【2023】ハンドミキサーのおすすめ19選!プロ仕様のものから安いモデルまで厳選

メレンゲやホイップクリームの泡立て作業も素早く仕上がるため、お菓子作りには欠かせないアイテムである「ハンドミキサー」。そこで今回は、おすすめのハンドミキサーを最新モデルからプロ仕様のものなどまで紹介していきます。

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ハンドミキサーとハンドブレンダーの違い

提供:LIMIA編集部

ハンドミキサーとハンドブレンダーは、名前が似ていますが、実は用途も向いているレシピも大きく異なります。

ハンドミキサーは、”泡立てる”、”混ぜる”ことに特化していて、主な用途はお菓子作り。生クリームやメレンゲを素早く泡立てたりするのに適しています。手軽にお菓子作り上手を目指すなら、ハンドミキサーを用意するのがおすすめ。

ハンドブレンダーは、”混ぜる”、”刻む”、”つぶす”など複数の機能を持ち、スムージーやポタージュなど少し繊維を残した液状のレシピが得意。また、”刻みながら混ぜる”ことができるため、離乳食作りにもおすすめです。

▼おすすめのハンドブレンダーを見たい方はこちらをチェック!

ハンドミキサーの選び方5ポイント

  1. 1.速度調節は3段階以上のものを選ぶ
  2. 2.定格時間が10分以上のものを選ぶ
  3. 3.片手で操作がしやすい重さやサイズで選ぶ
  4. 4.ビーターの素材や形状で選ぶ
  5. 5.お手入れの手軽さで選ぶ

【1】速度調節は3段階以上のものを選ぶ

提供:LIMIA編集部

ハンドミキサーを選ぶ際、まずは速度調整が何段階あるのかを確認しましょう。

混ぜるだけの作業であれば、”低速・中速・高速”の3段階で十分ですが、さまざまなレシピに挑戦したい方は5段階以上のものを選ぶのがおすすめです。

用途に合わせて、選んでみてください。

【2】定格時間が10分以上のものを選ぶ

提供:LIMIA編集部

定格時間 とは、連続して使用できる時間のこと。10分以上のハンドミキサーを選ぶのがおすすめです。

ケーキ作りで、キメ細やかな生クリームを泡立てるのに使いたい方は、15分以上使えるモデルが◎。普段の調理や離乳食などをメインに使う場合は、定格時間をそこまで気にする必要はないでしょう。

【3】片手で操作がしやすい重さやサイズで選ぶ

片手で数分間持っていられる重さ・サイズかどうかは、使い心地を左右する重要なポイントです。

理想のハンドミキサーの重さは、1kg未満。1kgを超えるものは、仕上がりが速いハイパワーな商品がほとんどですが、疲れやすさが難点。頻繁に使いたい場合は注意が必要です。

また、大きさは腕の疲れにくいコンパクトモデルが◎

【4】ビーターの素材や形状で選ぶ

提供:LIMIA編集部

ハンドミキサーの泡立て器の部分は 、ビーターと呼ばれます。ビーターの素材や形状によって、混ぜやすさが変わってくるため、事前に確認しておきましょう。

ビーダーの素材

ハンドミキサーのビーターは、主にステンレス製プラスチック製に分けられます。

耐久性の高いステンレスは丈夫で長持ちで、重い生地も混ぜやすい素材

ですが、ボウルに当たることでボウルを傷付けたり、嫌な音が鳴ってしまうデメリットも

対して、プラスチック製のビーターはボウルを傷付けることなく、ボウルに当たったときの音も軽減してくれます。また、軽い素材なのでハンドミキサー全体としても軽くなり、扱いやすいものが多いのも魅力

