魚焼き器おすすめ12選|掃除が楽&臭わない商品

自宅にあれば、いつでも手軽に本格的な焼き魚などの料理を食べることができる魚焼き器。魚を焼くと、気になる臭いがでたり、油汚れの掃除が大変だったりしますよね。そこで今回は失敗しない選び方と『パナソニック』や『アイリスオーヤマ』など人気ブランドから販売されている商品12個をピックアップしました。また、購入を検討している方に向けて、選ぶ際のポイントやQ&Aを紹介していきます。

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魚焼き器の選び方

魚焼き器は"フィッシュロースター"や"グリルパン"とも呼ばれる調理器具です。まずは、魚焼き器を選ぶ際のポイントをしっかりと押さえるのが◎。

種類・臭いや煙対策・お手入れの簡単さ・機能・サイズの5項目をチェックして、家庭に合った魚焼き器を選びましょう!

種類で選ぶ

魚焼き器は主に4つの種類に分けることができます。

魚が焼きやすい形の魚焼き用フライパン・煙が気になりにくいロースター・本格的な焼き上がりが叶う網で焼くタイプ・余分な油が落とせるグリルパンの4つです。

それぞれ違った特徴があるので、家庭にあったものを選びましょう。

サイズで選ぶ

魚焼き器のサイズは、大体30〜35cm前後を目安に選ぶことをおすすめします。

サンマやホッケなど家庭でよく出てくる焼き魚は33cm前後のものが多いので、実際によく料理に使う魚の大きさに合わせて買うのが◎。また、一度にたくさん焼きたい方は奥行きのあるものを選びましょう。

臭い・煙の対策ができるもので選ぶ

魚を焼くときに煙や臭いが気になる方は、フィルター付きの魚焼き器がおすすめ。

フィルターには、セラミックタイプと触媒タイプの2種類あり、一般的には触媒タイプの方が消臭力は強いとされています。しかし、セラミックタイプはリーズナブルな価格で購入できるので、魚を焼く頻度などからどちらを買うか検討するのが◎。

お手入れの簡単さで選ぶ

魚焼き器は、丸洗いできるものか分解してパーツごとに洗えるものがおすすめ。

そのまま流しに入れることができれば、他の食器と一緒に洗えるので後片付けも簡単。魚を焼く以外の料理でも使えるものは特に多くのシーンで登場するので、清潔な状態を保てるようにしましょう。

