幸せの味！食べれば感動の口どけ！極上とろとろスイーツ３選

「とろとろ」のスイーツはまさに究極のご褒美！うっとりするほどなめらかで、罪なくらい甘くて濃厚です。極上のとろけるスイーツを３つ紹介します。ぜひご堪能ください。

とろ生のチーズケーキ！口に入れるとすっと消えていくとろける口溶けを楽しんで

とろ生チーズケーキは口に入れるとすっと消えていくとろける口溶けで、濃厚な味わいと後を引く酸味で食べる手が止まらなくなります。
2種の北海道産クリームチーズをブレンドし、バニラビーンズで【濃厚な甘い香り】、自家製の焦がしキャラメルクリームで【複雑で香ばしい香り】、発酵バターで【コク深く芳香な香り】を加えました。そして口溶けにこだわり、ベストな焼き時間を徹底追及。湯煎焼きでしっとりと仕上げ、チーズの濃厚さをしっかり感じながらもとろける口溶けに仕上げました。3つの香りととろける口溶けにより、誰もが好きなチーズケーキでありながらも、これまでにない極上の味わいを実現しました。

【お取り寄せ可】とろ生チーズケーキ3,580円（税込）｜toroa

ナイフを入れた瞬間からじわじわとろ～り！食感と温度が変わることで新たな味の変化を楽しんで

数々の評価を得ている東麻布のフレンチレストラン「ローブ」のパティシエ・平瀬氏が手掛ける新ブランド「Laboratoire L'aube SHOKO HIRASE」。
平瀬氏自身も、「ゴ・エ・ミヨ 2020年度版」でベストパティシエ賞を受賞しています。
本商品は、古都・金沢で感じた、焙煎したての棒茶の香ばしさ、濃茶のまろやかな旨味を、2つの味のショコラに仕立て、詰め合わせた一品。ミディアムレアに焼き上げた、ねっとりと滑らかな食感を楽しめます。チョコレート、発酵バター、卵、砂糖のみで繊細に焼き上げてつくられています。
抹茶ショコラは、抹茶の深みを生かすために黒糖を使用し、何度も試作を重ね、ふくよかな香りとまろやかな旨味の最適なバランスを追求。
棒茶ショコラは、加賀棒茶の風味とフランスのチョコレート「ドゥルセ」の香ばしさを生かすため、焼きの調整を徹底し、香ばしさの余韻が楽しめる仕上がりに。

【お取り寄せ可】棒茶＆抹茶ショコラ4,860円（税込）｜Laboratoire L'aube SHOKO HIRASE

フランス領カリブ諸島サンマルタン原産の最高級カカオ豆を使用！エキゾチックで濃厚な味を楽しんで

接待でも度々使われる、 横浜の異国情緒あふれる高級フレンチレストラン「アルテリーベ横浜本店」が 何年も研究を重ねた末に完成させた、こだわりのショコラテリーヌ。
フランス領カリブ諸島サンマルタン原産の最高級カカオ豆を厳選して作られたテリーヌは、驚くほど滑らかで、ほろ苦くフルーティーなアロマと、ココナッツリキュールによるエキゾチックで濃厚な大人の味を楽しめます。
紅茶、コーヒーはもちろん、お酒との相性も抜群。小麦粉を一切加えていないグルテンフリーのテリーヌです。特注でオーダーした桐箱と水引は高級感もあり、贈り物にもぴったりです。

【お取り寄せ可】ショコラテリーヌ　サンマルタン4,320円（税込）｜アルテリーベ 横浜本店

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