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2017年10月06日更新

超美味。うちの簡単ガパオライス！ナンプラー無しレシピ。

お家にある調味料の組み合わせで、超簡単に美味しくできるガパオライス。

めっちゃ意外な調味料の組み合わせがポイントです！

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・豚挽肉 150g
・バジル 10枚ほど
・玉ねぎ 1/2個
・きゅうり 1本
・卵 2個

・すりおろしにんにくチューブ 2cm
・塩ひとつまみ
・オイスターソース大さじ2
・中濃ソース小さじ1

・ブラックペッパー少々

・ベビーリーフやアボカドなど、好きな野菜

作り方

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玉ねぎはザクザクあらみじん、きゅうりはコロコロ5mm角ぐらいのサイズに切っておきます。

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豚挽肉とにんにくチューブ2cmを投入したフライパンを中火にかけ、混ぜながら炒めます。豚挽肉におおよそ火が通ったら、玉ねぎ、塩ひとつまみを投入。まぜまぜ。

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玉ねぎが透き通ってきたら、きゅうりをまぜまぜ。
きゅうりが混ざればオイスターソース大さじ2と中濃ソース小さじ1をまぜまぜ。

ちぎったバジルを混ぜて完成。
目玉焼きは弱火でじっくり焼き、好きな野菜と一緒に盛り付けます。

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オイスターソース＋中濃ソースはかなり思いつきでしたが、良いかんじにバジルと合う味になりました♪

お試しくださいませっ！

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