機能で選ぶ

魚焼き器には、料理をするうえで便利な機能が搭載されている商品もあります。

何度も確認をする手間が省けるタイマー機能、ひっくり返す必要がない両面焼き機能、などです。魚焼き器を購入するときは、目的に合ったものを選びましょう。

おすすめ魚焼き器12選

パナソニック
スモーク&ロースター けむらん亭 NF-RT1000
22,527円(税込)
燻製もできる!ファン内蔵でイヤな臭いも気になりにくい
『パナソニック』の室内で燻製までできるトースターに近い様式の『スモーク&ロースター けむらん亭 NF-RT1000』。14層の触媒フィルターと強制排気ファンによりイヤな臭いを軽減します。煙は約90%もカットできるため、燻製でも臭いを気にせずに調理が可能。オートクリーンモード搭載でワンボタンで清潔な庫内を保てます。魚焼き器としても使うことができるので、1台で料理の幅を広げたい方におすすめです。
お手入れ
焼き網・受け皿・ガラス窓・パッキン取り外し可能
機能
煙・消臭対策、オートクリーンモード、両面焼き、燻製
サイズ
45×35.5×18.5cm
象印マホービン
フィッシュロースター/EF-VG40
14,100円(税込)
4
4 Stars
10件)
皮はパリッと中はふんわりの焼き魚が作れるところが魅力的
『象印マホービン』のプラチナ触媒フィルターで煙や臭いを90%カットできる『フィッシュロースター/EF-VG40』。水受け皿上にあるこんがり反射板があるので、熱効率良く調理ができ皮はパリッと中はふんわりとした焼き魚ができます。上下にあるヒーターで両面焼きができ、タイマーもついているので調理も簡単。また、焼き魚を取り出す時に、付属の魚取り器を使えば身崩れの心配もありません。
お手入れ
蓋、反射板、焼き網、こんがり反射板、水受皿取り外し可能
機能
煙・消臭対策、両面焼き、タイマー
サイズ
48.5×29.5×19.5cm
アビテラックス
フィッシュロースター(電気魚焼き器) AFR-1103S ピンク
5,680円(税込)
裏返す手間がかからず両面焼きができます!
『アビテラックス』の一度に4尾もサンマを焼くことができる『フィッシュロースター(電気魚焼き器) AFR-1103S ピンク』。裏返す手間がいらない、こびり付きにくい両面焼き機能付き。分解ができるロースターなので、比較的お手入れは簡単です。また煙・臭いを抑えてくれるセラミックフィルターもポイント。魚以外にも幅広く料理ができ、焼き魚の他に焼き鳥・焼き芋・グラタンなども作ることができます。
お手入れ
分解式
機能
煙・消臭対策、両面焼き
サイズ
45.5×30×17.5cm
東芝
グリル&フィッシュロースター FG-10B
13,860円(税込)
焼きムラを抑えたワイドヒーター仕様で本格的な焼き上がりに
『東芝』の両面焼き機能が付いている『グリル&フィッシュロースター FG-10B』。ブラックシリコーンコートマルチ焼網なので、魚の皮が付きにくく取り出すときの身崩れを防ぐことができます。またワイドヒーター仕様になっているので、すみずみまでこんがりとキレイな焼き加減に仕上がるところもポイント。分解して丸洗いすることも可能なので、清潔な状態を保つことができます。
お手入れ
蓋、焼き網、受け皿、反射板取り外し可能
機能
煙・消臭機能、両面焼き
サイズ
44.1×28.5×17.9cm
タイガー
フィッシュロースター KFA-H130
29,800円(税込)
慣れていない人向け!シリコン加工の焼き網と過熱防止サーモスタットで使いやすい
『タイガー』の上下で方向の違うクロスワイドヒーターによって、両面焼きと焼きムラの少ない仕上がりが実現した『フィッシュロースター KFA-H130』。30分タイマー機能付きで、好きな焼き加減で本格的な焼き魚を作ることができます。また、焼き網にこびりつきにくい耐久性のあるシリコン加工がお手入れを簡単に。過熱防止サーモスタット付きなので、魚焼き器を使ったことのない方にもおすすめです。
お手入れ
分解式
機能
煙・消臭対策、両面焼き、タイマー
サイズ
43.8×33.2×19.9cm
HOME SWAN
フィッシュロースター SFR-70
6,580円(税込)
4.1
4.1 Stars
7件)
サンマ2匹分の大きさで少量の食べ物を調理したいときに便利
『HOME SWAN』の高級感漂う黒色がインテリアに馴染みやすい『フィッシュロースター SFR-70』。サンマ2匹分の大きさで、一人暮らしの方にぴったりの魚焼き器です。分解ができるので、お手入れも簡単で清潔な状態を保つことができます。上下にヒーターが付いているので、裏返す必要がないところもポイント。
お手入れ
分解式
機能
煙・消臭対策、タイマー
サイズ
45×20.5×17.5cm
アイリスオーヤマ
マルチロースター EMT-1101-R レッド
6,409円(税込)
4
4 Stars
588件)
大きめのサンマがまるごと4尾焼けて大人数にもぴったり
『アイリスオーヤマ』の『マルチロースター EMT-1101-R レッド』。長さ35cmのワイドサイズで、大きめのサンマが4尾まるごと焼けるところが魅力的。フィルターはセラミックタイプとなっており、脱臭の手助けをしてくれます。また、裏返しする必要のない両面焼き機能がついているところもポイント。焼き加減も蓋を閉めた状態でも確認できるので、焦がしたり生焼けの心配もありません。
お手入れ
蓋・受け皿・焼網取り外し可能
機能
脱臭、両面焼き
サイズ
49.6×30.6×19.2cm
アーネスト
NEWベルフィーナ グリルパン ガラス蓋付き A-76159
4,053円(税込)
4
4 Stars
162件)
少量の油で本格的な焼き魚の調理が可能
『アーネスト』の楕円形状でコンパクトサイズでもしっかり調理ができる『NEWベルフィーナ グリルパン ガラス蓋付き A-76159』。ガラス蓋なので焼き加減が確認でき、本格的な焼き上がりが叶います。4層シルバーマーブルコーティングで、焦げ付き・汚れ・コーティング傷が付きにくいのもポイント。調理のときに使用する油は少量で◎。
お手入れ
丸洗い可能
機能
煙対策
サイズ
29×40.5×7cm
KOIZUMI
フィッシュロースター KFR-0800/N
7,678円(税込)
サンマを丸ごと2尾焼けるサイズ感が一人暮らしの方におすすめ!
『コイズミ』の魚だけでなく野菜や肉までグリル調理を簡単にできる『フィッシュロースター KFR-0800/N』。グリル調理だけでなく、フライの温めなど幅広い使い方ができるところがポイントです。分解して洗うこともできるので、お手入れも簡単。またコンパクトなサイズの魚焼き器なので、スッキリと収納することができます。
お手入れ
蓋取り外し可能
機能
消臭対策、タイマー
サイズ
45×22.5×18.5cm
アイリスオーヤマ
スキレットコートグリルパン SKL-G ブラック
3,773円(税込)
4.5
4.5 Stars
4件)
お手入れ簡単!フライパン感覚で焼き魚の調理が可能
『アイリスオーヤマ』の蒸すと焼くを同時にできる便利な『スキレットコートグリルパン SKL-G ブラック』。凹凸のあるプレートは、魚を焼いたときに皮がこびりつきにくくなります。また余分な油を落とすこともできるので、魚を焼くとき以外でも健康的な料理を楽しむことが可能。使い終わった後にも丸洗いができるので、お手入れが簡単なところもポイントです。
お手入れ
丸洗い可能
機能
スチームポケット
サイズ
37.2×22.3×10.5cm
オークス
【UCHICOOK】スチームグリル
7,936円(税込)
4.1
4.1 Stars
19件)
1台で「蒸す」「焼く」の2スタイルが楽しめる
スタイリッシュで利便性の高い商品が多い『オークス』の魚焼き器。蒸し焼きが簡単にできるため、中までしっかり火を通しながらもジューシーに焼き上げられるのが魅力です。また、フタを使うことで魚を焼くときに悩まされる臭いや煙を抑えることができるのも嬉しいポイント。魚だけでなく肉や野菜などの調理に使うのもおすすめです。
お手入れ
丸洗い可能
機能
煙・消臭対策
サイズ
約幅40×奥行21.5×高さ12.5cm
万年
フッ素大判あわせ焼 M-40
622円(税込)
網にくっつきにくくキレイに焼きあがる
フライパンカバーや天ぷら鍋などの生活用品を取り扱っている『万年(Mannen)』の魚焼き器。合わせ網がついているため、魚の両面焼きが可能です。網にはフッ素加工が施されているため、魚が網にくっつくことなくキレイに焼けるのも魅力の一つ。また、グリルパン自体は硬質ホーロー加工でできており、油汚れが落としやすくお手入れしやすいのも嬉しいポイントです。
お手入れ
丸洗い可能
機能
両面焼き
サイズ
幅22.7×奥行き26.5×厚み4cm

