〔Francfranc〕初のレシピ本！『COOK BOOK Vol.1』でレシピとコーディネートを学んで食卓を豊かに

和食に洋食、デザートまで！　魔法のお鍋ダッチオーブンと土鍋の使い方

ダッチオーブンと聞けば、アウトドアシーンをイメージする人も多いでしょう。しかし、ダッチーブンは厚地で密閉度が高いため、圧力鍋やオーブンのように使うことができる「万能なお鍋」なんです！　鍋料理はもちろん、食材を入れるだけのお手軽料理から本格オーブン料理まで、1台で楽しめます。

また、和鍋の土鍋も「煮る」「炊く」「焼く」「蒸す」を1台でこなせるスグレモノ。寄せ鍋やごはんを炊くだけではなく、さまざまな料理を自在に調理することができるんです！

でも、こういう鍋を使った料理って、秋冬以外は活躍の場が少ない上に、ダッチオーブンは扱いが難しそう……。そんな悩みをおしゃれに解消してくれるのが、ハイセンスなインテリアや雑貨でおなじみの〔Francfranc〕から発売された『COOK BOOK Vol.1』です。

いつもの食材、いつもの調味料できる、とっておきレシピ

レシピを担当したのは、料理初心者向けのレシピを得意とする料理研究家・フードコーディネーターの川瀬瑠菜さん。和食から洋食、デザート、パンにいたるまで、鍋ひとつでできる多彩なレシピ52品を紹介しています。洗い物が少なくてすむのも主婦にはうれしいポイントです。

レシピは普段使いのごはんレシピが中心で、材料もいつもの食材や調味料で作ることができます。これなら料理が苦手な人でも楽しく簡単に作ることができますね。

また、しっかりとしたハードカバーの一冊は、インテリアアイテムとしても重宝するおしゃれなデザイン。レシピを見ながら料理しやすいよう、見たいページをしっかり見開きで置くことができます。

お鍋を中心にリュクスなテーブルコーディネート

ダッチオーオーブンや土鍋は、1台で事足りる料理が多いため、テーブルコーディネートはどうしてもカジュアルになりがち。

『COOK BOOK Vol.1』では、テーブルスタイイリストの真木敦子さんが、シンプルながらも華やかなコーディネートを提案しています。スタイリッシュでモダンな大人のコーディネートは、料理がよりおいしく感じられること間違いなし！　いつもの食卓がワンラックアップするのはもちろん、おもてなしにもぴったりです。

Instagramへの投稿で『COOK BOOK Vol.1』をゲットしよう！

2017年11月3日（金）〜11月19日（日）の期間中、Instagramに〔Francfranc〕の食器を使ったテーブルコーディネートを「#Francfrancごはん」のハッシュタグと一緒に投稿すると、抽選で100名に『COOK BOOK Vol.1』がプレゼントされます！　〔Francfranc〕の食器を普段から使用している方は、投稿してみてはいかが？

まとめ

1冊でレシピだけでなく、テーブルコーディネートも学べる『COOK BOOK Vol.1』。この冬の鍋料理は、味覚と視覚の両方で料理を楽しみながら、身も心も温まりましょう！


●ライター　ねこりょうこ