ただし耐久性はステンレスに劣るため、重い生地には向きません

ビーダーの形状

ワイヤー型の細いビーターは、キメの細かいふわふわのメレンゲやホイップクリームを作るのに向いています。ただし、固い生地には不向きです。

反対に、ワイヤー型の太いビーターは、固めの生地をかき混ぜるのに適しているので、バターが入った生地やケーキの生地などを混ぜるのにおすすめです。

また、ビーターの中心に軸があるかどうかもポイント。軸のないビーターは空気が入りやすいため、素早く泡立てられる傾向が。

一方で軸があるタイプは、扱いやすくかき混ぜや泡立てが簡単にできるので、ハンドミキサー初心者の方におすすめです。

【5】お手入れの手軽さで選ぶ

提供:LIMIA編集部

ハンドミキサーを購入する際は、お手入れのしやすさも大切なポイントです。

ビーターを衛生的に保つために、洗いやすい形状かどうかも確認しておきましょう。

また、ビーターが取り外しにくいと外すときに周囲を汚してしまう場合もあるため、ワンタッチで取り外せるタイプがおすすめです。手を汚さずにビーターを取り外すことができ、片付けの手間も省けます。

ハンドミキサーのおすすめメーカー5選

クイジナート|コードレスタイプも取り扱ってる

アメリカ生まれの調理器具メーカー『クイジナート』。料理のプロも使用するほど機能性が高く、エントリーモデルから高価なモデルまで幅広く展開されているのが特徴です。

また、コードレスタイプのハンドミキサーも取り扱っているので、コードレスタイプを探している方は、チェックしてみてください

テスコム|シンプルかつ使いやすいのが魅力

創業50年以上の老舗メーカー『テスコム』。使用感や収納のしやすさなど細部にまでこだわっているのが特徴。

シンプルかつ使いやすいハンドミキサーを取り扱っているため、初心者に方にもおすすめです。

パナソニック|シンプルなモデルを探している方に◎

日本の大手総合家電メーカー『パナソニック』。冷蔵庫やエアコンなどの生活家電を中心にさまざまな家電を取り揃えています。

手の届きやすい価格から高価格のものまで幅広くあり、高機能の家電が揃っていることが魅力です。シンプルなモデルを探している方は、チェックしてみてください。

パール金属|プラスチック製のハンドミキサーも

調理器具やキッチン用品、キャンプ用品などを中心に製造しているメーカー『パール金属』。消費者の声をより速く商品化することにこだわっています。

特にお手軽価格であることが特徴なので、コスパと機能性に優れた商品を探しているという方におすすめのメーカーです。

また、プラスチック製のビーターのハンドミキサーも取り扱っているため、金属音が苦手な方にも◎!  

アイリスオーヤマ|低価格で使いやすいのが魅力

収納用品や家電製品などを中心に製造しているメーカー『アイリスオーヤマ 』。消費者の要望に応えた、扱いやすい商品を低価格で販売しています。洗練されたシンプルなデザイン性も魅力! 

