【重要なお知らせ】LIMIA(リミア)｜住まい・暮らし情報サイトサービス終了につきまして

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2016年06月09日更新

グルメ

カラフルほうれん草を使った彩り豊かなお弁当♪

最近、綺麗な色のお野菜がたくさん出回っていますよね。
『スイスチャード』
ほうれん草と同じアカザ科のお野菜です。
暑さ寒さに強くて、一年中栽培できることから和名で『不断草』と名付けられているそうです。
スイスチャードは、栄養価も高いようです。
βカロテン・ミネラルが豊富。
βカロテン:美肌効果・免疫力アップ・活性酸素の発生を抑制・・・
ミネラル:鉄分・カルシウム・マグネシウム・・・
色鮮やかでクセがないので我が家の食卓にもよく登場いたします。
お弁当にも入れちゃいます♪

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