
何を作ればいいの? バレンタイン手作りチョコお悩み解決Q&A
いよいよ今年もバレンタインの時期♪
絶対に喜んでもらいたいから、好きな人や恋人がいる人はまず、どんなチョコを作るかどうかで迷ってしまいますよね。
手作りチョコは、目的や持ち歩き時間、そして渡すシチュエーションなどによって考えた方がいいんです。その考え方をお教えします☆
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どんなチョコを手作りすればよいのかわからない…
お菓子づくりのスペシャリストの友人から、バレンタインにどんなチョコレートを作ったらいいのか、その考え方のコツを聞いてきました。
よかったらぜひ参考にして、素敵なバレンタインにしてください〜☆(*^◯^*)
Q1. 手作りの目的は何ですか?
特別感が欲しい → A1へ
コストを抑えたい → Q2へ
とにかく作りたい → Q2へ
バラまきたい → Q2へ
Q2. 持ち歩き時間はどれくらい?
2時間以上 → Q4へ
2時間以下 → Q3へ
Q3. お菓子づくりの経験は?
生クリームデコレーションができる → Q5へ
クッキー、焼き菓子などがつくれる → Q5へ
ビギナー → Q4へ
Q4. オーブンはありますか?
ある → A3
ない → A2
Q5. チョコを渡すシチュエーションは?
一緒に食べる → A4
デートで渡す(1人で食べてもらう)→ A5
選べましたか?
それでは、いよいよ下でそれぞれのAnswerを見ていきましょう!
A1. 「市販」がおすすめ
チョコは素材と温度が命なので、単純に溶かして固めるくらいなら、プロが作った市販のチョコが一番です。
少し有名なショコラティエのものを”豪華に少しだけ”が個人的におすすめです。
A2. 「ココアボール系のトリュフ」がおすすめ
溶けやすいガナッシュを普通のチョコで包み、ココアかナッツでコーティング。
天火いらず、外見はカバー。
おいしいけど、ボンボンなどよりは溶けにくく、見た目もごまかしやすいです。
A3. 「ガトーショコラ(ブラウニー)」がおすすめ
オーブンを使うスイーツですが、焼きっぱなしで楽です。小さめの焼き型を使えば大量生産もしやすく、コストもかかりません。
2〜3日前から寝かせておくとさらにおいしくなるので、作り置きしてもOK!
平たい型で作ってスティック状にしても、ハート型で作って本命用にしても。
持ち歩きも可です。
A4. 「ガトーショコラ」「ザッハトルテ」「チョコレートムース」などがおすすめ
チョコを使っていれば、基本的には何でもOKです。
相手がどのくらいの量を食べられるかだけ注意しましょう。
A5. 「ボンボンショコラ」がおすすめ
日持ちするし、ひょいっと食べやすいです。硬くて崩れにくいのもありがたいですね。
しかしそれなりの技術が必要なので、正直ビギナーには難しいかも…!
上級者向けのスイーツです。
++++++++++++++++++++++
いかがでしたか?
上記のQ&Aを参考に、ベストなチョコレートを大切な人にプレゼントしちゃいましょう♪
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