低価格で使いやすいハンドミキサーを探している方におすすめのメーカーです。

ハンドミキサーのおすすめ19選

dretec
ハンドミキサー HM-706RD(レッド)
1,749円(税込)
キッチンに映えるカラーがおしゃれな軽量タイプ
キッチンに映えるレッドカラーがおしゃれな『ドリテック』のハンドミキサー。本体はわずか740gの軽量コンパクト設計で疲れにくいのがうれしいポイント。ちょっと手を離したいときにも便利な、ビーターをつけたまま立て置きできるタイプです。5段階切り替えの低速はまるで手で混ぜるようなスピードで、失敗しがちな混ぜ始めの飛び散りも防ぎます。ビーターの取り外しはワンタッチ、収納ケースも付いて初心者にもおすすめの1台です。
本体サイズ
(W)19×(D)7.7×(H)20cm(ケース収納時)
本体重量
約 740g(収納ケース、ビーター含む)
定格時間
10分
スピード調節
5段階
アタッチメント
ビーター
収納
収納ケース付き
TESCOM(テスコム)
ハンドミキサー THM1300
2,990円(税込)
4
4 Stars
148件)
仕上がり◎!高速と低速を使い分けてキメ細かく泡立てる
”ABC Cooking Studioとの共同開発”(公式HPより)でビーターの形状が新しくなった『テスコム』のハンドミキサー。5段階の速度調節付きのため、最初は素早く高速で泡立て、最後は低速で仕上げることでキメの細かい泡を作ることができます。また、ビーターの中心部がなくなり、お手入れしやすい構造に。ステンレス製なので食洗機でのお手入れも◎。コードは外巻き、ビーターは一体収納することができ、コンパクト且つ清潔に保つことができます。
本体サイズ
高さ×175×幅190×奥行き85mm(収納時)
本体重量
830g(収納時:ビーター・ケース含む)
定格時間
10分
スピード調節
5段階
アタッチメント
ビーター
収納
収納ケース
クイジナート
コードレス充電式ハンドミキサー
10,565円(税込)
4.5
4.5 Stars
288件)
コードレスタイプ!USB仕様で場所を選ばず充電できる
『クイジナート』のハンドミキサーはコードレスで使う場所を選びません。充電式なので、ハンドミキサーを使う前に充電しておけば◎。また、使わないときは立てて置くことができるのも魅力。5段階の速度調節機能も付いていて、弱いモードであれば子どもにも使いやすい。さらにダブルロック機能も付いていて、電源ボタンをスピード切り替えボタンの誤作動を防ぎます。
本体サイズ
(W)8.5 x (D)19.5 x (H)270cm
本体重量
900g
定格時間
10分
スピード調節
5段階
アタッチメント
ビーター
収納
TESCOM(テスコム)
ハンドミキサー THM273
2,484円(税込)
4.1
4.1 Stars
23件)
立て置きOKで調理がスムーズ!コンパクトに保管できるハンドミキサー
『テスコム』の『Pure Natura』シリーズのハンドミキサー。スタンド形状で立て置きができるため、材料を追加するときや手を離したいときに自立させることができ調理中もスムーズです。中心に棒がないビーターは泡立て効率が良く、洗いやすいというメリットも。コンパクトな一体型のケースにコードを巻きつけて保管でき、コードに折り目がつくことも防ぎます。
本体サイズ
高さ175×幅190×奥行き85mm(収納時)
本体重量
830g(収納時:ビーター・ケース含む)
定格時間
10分
スピード調節
5段階
アタッチメント
ビーター
収納
収納ケース
キッチンエイド
9段階ハンドミキサー KHM928CA キャンディアップル
15,950円(税込)
3.8
3.8 Stars
6件)
静音性バッチリ!9段階の速度調節機能付きで多様な料理が楽しめる
『キッチンエイド』のハンドミキサーは、パン生地も作れる9段階の速度調節機能付き。さらに、食材の飛び散りを防いでくれるソフトスタートコントロール機能を採用。さらに、静音仕様なので、ハンドミキサーがうるさくて困っていた方におすすめのアイテム。やや重量はありますが、仕上がりや機能性を重視したい人には◎。
本体サイズ
(W)24×(D)19.8×(H)14.2cm
本体重量
1.62kg
定格時間
15分
スピード調節
9段階
アタッチメント
ダブルドゥーフック/ワイヤーホイップ/ダブルターボビーター/リキッドブレンダー
収納
アクセサリー用収納バッグ付き
ビタクラフト
クイックハンドミキサーNo.3511
4,840円(税込)
4.2
4.2 Stars
34件)
空気を取り込みながら泡立てる
『ビタクラフト』のハンドミキサーは、撹拌機能の高い「クランク+スリット形状」というビーターを採用しており、空気を効率的に取り込みながら素早く泡立てます。また、5段階の速度調節機能が付いているだけでなく、「TURBO」ボタンが付いており、どの段階からも一気に最高速まで速度を上げることが可能。取り外しもワンタッチででき、片付けが簡単な点も魅力。
本体サイズ
(W)16.3×(D)9.8×(H)13.3cm
本体重量
