
ロイテリ菌を生きたまま閉じ込めた!ロイテリ乳酸菌ヨーグルトがなめらかで美味しい
ロイテリ菌を生きたまま閉じ込めたロイテリ乳酸菌ヨーグルトをご紹介します。
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2024年9月24日にリニューアル発売された「ロイテリ乳酸菌ヨーグルト」。母乳から発見された生きたロイテリ乳酸菌を含むヨーグルトとして注目されています。
ロイテリ菌とは?
ロイテリ乳酸菌は口から胃や腸まで生きて届き、体にすむ 500 兆個以上の細菌バランスを支える「体内菌質ケア」に適した特別な善玉菌。ヒト由来の乳酸菌の一種で健康維持に役立つ多くの有用性があることが研究の結果でわかっています。
胃酸や胆汁菌によって死滅する乳酸菌もある中で、もともとヒトの常在菌としてともに進化してきた歴史のあるロイテリ菌。WHO/FAOが定める「プロバイオティクス」の要件をすべて満たし、継続的な口腔環境のケアにも期待できます。プロバイオティクスとは人体にいい影響を与える微生物(善玉菌)またはそれらを含む製品、食品のことで、ロイテリ菌はこの7つの条件すべてを満たしています。
またロイテリ菌はもともとヒトの体に存在していた菌。善玉菌として積極的に補うことで体内の菌バランスをサポートしてくれます。さらにロイテリ菌は世界的にも有名なスウェーデンのカロリンスカ医科大学で90年代から研究が続けられてきました。数ある乳酸菌の中でも圧倒的な臨床試験実績を持ち、世界110の国と地域で活用されています。
とろりとしてなめらか!食べやすくて美味しいロイテリ乳酸菌ヨーグルト
今回リニューアル発売された「ロイテリ乳酸菌ヨーグルト」は砂糖を使わず、キシリトールのやさしい甘みで乳の風味を生かした味わい。独自の発酵技術と密閉容器技術によって扱いの難しいロイテリ菌を生きたまま閉じ込め、安定的な機能性を実現しているそうです。
食べて見ると、砂糖を使っていないとは思えないほどしっかりと甘さを感じました。とろりとしているので舌触りもよく、なめらかな美味しさ。大人も子どもも食べやすく、子どもに食べさせても「美味しい!」と好反応でした。これなら毎日継続して食卓に取り入れられそうです。
これからの寒い季節は体の内側からのケアが重要ですよね。毎日続けやすく美味しく楽しめるヨーグルトは健康習慣にぴったり。みなさんもロイテリ乳酸菌ヨーグルトにぜひ注目してみてください。
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