2019年07月02日更新

ソースが簡単・絶品。マッシュルームのパプリカバターソースがけレシピ。

とっても簡単・贅沢な味わいのソースに注目。
マッシュルームのパプリカバターソースがけ♪
パパッと作ったとは思えないほど、凝った感じになるレシピです。

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この記事の目次

これはソースがとってもオススメ！

先日…、

大好きなマッシュルームが沢山入って売られていたので、即購入。
ルンルンしながらレシピを考えて、考えて、考えて…

ひとまずキッチンペーパーで、ふきふき。
きのこ類は洗わずにふきふきします。

大きなものは半分にカットして…。
『こんな味付け、美味しいかも？』と想像しながら作ったら、これがドンピシャなレシピに。

それではレシピです♡

・マッシュルーム画像ぶん
・オリーブオイル大さじ1
・すりおろしにんにくチューブ1cmほど
・ブラックペッパー少々
・パプリカパウダー仕上げに適量

・バター大さじ1ほど
・塩ひとつまみ
・砂糖小さじ1
・パプリカパウダー小さじ1/2

中火にかけたフライパンにオリーブオイル大さじ1を回し、フライパンを傾けます。
溜まったオリーブオイルに、すりおろしにんにくを投入。チリチリ鳴らします。

マッシュルームを投入。シャカシャカ混ぜます。

全体に火が通り、少し汗をかいたようになったらOK！火を止め、お皿に移します。

フライパンはそのまま拭かずに、バター大さじ1ほど、パプリカパウダー小さじ1/2、塩ひとつまみ、砂糖小さじ1を投入。

フライパン中火にかけ傾けて、菜箸でぐるぐるっと混ぜ、砂糖が溶けたらOK！
お皿のマッシュルームめがけて、ダーー。

仕上げに、パプリカパウダー&ブラックペッパーをパッ！

この風味、クセになります。
ぜひお試しください♡

MEG♀