2019年10月06日更新

超シンプルで超簡単！【回鍋肉】ホイコーローレシピ！

ごはんがススム、回鍋肉！
わたしレシピは、豚肉、キャベツ、ねぎの3種だけ。
調味料を合わせてから作る、シンプル行程♪超簡単で、家族喜ぶ豪快大皿レシピです

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この記事の目次

材料
- 3〜4人ぶん
作り方

材料

3〜4人ぶん

・豚肉こまぎれOK!スライスお好きな部位ひとくちカット
・キャベツ 1/3個ほど
・白葱 1/2本
・塩ひとつまみ
・ごま油大さじ1

⚫︎合わせ調味料
・砂糖大さじ1
・味噌（八丁味噌がおすすめ）大さじ1.5
・オイスターソース大さじ1
・醤油大さじ1
・酒大さじ2
・すりおろしにんにく小さじ1/3
・豆板醤適量
・お好みで片栗粉小さじ1ほど

作り方

まずは合わせ調味料を作ります。
砂糖大さじ1、味噌（八丁味噌がおすすめ）大さじ1.5、オイスターソース大さじ1、醤油大さじ1
、酒大さじ2、すりおろしにんにく小さじ1/3、豆板醤適量、お好みで片栗粉小さじ1ほどをまぜまぜ。
しっかりお味噌が溶けるまで、混ぜ合わせておきます。
※味付けが絡み良いのが良い場合は片栗粉を入れます。