【カルディ】幻のチーズ、ブッラータはクリーミーで至福の美味しさ♪

海外の食材を豊富に取り揃えている『カルディ』から、’’幻のチーズ”といわれているイタリア直輸入の『ブッラータ』を紹介します。冷凍時間の目安や、食べ方を実食リポート! 生ハムと合わせた簡単アレンジレシピも紹介します。

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カルディの大人気チーズブッラータとは?

提供:LIMIA編集部
  • 商品名:冷凍ブッラータ
  • 通常価格:656円(税込)
  • カロリー:233kcal(100gあたり)
  • 内容量:125g

『ブッラータ』は、イタリア原産のフレッシュチーズの名前です。モッツァレラでつくった袋の中に細かく裂いたモッツァレラと生クリームがはいっているブッラータ。ナイフでカットすると、中からトロトロ~と生地が溢れ出します。

そのままでもOK、サラダにしたり、はちみつをかけてデザートとしても楽しめます。冷凍商品なので、冷蔵庫で24時間目安に解凍して食べてください。賞味期限は解凍後冷蔵で3日間以内、冷凍未開封をキープしたら約半年は保存できます。

カルディの冷凍ブッラータの商品情報

提供:LIMIA編集部

『カルディ』公式商品ページに容器が破損しやすいので開封時はご注意くださいと記載があったので、注意深くフタを開けて見ると、思ったよりスムーズに開封することができました。冷凍庫から冷蔵庫に移し24時間以上たった状態がこちら。ブッラータを包む水分が一部未だ凍っていましたが、ブッラータ自体はやわらかく食べごろ状態で解凍完了。

提供:LIMIA編集部

お皿に移し替えてみると、直径6~7cm、高さは5cmあり、しっかりとした存在感です。

カルディのブッラータの味は?解凍後の食べ方

幻のチーズともいわれるブッラータチーズをカルディで買って、ワクワクを抑えながらパッケージにある解凍時間を待ち、丁寧にお皿に移した後、そっとフォークとナイフで切れ目を入れてみると中からとろっとしたモッツァレラチーズとクリームが登場。

カルディのブッラータを解凍してまずはシンプルに♪

提供:LIMIA編集部

まずは何もつけずにそのまま食べてみると、チーズ特有の臭みはなく、クリーミーな優しい味わい! 子どもも大好きなクセのない味で、チーズや牛乳が苦手な方でもトライできそうな万人ウケしそうな味わい。そのままでも十分美味しいです。

カルディのブッラータを生ハムと一緒に簡単おつまみに

提供:LIMIA編集部

そのままでも十分美味しい『ブッラータ』ですが、モッツァレラチーズと生ハムの相性は抜群なはず! 早速生ハムとブッラータに塩と黒コショウをパラパラ、オリーブオイルをひと回しかけて完成です。

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モッツァレラ自体に塩気はなく濃厚なミルキーさがあるので、生ハムのしょっぱさと良い塩梅で絡みます。簡単美味しいおつまみにもなりますし、パーティーメニューのオードブルにしても『ブッラータ』のインパクトのあるので見た目でぱっと華やかになりますよ♪ 暑い夏は特に、火を使わなくて簡単にできるのが嬉しい一品です。

提供:LIMIA編集部

カルディの冷凍ブッラータのパッケージにはQRコードで多数レシピを掲載しています。試してみたくなるメニューが並んでいるので是非のぞいてみてくださいね♪

カルディのブッラータはくせになる味!

提供:LIMIA編集部

『カルディ』の『ブッラータ』は、この記事で紹介したアレンジ以外にもいちごなどのフルーツやスイーツと合わせても美味しくなったりとアレンジが無限に広がります。普段のお料理からお酒のおつまみにもなりますし、ブッラータは幅広い年齢層に親しまれること間違いなし! 是非カルディに行く際はチェックしてみてくださいね♪

▼カルディ公式商品サイトで『【冷凍】イタリア ブッラータ 125g』の商品詳細をチェック

こちらではカルディのおすすめ商品36選|編集部ですべて実食レポの新商品や店舗情報の最新情報がチェックできます。

※記載している商品情報は、LIMIA編集部の調査結果(2021年8月)に基づいたものです。
※紹介したアイテムは一部店舗では取り扱っていない場合があります。

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