何を作ればいいの？ バレンタイン手作りチョコお悩み解決Q&A

どんなチョコを手作りすればよいのかわからない…

お菓子づくりのスペシャリストの友人から、バレンタインにどんなチョコレートを作ったらいいのか、その考え方のコツを聞いてきました。
よかったらぜひ参考にして、素敵なバレンタインにしてください〜☆(*^◯^*)

Q1. 手作りの目的は何ですか？

特別感が欲しい　　→　A1へ
コストを抑えたい　→　Q2へ
とにかく作りたい　→　Q2へ
バラまきたい　　　→　Q2へ

Q2.　持ち歩き時間はどれくらい？

2時間以上　→　Q4へ
2時間以下　→　Q3へ

Q3. お菓子づくりの経験は？

生クリームデコレーションができる　→　Q5へ
クッキー、焼き菓子などがつくれる　→　Q5へ
ビギナー　　　　　　　　　　　　　→　Q4へ

Q4. オーブンはありますか？

ある　→　A3
ない　→　A2

Q5. チョコを渡すシチュエーションは？

一緒に食べる　　　　　　　　　　 →　A4　
デートで渡す（1人で食べてもらう）→　A5



選べましたか？

それでは、いよいよ下でそれぞれのAnswerを見ていきましょう！

A1. 「市販」がおすすめ

チョコは素材と温度が命なので、単純に溶かして固めるくらいなら、プロが作った市販のチョコが一番です。
少し有名なショコラティエのものを”豪華に少しだけ”が個人的におすすめです。

A2. 「ココアボール系のトリュフ」がおすすめ

溶けやすいガナッシュを普通のチョコで包み、ココアかナッツでコーティング。
天火いらず、外見はカバー。
おいしいけど、ボンボンなどよりは溶けにくく、見た目もごまかしやすいです。

A3. 「ガトーショコラ（ブラウニー）」がおすすめ

オーブンを使うスイーツですが、焼きっぱなしで楽です。小さめの焼き型を使えば大量生産もしやすく、コストもかかりません。
2〜3日前から寝かせておくとさらにおいしくなるので、作り置きしてもOK！
平たい型で作ってスティック状にしても、ハート型で作って本命用にしても。
持ち歩きも可です。

A4. 「ガトーショコラ」「ザッハトルテ」「チョコレートムース」などがおすすめ

チョコを使っていれば、基本的には何でもOKです。
相手がどのくらいの量を食べられるかだけ注意しましょう。

A5. 「ボンボンショコラ」がおすすめ

日持ちするし、ひょいっと食べやすいです。硬くて崩れにくいのもありがたいですね。
しかしそれなりの技術が必要なので、正直ビギナーには難しいかも…！
上級者向けのスイーツです。

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いかがでしたか？

上記のQ&Aを参考に、ベストなチョコレートを大切な人にプレゼントしちゃいましょう♪