2018年12月28日更新

簡単5分で完成！お正月にピッタリ♡鏡餅おにぎり

鏡餅みたいなおにぎりを作ってみました！
伊達巻とかまぼこにもお顔を付けたら、可愛い和プレートに♡
おせち料理に飽きた時、お子さんがおせち料理を喜んでくれない時などに作ると
ちょっとテンションが上がるかも？！
デコカレーなどにもどうぞ♪

本サービス内ではアフィリエイト広告を利用しています

12675
89

いいね
クリップ

この記事の目次

材料
作り方
- 伊達巻とかまぼこも可愛く
- 海苔切りのコツはこちら

材料

ごはん　適量
カニ風味かまぼこ　1本
海苔　少々
人参　少々
いんげん　少々

※いんげんじゃなくても緑の物なら何でも大丈夫です。

作り方

１．ごはんを２つに分け、ラップに包んで大小の
おにぎりを作る。
具材、塩はお好みでどうぞ♪
上下をやや平らにすると安定します！
握ったら重ねてみてバランスをチェックしましょう。

２．お皿の上に１のおにぎりを重ねておきます。
作ってから移動すると壊れやすいので、食べる時の
器の上で作って行きます。

カニ風味かまぼこの表面の赤い部分を剥がします。
５ｍｍ程度の太さに割いて、1本はおにぎりの重ねた部分に
巻き付けます。
付き難い場合は少量のマヨネーズを付けると貼り付きやすくなります。

同様にカニ風味かまぼこでリボンを作ります。
実際に結ぶのは難しいので輪っかを作ったカニカマを左右に
2本乗せています。

３．人参は5分ほど塩ゆでしてフルーツポーラーでくり抜きます。
フルーツポーラーで抜いた物は真ん丸にはならないので
面取りする要領でミカンの形に近付けます。

フルーツポーラーがない場合はナイフで丸っぽく
カットします。
真ん丸じゃなくても味があっていいですよ！

４．海苔で顔パーツを作り貼り付けます。
目は丸いパンチ使用。
口は小さなはさみを使用すると切りやすいです。
（※下記に海苔切りのコツのリンクあります）

カニ風味かまぼこの表面の赤い部分を剥がし
丸い型（短く切ったストローで代用可）で抜き
頬の部分に貼り付ける。
（少量のマヨネーズを付けると剥がれ難い）

人参の上に茹でたいんげんを少量切り取って乗せる。