【重要なお知らせ】LIMIA(リミア)｜住まい・暮らし情報サイトサービス終了につきまして

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2017年09月24日更新

グルメ

鶏むね肉とほうれん草のバターソース

♪レシピ覚書

1、鶏胸肉を半分の厚さに切る。
パプリカパウダーを均等に両面にしっかり塗り込み、塩胡椒を適量。

2、フライパンにバターを大さじ1杯溶かし、鶏むね肉を入れてカリカリになるまで焼く。

3、鶏むね肉を裏に返して火を弱め、もう3分焼く。

4、残りのバターとタイムとニンニクを加える。

5、2分ほどたったら白ワイン（お酒）を入れる。

6、沸騰寸前ぐらいの状態で10〜15分煮込む。必要なら白ワインを足しても良い。

7、ほうれん草を加えて塩こしょうで味付けする。

※写真はほうれん草を入れる前段階

レシピ参考
https://thekitchenpaper.com/paprika-chicken-spinach-white-wine-butter-thyme-sauce/