まるでスイーツ！ヨーグルトのようなフレッシュチーズ・フロマージュブランがオススメ

月のチーズ

北海道は酪農が盛んな地域です。
牛乳の美味しさはもちろんですが、
その牛乳を使った加工品も美味しいものがたくさんあります。

東京から北海道滝上町に移住して
つくられた(株）月のチーズさん。

こちらのフレッシュチーズがとても美味しくて
忘れられませんでした。

フレッシュフロマージュブラン

チーズの中でも、熟成させないチーズを
フレッシュチーズといいます。

私の好きなフレッシュチーズが
こちらのフロマージュブランです。

月のチーズのフレッシュフロマージュブラン。

500mlとたっぷり入っていて765円という
お手軽な価格なのも購入の決め手でした。

実は、チーズなのにこのパッケージに惹かれて
購入した面もあります。

かわいいイラストが
グッズ感覚ですよね。

商品の説明も、もうアート感覚です。

読み飛ばしてしまいそうな説明文でも
手書き文字だとじっくり読んでしまいますね。

（フロマージュブランって、白いチーズという意味なんだ）
（塩を加えるとソースに？へえ）

製造者が伝えたい思いをしっかり受け止めます。

脂肪分０％というのも嬉しいですね。

フロマージュブランはフランス生まれのチーズ。
それが、北海道で作られていて
新鮮な状態でいただけるのが嬉しいですね。

食べてみます

チーズという概念を覆すような形状。

「ヨーグルトでしょう？」
と間違えそうなトロトロ感。

このままでも美味しいですが、
グラノーラに掛けてもいいですね。

フルーツと一緒に食べるとスイーツ感覚で食べられます。

蜂蜜を加えるとチーズケーキの様に
塩を加えるとドレッシング感覚で味変します。

ヨーグルトのような酸味もないので
酸っぱさが苦手な方にもオススメです。

まとめ

ヨーグルトのようなトロトロ触感のフレッシュチーズ、
フロマージュブランをご紹介しました。

チーズとしてそのまま食べてももちろん美味しいですし
ソースとして味を変えても美味しくいただけます。

添加物を使っていないので
安心して食べられるのも嬉しいですね。