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2018年10月13日更新

【コチュジャン不使用！家にあるものだけでできる】ユッケジャン風スープ

野菜もたっぷりとれる簡単韓国風スープの作り方をご紹介！

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今回はですね、おうちで簡単に作れるユッケジャン風スープの作り方を紹介しますよ！
ピリ辛に仕上げてありますが一味やラー油の量で辛さは調整できますので是非お試しください！

材料

牛肉薄切り（または豚肉でも）　８０ｇ
豆もやし（またはもやしでも）１００ｇ
ニラ　1/4束
溶き卵　1/2個～１個
★おろしにんにく　１かけ分
★味噌　大さじ１
★焼き肉のタレ　小さじ２
★コンソメ　大さじ1/2
★砂糖　大さじ1/2
★一味唐辛子　小さじ1/3
★水　３５０ｃｃ
ごま油　小さじ１＋小さじ１
塩胡椒　少々
ラー油　適量