梅雨のヒンヤリした日に『ボルシチ』付きのDK(男子高校生)君のお弁当♪ 美味しく召し上がれ~~♥
家族にはとっても懐かしい味
ロシアに住んでいる頃にロシア人の先生に教わった
『ボルシチ』のレシピを我が家の味にしていきました。
まさに『家庭料理』家庭によって味が変わります。
もちろん具材も変わってきます。
それが面白いですよね!
『ボルシチ』って冬のイメージがありますが、お野菜をたくさん戴けるので
我が家は一年中いただいております。
ヒンヤリとした梅雨の時期にもお勧めです。
湿度は高いのですが、気温が低いとか
日中、半袖で過ごしていて体が意外と冷え切っていることが多いこの季節。
温かい『ボルシチ』でホッとしてもらいたい!そんな思いで作っています。
お夕飯の残りですが、お弁当にも登場させちゃいます♪
エルミタージュ