2019年03月25日更新

【レンジで超簡単に出来ちゃう！】レンジ鯖缶マーボー

レンジで簡単に出来る！話題の鯖缶を使った変わり種レシピをご紹介

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今回は鯖缶を使った一風変わったマーボー豆腐をご紹介します！
レンジ調理なので洗い物も少ないのでおすすめですよ！

材料

絹ごし豆腐　１丁（３００ｇ）
鯖水煮缶　１缶
一味唐辛子　小さじ半
ウェイパー　小さじ１弱
にんにく　１かけ
味噌　大さじ１
水　７０ｃｃ
ごま油　大さじ１
長ネギ　1/3本
片栗粉　大さじ１
ラー油　少々

１．耐熱容器に角切りにした豆腐、ほぐした鯖缶、一味唐辛子、ウェイパー、水で味噌をといたもの、みじん切りにしたにんにくを入れ６００ｗ５分レンジで加熱する
２．１を取り出し熱いうちにごま油、みじん切りにした長ネギ、片栗粉を少量の水で溶いたものを入れ混ぜる
３．器に盛りラー油を振り完成

鯖の匂いが気になる方はしょうがのみじん切りをニンニクと同量くらい入れると更に食べやすくなりますよ！
ご飯との相性もバッチリ！もちろんお酒のお供にも！