2018年07月04日更新

【90日間限定！】旬のレモン＆オリーブ香る《新鮮檸檬オリーブオイル》が7月4日（水）より数量限定発売

毎年売り切れるほど大人気の《新鮮檸檬オリーブオイル》が、今年も2018年7月4日（水）より期間・数量限定で発売されます。小豆島のオリーブ農園〔井上誠耕園（いのうえせいこうえん）〕が手がけたこちらのオイルは、新鮮さや品質への飽くなきこだわりが生んだ一品。かけるだけで、いつものお料理がごちそうに！

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この記事の目次

期間・数量限定発売。貴重な「旬搾りフレーバーオイル」
「一番おいしい新鮮なものを多くの人に届けたい！」
いつもの一品にひと回し。夏らしいさっぱりアレンジを楽しんで
旬が詰まったフレーバーオイルで、食卓にも夏の彩りを
商品情報

期間・数量限定発売。貴重な「旬搾りフレーバーオイル」

瀬戸内海は小豆島にあるオリーブ農園〔井上誠耕園〕。夏の時期になると期間・数量限定で発売される《新鮮檸檬オリーブオイル》は、毎年売り切れてしまうほどの大人気商品です。

人気の理由は、徹底したこだわりが生んだ新鮮な風味！　旬のレモンとオリーブが豊かに香るフレーバーオイルは、サラダやカルパッチョなど夏のさっぱりした料理に大活躍してくれます。

「一番おいしい新鮮なものを多くの人に届けたい！」

オーストラリアの農場。収穫したばかりのレモンとオリーブはすぐに絞られ、空輸便でいち早く小豆島に空輸されます。

《新鮮檸檬オリーブオイル》に使われるレモンとオリーブは、実はオーストラリアで生産されます。

というのも、レモンとオリーブは秋から冬にかけて旬を迎える作物。日本と季節が真逆になるオーストラリアでは、日本が初夏を迎える6月頃に両方を収穫でき、それから少し経ったちょうど夏の時期に新鮮なフレーバーオイルを届けられるのです。

〔井上誠耕園〕三代目園主の井上智博さん。その年のレモンの出来をチェックするため、収穫時期になると毎年必ずオーストラリアを訪れているそう。

毎年微妙に異なるというオリーブとレモンの出来を園主である井上さん自らが見極め、調合の際にも納得がいくまで試行錯誤を繰り返します。まるでワインのように、年ごとに風味の異なる「その年だけの《新鮮檸檬オリーブオイル》」は、こうしたこだわりの先に生まれるのです。

ちなみに今年は例年よりもレモンが完熟に近かったため、レモンの割合を増やし、より風味が引き立つようにしたのだとか。その結果、今年の《新鮮檸檬オリーブオイル》は例年よりまろやかな仕上がりになっているそうです。

いつもの一品にひと回し。夏らしいさっぱりアレンジを楽しんで

焼きたてのトーストにたっぷりとかければ、オイルそのものの香りがグンと引き立ちます。

香料不使用、オーストラリア産のレモンとオリーブのみで作られた《新鮮檸檬オリーブオイル》は、かけるだけでいつもの料理がごちそうに！

なんとサラダにパスタ、お豆腐やバニラアイスにまで（！）合うそうですが、とくにオススメなのが焼きたてのトーストにたっぷりとかける食べ方。サクサクとした食感とともにレモンとオリーブの芳醇な香りが口の中いっぱいに広がります。

▽他の調理例はこちら

豆腐とイタリアン冷奴新鮮檸檬風味

枝豆とトマトの檸檬風味夏サラダ

ゆでだこの野菜だれカルパッチョ

《新鮮檸檬オリーブオイル》を使用した公式レシピはこちら

旬が詰まったフレーバーオイルで、食卓にも夏の彩りを

海老と完熟トマトのサラダ

旬のレモンとオリーブを使った〔井上誠耕園〕の《新鮮檸檬オリーブオイル》をご紹介しました。

「香りはもぎたて新鮮なレモン、味わいはまろやか」なこだわりのオリーブオイルは、いつもの食卓に夏らしいさわやかな味わいを届けてくれるはず！

期間・数量限定品なので、気になった方はぜひ公式オンラインショップから早めにゲットしてくださいね。