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埼玉屋｜シャリシャリ氷結焼酎が　絶品やきとんと相性抜群（串揚げ・串焼き/東十条）

　言わずと知れたやきとんの名店、埼玉屋だが、ここの生レモンハイがまた“シャリキン”スタイルのルーツともいうべき名品。ジョッキにギュッと搾られたカットレモンが2切れ、そこにシャリシャリのシャーベット状に凍らせた焼酎と炭酸が注がれる。

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この記事の目次
  1. 埼玉屋（最寄駅：東十条駅）
  2. 生レモンハイ　 460円
  3. やきとん（９本コース内） １串160円
  4. ポルコ 350円
  5. 埼玉屋の煮込み 790円
  6. 埼玉屋

埼玉屋（最寄駅：東十条駅）

大将曰く「氷で薄まっちゃマズいだろ」ってわけ。ジョッキの縁には塩が付いたスノースタイルだ。焼酎氷の口当たりとレモンの爽やかさに軽い塩気がイカす。大将自慢のやきとんは基本おまかせの9串。素材や焼きはもちろん、ガーリックバターののったチレやサルサソースのシャモなど、グッとくるこだわり。「埼玉屋劇場」とも言われる大将の口上も楽しみながら、ジョッキが進むのだ。

生レモンハイ　 460円

焼酎氷は口当たりもよくすっきりした飲み口。

やきとん（９本コース内） １串160円

やきとんは左から上シロ、レバ、アブラ（ロース）。最初にクレソンと大根のサラダも

ポルコ 350円

豚ミミの薄切りときゅうりをピリ辛のジェノベーゼ風に和えた「ポルコ」もおすすめ

埼玉屋の煮込み 790円

柔らかく煮込まれた牛肉はとろとろで、脂も甘く旨い。パンを浸して食べるのも◎

東京都の串揚げ・串焼きに関するグルメ記事｜まとメシ

埼玉屋

東京都北区東十条2-5-12　［TEL］03-3911-5843　［営業時間］16時～21時半（土は、一回転のお客で満席次第終了）　［休日］日・祝　［席］カウンター19席、テーブル12席　計31席／全席禁煙／予約不可／カード不可／サ・お通しなし　［交通アクセス］JR京浜東北線東十条駅南口から徒歩3分

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