かわいい玉手箱にびっくり!「泉樹庵」のヘルシーな茶粥ランチ
「お祝い事など、特別な日でないと…」と、高級すぎて普段の生活からは縁遠いイメージがあった「日本料理 泉樹庵」。いつか行ってみたいと思いながらも、なかなか行けてなかったお店ですが、ランチは2,000円以下のものもあるのだとか。それぐらいなら、ちょっと頑張れば手が届く!と喜び勇んで行...
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「お祝い事など、特別な日でないと…」と、高級すぎて普段の生活からは縁遠いイメージがあった「日本料理 泉樹庵」。いつか行ってみたいと思いながらも、なかなか行けてなかったお店ですが、ランチは2,000円以下のものもあるのだとか。それぐらいなら、ちょっと頑張れば手が届く!と喜び勇んで行ってみました。
ゆったり羽を伸ばせる贅沢
「日本料理 泉樹庵」は熊本市東区新外、県立大学の近くにあります。
さわやかな新緑と、優しく揺れる白い暖簾が美しい入口です。
「泉樹庵」というお店の名前は、自然の中に人が集い、ゆっくりと語らい、くつろげる場所になるように…という想いを込められてつけられたそうです。
店内は、畳敷きのお座敷席だけでなく、テーブル席もあり、小さな個室から大部屋まであるので、あらゆるニーズに対応できそう。余計な飾り気のない洗練されたお店の中に入ると、心まで洗われるようで、ゆったりと羽を伸ばしてくつろげます。
平日はランチでも個室予約ができるので、個室でゆっくりランチを楽しむのも良さそうです。
華やかな玉手箱に感動
今回は、1,600円(税込1,760円)の茶粥御膳をいただいてみました。
春を感じさせてくれる筍とイカの木の芽和えに、豪華な生ハムサラダ、お刺身に上品な茶碗蒸し。
どれもこれも丁寧に作らていて、その美味しさに舌鼓を打ちます。
お刺身も新鮮で、器や盛り付けなど、目からも美味しさを味わえるのが幸せ…!
お魚は地産地消を意識されていて、ほとんど天草のものを使われているそうです。
そして次にやってきたのが、朱塗りの箱に色とりどりのお料理が美しい玉手箱!
生麩や焼き魚、巻きずしやフキの煮物など、たくさんのお料理が盛られていて、とっても華やか!
いろんな味わいを楽しみながら、これも美味しい、あれも美味しい、と幸せの連続です。
色とりどりのあられがきれいなあんかけも上品な味で、ブロッコリーの湯で加減なども最高です。
サラダや茶碗蒸し、玉手箱だけでも満足できそうですが、それに揚げたての天ぷらも…。
さくっと揚げられた天ぷらも、美味しさを噛みしめながらいただきました。
梅肉がさわやかな茶粥
茶粥には汁物もつき、これがまた旬の筍など、具だくさんなのがうれしい!
こちらの茶粥はほうじ茶でつくられており、べっこう餡と、梅肉や昆布、調味料等を合わせたというオリジナルの梅だれがかかっていて、とっても美味しくいただけました。
「粥有十利」といい、お粥には十もの効能があると言われているのだとか。
便秘にならない、乾きが癒える、お腹の調子が良くなるなど、古くから体に良いものだとされているようで、風邪をひいたときや食欲がない時、お粥が食べたくなるのも納得です!美味しくて体にも良いメニューは、本当にありがたいですね!
最後は女性には嬉しい、チーズケーキのデザートも…!
飲み物は、コーヒーか緑茶のどちらか好きなものを選べます。美味しい食事のあとに、デザートとお茶でほっと一息。心身ともに、ゆったりとくつろげるお店でした。
自分へのご褒美や、心と体を整えたい時のランチにもおすすめです!
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