2016年05月20日更新

【レシピ】目にも体にも健康パワーアップ↑スナップエンドウのガーリック塩麹炒め

今が旬のスナップエンドウをニンニクと一緒に塩麹ダレで炒めて頂きます♪

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【材料】2人分
・スナップエンドウ　200g
・ニンニク　2片
・オリーブオイル　大さじ2
★鶏がらスープの素　小さじ1
★ゴマ油　小さじ1
★塩麹　小さじ2
★黒コショウ　少々

【作り方】
1.スナップエンドウは筋を取る
　ニンニクは薄くスライスする
2.★の材料を混ぜる
3.フライパンにオリーブオイルを敷いてニンニクを弱火で炒めて香りが出たら
　スナップエンドウを入れて強火で炒め、火が通ったら★のタレを全体に
　絡めながら、サッと炒めて出来上がり