小麦粉の代わりに米粉を使ってみない？家計を助ける米粉のピザレシピ

値上げで大注目、米粉のピザ！

円安や北米の干ばつ、ウクライナ情勢の影響もあって、色々な物の値段がアップしています。電気やガスと並んで、じわっと上がっているのが小麦粉。

いつものようにスーパーやレストランに出かけて「え？こんなに高くなっているの？」と驚いた方もいるのではないでしょうか。

ネットを見ても「小麦粉が値上げして、家計がピンチ」という、つらいご意見があがっていました。

このようななか見直されているのが、米粉をつかった代替レシピ。SNSには「意外といける」や「おいしい！」という前向きな意見がいっぱいアップされていました。

どのピザも言われてみないと「米粉」とわからないくらい、クオリティの高いひと品。少しの遊び心を加えれば、値上げの夏もたのしく乗り越えられそうです♪

ふわふわ、米粉ピザのレシピ

近くのお店で米粉が手に入ったら、おいしい米粉ピザにチャレンジを。シンプルな材料だけでつくれるので、すき間時間につくれますよ！

【フォンターナピザレシピ】家計をお助け、米粉のピザ！

値上げラッシュが続く小麦粉の代わりに、安くておいしい米粉をつかいました。ふんわり優しい食感を、楽しんでみてくださいね。

材料

●豆腐 絹ごし 100 g
●米粉 100 g
●ベーキングパウダー 3 g
●塩 少々
●砂糖 少々
●お好みの食材 適量
●ピザソース 適量
●フォンターナのピザ用チーズ 適量

作り方

①大きめのボウルに豆腐をいれて、フォークの背でつぶす
②続いて米粉、ベーキングパウダー、塩、砂糖を入れて、よくこねる
③3～4等分して、丸く形をつくる
④お好みの具材とピザソース、フォンターナのチーズをトッピングする
⑤180度に温めたオーブンで15分ほど焼いて、できあがり！

レシピのメモ

📝豆腐を加えることで、なめらかな仕上がりに。豆乳パンに似た、ふわふわの食感を楽しめます。

手作りをお休みしたい日に、お取り寄せのピザ

まろやかな口当たりを楽しめる、米粉のピザ。小麦粉の高騰が気になる今だからこそ、代わりの食材をつかって、賢い夏をすごしたいですよね。

とはいえ暑い季節にキッチンをあちこち駆けめぐるのは、しんどいことも多いもの。「のんびりしたいな」と思ったら、フォンターナのお取り寄せピザもオススメです。

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