オーガニックの材料を揃えるならここ！おいしくヘルシーなクリスマススイーツ作り

オリジナルレシピもいただけるスイーツフェア

オーガニックやフェアトレードなど、人や地球にやさしいグッズが集められた〔ソーシャルスクエア代官山〕では、2017年12月24日（日）まで、「クリスマス 手作りスイーツフェアin 代官山」が開催されています。クリスマスケーキを買うのもいいですが、子どもたちと一緒に手作りに挑戦するのも楽しいですよね。

ただ、スイーツ作り初心者には、ハードルが高そう。そんな人にもおすすめなのが、オリジナルレシピがいただけるところです。国産有機原料を使用したグルテンフリーのミックス粉で、手軽においしく、ヘルシーな本格的なケーキやパンを、レシピを参考に作ることができます。

どれを作ろうか悩むなら、週末に開催される試食と販売会の時に行ってみるのがいいかも。試食して、自宅でトライするなら、イメージがわきやすそうですよ。クリスマス用のアレンジレシピがいただけるので、ミックス粉もデイリーとは違った使い方ができそうです。

また、今回販売されるドイツ〔バオクホフ社〕のケーキミックス粉は、細かい軽量をせずに、簡単で失敗のないおいしいケーキを作ることができるそう。オーガニック認証もあり、ヘルシー志向の人にも安心です。

冬のあったかギフトフェアも同時開催

スイーツの準備だけでなく、ギフトも一緒に選ぶことができます。オーガニックコットンを中心に、人や地球にやさしい素材で作った国産のあったかウェアや、特別なアルパカの毛を使ってボリビアで編み込まれたストールなど、あったかグッズが並んでいます。クリスマスのスイーツからギフトまで、ここですべて揃いますよ。

クリスマスケーキ用の材料を買ってからレシピをネットで探す心配もなく、手軽に作ることができるので、手作りにチャレンジしてみたくなりました。材料がオーガニックやグルテンフリーなど体のことを意識できるのが、忙しい年末を乗り切るためにもうれしいポイントです。

【手作りスイーツの試食 概要】
●2017年12月16日（土）、17日（日）
※グルテンフリー＆ビーガン対応のケーキミックスを使ったタルトケーキ
●2017年12月23日（土）
※グルテンフリー＆ビーガン対応のパンミックスを使ったシュトーレン（販売もあり）

【ソーシャルスクエア代官山】
●住所：東京都渋谷区猿楽町24-1 ROOB2 2F-C
●電話：03-6416-3666
●営業時間：11:00～19:00
●定休日：月曜日（月曜が祝日の場合、翌日火曜休み）

●ライター　林ゆり