760g
定格時間
10分
スピード調節
5段階
アタッチメント
ビーター
収納
本体側面にビーター収納
Russell Hobbs
デザイアハンドミキサー 18960JP
5,360円(税込)
デザインにも機能にもこだわった1台
個性的なデザインがおしゃれで機能的な『ラッセルホブス』のハンドミキサーは、キッチン家電の見た目にもこだわりたい方におすすめ。250Wのハイパワーと5段階のスピード調節で機能面も充実。短時間で理想の生地に仕上げます。「ウィスク」と呼ばれる泡立て用のビーターに、クリームチーズやバターをこねたりハンバーグのタネ作りに使えたりと幅が広がる「フック」のアタッチメントも付属。お菓子作り以外に普段のお料理にも活躍。立て置きも可能で使い勝手も抜群です。
本体サイズ
(W)19.5×(D)8.5×(H)15.cm
本体重量
900g
定格時間
10分
スピード調節
5段階
アタッチメント
ビーター/フック
収納
パール金属
D-1130 ミラクルス 電動ハンドミキサー(B&B)
3,415円(税込)
スタイリッシュでコンパクトな1台
スタイリッシュでコンパクトなデザインのハンドミキサー。取り外したビターは本体の両側面に、コードも本体に巻きつけて収納可能なため、無駄なスペースを取らずに保管できます。普段使いには申し分ない3段階のスピード調節機能と便利な1.8mのロングコードを採用。たまにお菓子作りを楽しむ方や初心者にぴったりです。
本体サイズ
(W)7.5×(D)19×(H)23.5cm(ビーター含む)
本体重量
772g
定格時間
約7分
スピード調節
3段階
アタッチメント
ビーター
収納
本体側面にビーター収納
アイリスオーヤマ
ハンドミキサー PMK-H01-W
2,380円(税込)
4
4 Stars
510件)
ハイパワーでお手頃価格の高コスパ機
ハイパワーで5段階のスピード調節可能な『アイリスオーヤマ』のハンドミキサー。お手頃価格ながら250Wのパワーとワンタッチのターボボタンも搭載された高コスパな1台です。メレンゲやホイップクリームを短時間でキメ細かくなめらかに仕上げます。自立ができる立て置きOKタイプ。ビーターとコードがまとめて収納できる収納ケース付きです。
本体サイズ
(W)9×(D)19.4×(H)24.7cm(使用時)
本体重量
約1.2kg
定格時間
3分
スピード調節
5段階
アタッチメント
ビーター
収納
収納ケース付き
パナソニック
ハンドミキサー MK-H4
23,420円(税込)
3段階の速度切り替えが可能なシンプル操作
生活家電や美容家電などの家電製品の開発販売をしている『パナソニック』の『ハンドミキサー MK-H4』は、簡単操作で使えるシンプルな電動泡立て器。3段階スピード調節が可能で、必要な機能をしっかりおさえています。また、電源コードは1.9mのロングコードを採用しているため、キッチンのコンセントが作業台から遠い場合にも便利。ビーターとコードが収納できるケースも中が透けることなく、見た目もすっきり保管できます。
本体サイズ
(W)8.5×(D)20.5×(H)18.5cm(収納時)
本体重量
1.1kg
定格時間
15分
スピード調節
3段階
アタッチメント
ビーター
収納
収納ケース付き
クイジナート
スマートパワーハンドミキサー プラス HM-060SJ
10,427円(税込)
3.9
3.9 Stars
173件)
混ぜ・こね・泡立て作業を1つで
フードプロセッサーや電気圧力鍋、ブレンダーなどのキッチン家電や調理器具を展開している『クイジナート』の『スマートパワーハンドミキサー プラス』は、収納ケースがついているのがポイント。ビーター、バルーンウィスク、ニーダーのアタッチメント3種とヘラをまとめて収納できます。アタッチメントを付け替えることによって、クッキーやケーキ生地の混ぜ作業、パン生地のこね作業だけでなく、泡立て器として生クリームやメレンゲの作成も可能。
本体サイズ
(W)9.5×(D)21×(H)29.5cm
本体重量
約1.1kg
定格時間
30分(スピード1は5分)
スピード調節
5段階
アタッチメント
ビーター、バルーンウィスク、ニーダー、ヘラつき
収納
収納ケース付き
貝印
電動ハンドミキサー DL-0501
1,835円(税込)
4
4 Stars
7件)
ビーターがワンタッチで取り外し可能
『貝印』のハンドミキサーは、ワンタッチボタンでビーターを取り外すことが可能。手を汚さずに洗うことができてうれしいポイントです。速度調節が5段階できるので、レシピに合わせて使い分けることができます。さらに、サイズ感もコンパクト且つ、縦に置くことができるので使用中一時的に置くことも◎。重量も約760gで、片手での操作もしやすいです。
本体サイズ
(W)17.8×(D)15.0×(H)9.5cm
本体重量
約760g
定格時間
スピード調節
5段階
アタッチメント
ビーター
収納
収納ケースなし
SmartTop
ハンドミキサー USB充電式
3,599円(税込)
大容量充電で最大65分使用可能なコードレスタイプ!
