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ザクッ、プリッ！一度食べたらハマる「エビフライ」は想像以上の食べ応え！

大山『とんかつ 豚しゃぶ 創作料理 銀扇』｜テーブルに運ばれてきて、実際にその大きさを目にすると、「おーっ！」と感嘆の声を上げてしまった。ザクッ、プリッという爽快な歯ざわりのあと、ギュッと詰まった身の濃厚な味で満たされる。

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この記事の目次
  1. とんかつ 豚しゃぶ 創作料理 銀扇（最寄駅：大山駅）
  2. 大エビフライ定食 2376円
  3. 熟成味彩豚 ロースかつ（特厚） 2700円
  4. お店からの一言
  5. とんかつ 豚しゃぶ 創作料理 銀扇の店舗情報

とんかつ 豚しゃぶ 創作料理 銀扇（最寄駅：大山駅）

一度食べたらハマる想像以上の食べ応え

卵たっぷりの自家製タルタルソースも合う。強めに揚げられた足を、煎餅のようにパリパリ食べて締めくくろう。

大エビフライ定食 2376円

大エビフライの長さは、約28cm。そして２尾！

熟成味彩豚 ロースかつ（特厚） 2700円

熟成させた霧島高原のブランド豚「味彩豚」を360g使用。約3cmと、自立するほど厚いのにやわらかくジューシーで、何も付けなくてもいいほど味が濃厚だ。アベル黒豚や米沢三元豚もある

お店からの一言

代表取締役　大野隆信さん

「美味しさにこだわったらこの大きさに」

とんかつ 豚しゃぶ 創作料理 銀扇の店舗情報

［住所］東京都板橋区大山町6-9　［TEL］03-3530-9771　［営業時間］11時半～14時半（LO）、17時半～21時半（LO）※ランチタイム有　［休日］無休　［席］30席／全席喫煙可／予約可／カード可／サなし　［交通アクセス］東武東上線大山駅南口から徒歩1分

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2018年3月号発売時点の情報です。

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