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2021年12月11日更新

煮物ってこんなにラク！ほったらかしでもおいしいレシピ「手羽元とれんこんの黒酢煮」

煮物は時間も手間もかかって面倒……と思っていませんか？　「手羽元とれんこんの黒酢煮」は、フライパンに材料と調味料をすべて...

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ほったらかしで15分！黒酢の程よい酸味とコクがたまらない！ / 調理：近藤幸子　撮影：木村拓

【画像を見る】ご飯作りをサボりたい日のとっておきレシピ「とり手羽元のハニーグリル」

煮物は時間も手間もかかって面倒……と思っていませんか？　「手羽元とれんこんの黒酢煮」は、フライパンに材料と調味料をすべて入れたら、あとは煮るだけ！　「煮物ってこんなにラクに作れるの⁉」と、目からウロコが落ちること間違いなしのレシピです。お酢の効果で肉はほろりとやわらかく、骨離れも◎。旬のれんこんは、ほくほくとした食感に仕上がります。煮込むことでお酢の酸味がやわらぐので、酸味が苦手な人もぜひトライしてみてくださいね。