『SmartTop』のハンドミキサーは、USB充電式で場所を選ばずに使うことができます。電量を一目で確認することができるのもうれしい。また、持ち手部分の』角度を90度、135度、180度に切り替えることができて、自分で持ちやすい位置を決めることが可能。アタッチメントは、食洗機でも洗うことができるので片付けも簡単です。速度調節が2段階のみで、細かく速度調節したい方は要注意。
本体サイズ
(W)8×(H)26.4cm
本体重量
定格時間
スピード調節
2段階
アタッチメント
泡立て器、ドリンクミキサー、パンターブレンダー
収納
ヒロ・コーポレーション
コードレスハンドミキサー HCDL-CHM001
1,850円(税込)
4
4 Stars
47件)
コードレスタイプ!初心者にも扱いやすい
5段階のスピードコントロールが可能な『ヒロ・コーポレーション』のコードレスタイプのハンドミキサー。わずか270gとコンパクトサイズのため、疲れにくく、使い勝手も抜群です。また、大きさの違う2種類のウィスク付きなので、材料に合わせて使い分けることができるのもうれしいポイント!
本体サイズ
(約)幅100×奥行100×高さ190mm
本体重量
270g
定格時間
スピード調節
5段階
アタッチメント
ホイッパー、ミキサー
収納
パール金属
グッドキューティ 電動ハンドミキサー(プラビーター) D-1121
1,690円(税込)
4
4 Stars
1267件)
プラスチックビーターだから嫌な音が気になりにくい
『パール金属』のグッドキューティシリーズのハンドミキサー。ビーター部分がプラスチックのため、ビーターとボウルが当たるときに聞こえる嫌な金属音が気になりにくいのが特徴です。ワンタッチ構造を採用し、手を汚さずにビーターを取り外すことができるだけでなく、ビーター部分は食洗機で洗うことができて片付けにも便利。5段階の速度調節ができ、しっかりと泡立てることができます。
本体サイズ
幅75×奥行180×高さ265mm(ビーター含む)
本体重量
592g
定格時間
7分
スピード調節
5段階
アタッチメント
ビーター
収納
貝印
KaiHouse SELECT ハンドミキサーDL7520
2,709円(税込)
5
5 Stars
2件)
コンパクトでスッキリ収納!使いやすいハンドミキサー
撹拌効率の良い”クランクスリッド”という形状のビーターを採用した『貝印』のハンドミキサー。生地に効率よく空気を取り込んで、素早くふわふわに仕上がります。スピードアップはターボスイッチでワンタッチ、ビーターの取り外しもワンタッチと使いやすさも抜群。場所を取りがちな収納ケースではなく、本体にコードとビーターをまとめて、すっきりコンパクトに収納可能なタイプです。
本体サイズ
194×135×84mm
本体重量
855g
定格時間
10分
スピード調節
5段階
アタッチメント
ビーター
収納
本体側面にビーター収納
ROOMMATE
5段スピード切り替え付き電気ハンドミキサー
1,880円(税込)
低価格で軽量なシンプルなハンドミキサー
『Roommate』のハンドミキサーは、コンパクトサイズで重量も約620gと使いやすい。速度調節も5段階ついているので、料理に合わせた使い方が可能です。手を汚さずにビーターの取り外しが可能なワンプッシュボタンが付いており、片付けも楽ちん!初めてハンドミキサーを購入する方には、使いやすいアイテムでおすすめ。定格時間が短いので、長時間の使用したいという方は要注意。
本体サイズ
(W)18×(H)12×(D)7cm(ビーターを除く)
本体重量
約620g(ビーターを含む)
定格時間
5分
スピード調節
5段階
アタッチメント
ビーター
収納
オクソー
エッグビーター
4,180円(税込)
3.4
3.4 Stars
11件)
場所を選ばずに使える手動タイプ
『オクソー』の「エッグビーター」は手動タイプのハンドミキサー。ギアをスムーズに回すことができるので、疲れにくいのも魅力的。さらに、持ち手にゴム製のグリップが付いているのでしっかりと本体を持つことができます。ビーター部分も簡単に取り外すことができるので、お手入れも簡単。機械音がなく静かに作業できるのもうれしいポイントです。
本体サイズ
(W)12.5×(D)5.5×(H)30.5cm
本体重量
246g
定格時間
スピード調節
アタッチメント
ビーター
収納
ニトリ
ハンドミキサー(HM-702WT)
2,074円(税込)
\SPUでポイント最大16.5倍!/
楽天市場で詳細を見る ¥2,074(税込)
コスパ◎!オールインワン収納でコンパクト
コンパクトで使いやすいことが魅力の『ニトリ』のハンドミキサー。5段階のスピード調整が可能です。ビーターをつけたまま、立てられる点も便利。また、ビーターと電源コードを収納できるケースが付いているのもうれしいポイント! なるべくコストを抑えたい方におすすめのハンドミキサーです。
本体サイズ
幅181×奥行127×高さ80mm
本体重量
約620g
定格時間
10分
スピード調節
5段階
アタッチメント
ビーター
収納
収納ケース付き

