オリーブオイルちょい足しで叶える!料理ランクを上げる方法♪

みなさんこんにちは。
外出しにくい時期が続き、長引くお家時間で毎日の献立がマンネリ化していませんか?
かくいう私もなかなか変化を付けられず困っていました。

そんな時「日清オイリオ」さんの『ルイーザ有機エキストラバージンオリーブオイル』を試してみたところ、ちょい足しするだけでワンランク上のおしゃれ料理に早変わりしたんです!

いろいろと試してみた中で特にオススメのメニューをご紹介します♪

日清オイリオグループ株式会社
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普段、オリーブオイルをどのように使っていますか?

普段、みなさんはどのようにオリーブオイルを使用していますか?ソテーやスパゲッティ、アヒージョなど、あくまで油として使用している方が多いのではないでしょうか。私も、脇役のように使うことが多かったんです。

でも、実はオリーブオイルの使い方ってもっとたくさんあるんです!

それに気づかせてくれたのが日清オイリオさんの『ルイーザ有機エキストラバージンオリーブオイル』でした。

新鮮でナチュラルなおいしさ♪ 特別なオリーブオイル

『ルイーザ有機エキストラバージンオリーブオイル』は、ルイーザさんが作った特別なストーリー性のあるオリーブオイル。

上の写真の方がイタリア南部の120年以上続く農家さんの4代目、ルイーザさん。2人の息子さんを育てるママでもあります。

早摘みのグリーンオリーブの鮮度を保つために収穫した当日に搾油しているのだそう。当日に絞っているので、フレッシュでフルーティーな風味でした。もちろん旨味もたっぷり!

ルイーザさんは「オリーブを自分の手で育て、収穫してオリーブオイルを楽しむことができることが幸せ。オリーブは、私の人生のすべて。仕事であり、情熱でもあるのです。」と語っています。

日々何気なく使っている調味料ですが、こうしたストーリーを知っていると、誰かが情熱を込めて作った大切な物なんだと感じられて、料理の時間が上質なものになる気がします。

オリーブオイルで叶える、ワンランク上のちょい足しレシピ!

それでは、ここからは『ルイーザ有機エキストラバージンオリーブオイル』のちょい足しレシピをご紹介。

素材を引き立てながら香りと旨味をプラスしてくれるので、ちょっと足すだけなのにいつものお料理がびっくりするほど変わります。

毎日のごはんにマンネリを感じる方、料理のランクを手軽に上げたい方はぜひ見ていって下さい♪

素麺にちょい足し!

ツナトマトの素麺〜オリーブオイルかけ〜

5分でできる、夏におすすめの超簡単メニューです。

【材料 2人分】
•素麺
•カットトマト缶1缶
•ツナ缶1缶
•塩胡椒少々
•エキストラバージンオリーブオイル適量
•お好みでパクチーなど

【作り方】
①素麺は茹で、冷水でしめる。
②ボウルに全ての材料を入れ、混ぜる。
③器に盛り付け、更にエキストラバージンオリーブオイルをかけ完成。

簡単メニューですが、オリーブオイルをかけるだけなのに一気に芳醇なコクがプラスされ、手の込んだ風料理に早変わり。さっぱりしているのに味に深みが出て家族受けもgoodです。

さぁお次は、デザート系のおすすめちょい足し。

アイスにちょい足し!

バニラアイス〜岩塩オリーブオイルがけ〜

【材料】
•バニラアイス
•岩塩
•お好みのフルーツやハーブ(なくても良い)
•エキストラバージンオリーブオイル

【作り方】
①器にバニラアイスを盛り付け、フルーツやハーブを添える。
②岩塩、オリーブオイルをお好みの量をかけ完成。

ただのバニラアイスが、レストランで出てくるようなおしゃれなデザートに大変身!アイスの甘みと、塩味、オリーブオイルの組み合わせが絶妙にマッチします。

少しルイーザをプラスするだけなのに、おやつタイムが一気に充実しますよ。

【クーポンあり】ルイーザで毎日のレシピに1さじの魔法を♪

『ルイーザ有機エキストラバージンオリーブオイル』は芳醇な香りで素材の良さを引き立ててくれるので、パンやチーズに合うのはもちろんですが、先ほど紹介した様に素麺やアイスなど様々な料理に合うのです。

醤油などの和の調味料と組み合わせたり、自由な発想で楽しんでみて下さい♪

さらに、オリーブオイルとしての品質はもちろんのこと、シンプルで上品な見た目なので、キッチンにも溶け込みます。

毎日目にするキッチン周りのインテリアはとっても重要ですよね。おしゃれなデザインなのでその点でも重宝します。

そんなルイーザが、LIMIA限定のクーポンコード「Limia05」を入力して購入すると1,980円(税込)のところ980円(税込)で購入できるそうです!しかも送料無料。

このお得なキャンペーンは初めて購入される方が対象で、2021年8月31日までとなっているとのことです。
詳しくは以下のリンクを見てみてください♪

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■レシピ開発・コーディネーター・ライター・講師■大型ショッピングモールのSNS運営業務■メーカーデモレッスン講師■元ABCクッキング講師・現料理研究家■調理師免…

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