魚焼き器Q&A

魚がくっつく時はどうすればいいの?

魚がくっついてしまうのは、タンパク質が熱で変化して金属とくっついてしまう熱凝着が起きてしまうからです。せっかく焼いた魚もくっついてしまうと洗うのが大変なことも。

以上のことを防ぐためには2つのポイントがあります。1つ目は、アルミホイルを網部分に敷いておくこと。2つ目は、あらかじめ網に油を塗っておくこと。これらのポイントだけで、魚がくっつきにくくなります。

魚焼き器の掃除方法は?

網にくっつかないような対策をしても、受け皿には油などの汚れが溜まってしまいがち。

魚焼き器を簡単にきれいにできる、グリルストーンを受け皿に敷いておくだけで、油の吸収と消臭を一度にすることができます

また、LIMIAでは詳しい掃除方法も紹介しているので、こちらもチェックしてみてくださいね。

魚焼き器を手に入れて家庭で焼き魚を手軽に楽しもう!

家庭に魚焼き器が1台あるだけで、本格的な魚料理を手軽に楽しむことができます!

魚用でシンプルな機能のものはリーズナブルな価格帯が多く、タイマー付きや両面焼きができるなど機能性の高いものは料理の時短を助けてくれます。また、他に肉や野菜などアレンジが利くものは普段の料理の幅を広げてくれるので、目的に合わせて魚焼き器を選びましょう。

魚焼き器に関するその他の記事もチェック

※お手入れをする際は、必ず電源プラグを抜いてから作業を行ってください。
※製品によって、お手入れのしかたは異なりますため、必ず製品の取扱説明書に従って作業を行ってください。
※記載している商品情報は、LIMIA編集部の調査結果(2020年6月)に基づいたものです。
※記載しているカラーバリエーションは、2020年6月現在のものです。
※画像は全てイメージです。
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