ハンドミキサーに関するQ&A

Q1. ハンドミキサーはどうやって選べば良いですか?

A1. 以下の5つのポイントで選びましょう

【1】速度調節は3段階以上のものを選ぶ
【2】定格時間が10分以上のものを選ぶ
【3】片手で操作がしやすいサイズや重さで選ぶ
【4】ビーターの素材や形状で選ぶ
【5】お手入れの手軽さで選ぶ

Q2. 生クリームが飛び散ってしまいます。使い方のコツは何ですか?

A2. 「大きめのボウルを使う」「低速から始める」「付近を敷く」の3つのポイントを意識しましょう

お菓子作りは、最初は少なめの材料から始まっても、最後には中身がかなり多くなるため、小さいボウルで作業すると飛び散りが起こりやすくなってしまいます。そのため、大きめのボウルを使いましょう

二つ目のポイントは、混ぜ始めは低速から行うこと。液体状のものに急に高速回転したビーターを入れると、一気に中身が飛び散ることがあるため、とくに初心者さんは注意が必要です。

三つ目のポイントは、ボウルの下に滑り止めとして濡らして固めに絞ったふきんを敷くこと。ふきんを敷くだけで安定感がアップし、混ぜ不足や飛び散りを防いでくれます

Q3. クリームチーズを上手に混ぜるコツは何ですか?

A3. あらかじめクリームチーズをやわらかくしておく

クリームチーズやバターなど硬さのあるものを混ぜるときは、レンジで短時間温めるなどある程度やわらかくしておき、ゴムべらで練ってクリーム状になってからハンドミキサーを使うのがおすすめです。

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※記載している商品情報は、LIMIA編集部の調査結果(2022年6月)に基づいたものです。
※記事内の口コミは、LIMIA編集部の調査結果(2022年6月)に基づいたものです。
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