2023年08月29日更新

与那国島特産の「イリオモテアザミ」を使った新メニュー！「冷やし与那国そば」の提供を開始しました

株式会社アクトプロ（代表取締役社長：新谷学）が沖縄県与那国町の与那国空港前で運営する日本最西端のバー「与那国むんぶてらす」は8月29日、夏の暑さを涼しく乗り切るオリジナルメニュー「冷やし与那国そば」（単品税込900円、ドリンクサラダセット税込1100円）の発売を開始しました。

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与那国島特産の「イリオモテアザミ」を使った新メニュー！「冷やし与那国そば」の提供を開始しました

株式会社アクトプロ（代表取締役社長：新谷学）が沖縄県与那国町の与那国空港前で運営する日本最西端のバー「与那国むんぶてらす」は8月29日、夏の暑さを涼しく乗り切るオリジナルメニュー「冷やし与那国そば」（単品税込900円、ドリンクサラダセット税込1100円）の発売を開始しました。「冷やし与那国そば」は与那国島特産の貴重な植物「イリオモテアザミ」を練り込んだあざみ麺を使用しています。

■あざみ麺の特徴
使用されている「イリオモテアザミ」は与那国島特産の貴重な
植物で、土壌のミネラルをたくさん吸収して育ちます。
大自然の恵みを受けた与那国島特有の豊かなミネラル詰まった
あざみ麺には弾力があり、その独特の食感と風味が暑い日でも
食欲をそそります。爽やかな冷たい出汁を使用した「冷やし与
那国そば」をぜひご賞味ください。

■与那国むんぶてらす
所在地：沖縄県八重山郡与那国町与那国4350-45
【営業時間】
平日ランチ営業　11:00～14:00（13:30ラストオーダー）
休日ランチ営業　11:00～15:00（14:30ラストオーダー）
バー営業　　18:00～23:30（23:00ラストオーダー）
※天候などにより不定休

■アクトプロ「島プロジェクト」
アクトプロでは離島の魅力に光を当て持続的な発展に貢献するため「島プロジェクト」を立ち上げ、昨年4月より与那国コールセンターを開設。現在は与那国空港前で業務にあたっています。

■与那国島での観光アクティビティの取り組み
・与那国の地形の特徴を生かした「洞窟探検ツアー」、開放感に包まれながら島の大自然を満喫できる「トゥクトゥクツアー」などを実施しています。