2016年11月25日更新

【ビールと相性抜群！】手軽にできて美味しい＜おつまみレシピ＞５選

夏はビールが美味しい季節ですね。そんなビールに欠かせないのが＜おつまみ＞という存在。今回は、簡単に作れて美味しい「ビールに合うおつまみレシピ」をご紹介します。【レシピ出典：東京ガス「食」情報センター】

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この記事の目次

おつまみの定番を香ばしく！「焼き枝豆」
チーズがとろ～りとろける！「おつまみロングスティック」
カラフルで目から楽しめる！「グリルdeサマーピンチョス」
ピリッとした辛さがヤミツキに！「きゅうりの辛味和え」
南米の名物料理を和風に！「簡単！タコの和風セビーチェ」
おわりに
【あわせて読みたい】

おつまみの定番を香ばしく！「焼き枝豆」

グリルで焼いた枝豆は茹でた枝豆とはまた違った食感です。豆本来の旨味が楽しめます。

▷ 【簡単レシピ】おつまみの定番を香ばしく！「焼き枝豆」

チーズがとろ～りとろける！「おつまみロングスティック」

揚げたてはチーズがとろ〜り。生ハムの塩味が効いていて、ビールにもワインのおともにピッタリです。

▷ 【簡単レシピ】チーズがとろ～りとろける！「おつまみロングスティック」

カラフルで目から楽しめる！「グリルdeサマーピンチョス」

夏が旬の野菜やタコをグリルで香ばしく焼き、食べやすい大きさにカットにしておつまみ風にしました。

▷ 【簡単レシピ】カラフルで目から楽しめる！「グリルdeサマーピンチョス」

ピリッとした辛さがヤミツキに！「きゅうりの辛味和え」

炒めて仕上げるピリッと辛いきゅうりの和え物です。干しえびと豆板醤が味の決め手です。

▷ 【簡単レシピ】ピリッとした辛さがヤミツキに！「きゅうりの辛味和え」

南米の名物料理を和風に！「簡単！タコの和風セビーチェ」

「セビーチェ」はラテンアメリカで食べられる魚介類のマリネ。南米の名物料理を、醤油と一味唐辛子を効かせて和風に仕上げました。ビール派にも、日本酒派にも喜ばれるおつまみに。

▷ 【簡単レシピ】南米の名物料理を和風に！「簡単！タコの和風セビーチェ」

おわりに

回ご紹介したレシピは「ピピッとコンロ」を活用した、簡単レシピとなっています。
ピピッとコンロには、自動でおまかせの便利な機能がいっぱいだから、「おいしい！」がもっと簡単に！レパートリーもグンと増えます！

「魚を焼く」イメージの強いグリルですが、例えばトースターとしてパンが焼けたり、電子レンジのかわりに揚げものの温め直しに使えば「カラッとジューシー」仕上がったり、実はとっても万能な調理機器なんです。一気に表面を焼き、食材の旨みをギュッと閉じ込めることができるので、いつものお料理がもっと簡単＆スピーディーになります。

ガスコンロを使いこなせば、調理グッズをたくさん買い揃えるよりも、時短＆上手に料理ができますよ！