お取り寄せしてでも絶対に食べたい！ひとくち食べたら思わず悶絶確定！「今さら食べたことないなんて言えない」感動のこれぞま…

洋菓子から和菓子まで、まだまだ世の中には知らないスイーツがたくさんあるものです。
そんな驚きを常に求めているあなたに、今回は、お取り寄せしてでも絶対に食べたい！ひとくち食べたら思わず悶絶確定！「今さら食べたことないなんて言えない」感動のこれぞまさしく「新感覚・新食感」スイーツ7商品をご紹介します。
どの商品も、今までのスイーツの常識を、いとも簡単に覆してくれる、嬉しい驚きにあふれたものばかりです。
これを食べたら、誰かにおすすめしたくなっちゃいますよ。
いつものスイーツにちょっと飽きてきたら、今まで食べたことのない全く新しい感覚・食感のスイーツで未知の体験をしてみてはいかがでしょうか？

厚み10mmの分厚いチョコレートとサクサクのラングドシャが重なった！新食感のチョコレートサンドとは？

「cacaosic（カカオシック）」は、2021年10月に誕生、雑誌「CREA」に掲載される等、今後大注目される可能性のあるチョコレートブランド。
今回ご紹介する「cacaosic pistachio」は、厚み10mmの分厚いチョコレートと、サクサクのラングドシャが重なった、1つでも満足感のある新食感のチョコレートサンド。空気を含ませる特別な方法で作られたチョコレートは、重たすぎず、なめらかな口溶け。チョコレートが溶けだすのと同時に、中に含まれた空気も溶けだし、ピスタチオの香りが口いっぱいに広がります。また、「お気に入りのコスメを手にしたときのようなワクワク感を、お菓子でもお届けしたい」という想いから、コスメをイメージしたシンプルなパッケージを採用。28℃以下なら常温保存が可能なため、お手渡し用のギフトにも最適です。
また、この手のチョコレートサンドって洋酒が使われていることが多いのですが、「cacaosic pistachio cacaosic」は洋酒不使用なので、お酒が苦手な方へのプレゼントにも良さそうですね！

※品質保持のため5月～10月は冷凍配送にてお届けします。

【お取り寄せ可】cacaosic pistachio　6個セット2,473円(税込)│une

新商品！まるでケーキのように仕上げられた、デリーモならではのずっしり濃厚な焼き菓子「ティグレ」とは？

2018年3月29日(木)にオープンしてから超話題のスポット「東京ミッドタウン日比谷」にある「パティスリー＆カフェ デリーモ 東京ミッドタウン日比谷店」の新作「ティグレアソート10個セット」をご紹介します。
ショコラティエである江口和明氏をシェフパティシエに迎え、彼が創る「世界中のショコラと洋菓子を気軽に食べてもらえるお店」として、赤坂で創業し、東京ミッドタウン日比谷に本店があり、世界各国のショコラ素材を活かした数々のスイーツや季節の素材を活かした商品が並びます。
人気スイーツの一つである「ティグレ」は、ショコラティエ・江口和明氏が伝統的な焼き菓子を現代風にアレンジしたもの。まるでケーキのように仕上げられた、デリーモならではのずっしり濃厚な焼き菓子です。生地は、チョコチップを練り込んだショコラとバニラの2種類。そこにフルーティーなジュレやクリーム、チョコレートガナッシュなどを忍ばせてクーヴェルチュールチョコレートで蓋をした、色とりどりの5種類が楽しめます。丸い形状が可愛らしく華やかな見た目で、ギフトにもぴったりの一品です。

全て手作りで作る贅沢な一品は、「新感覚・新食感」を楽しめますよ！

【お取り寄せ可】ティグレアソート10個セット3,900円(税込)│パティスリー＆カフェ デリーモ

甘いだけの洋菓子ではなく、お酒のシーンにも合う大人のお菓子！黒トリュフの薫りを楽しむサブレが新登場！

東京・中目黒にある「廣尾 瓢月堂」から「B.T.B Sable 27枚入」が新発売！
「甘いだけの洋菓子ではなく、お酒のシーンにも合う大人のお菓子を創りたい」という想いから開発された、黒トリュフの薫りを楽しむサブレ。
ベースになるサブレ生地には国産バターとトリュフオイル、ブイヨンを加えてカリカリ食感に焼き上げ、最後に黒トリュフをブレンドしたオリジナルシーズニングパウダーで表面を仕上げていますので、口に入れた瞬間にトリュフがふわっと薫り、次にコクのある味が広がり、最後は甘みも感じられます。
シャンパンやワイン、ビールなど、幅広い飲み物と相性の良いお菓子。チーズやコンビーフ、オリーブなどを乗せれば、オードブルとしても楽しめます。個包装で食べやすいので、大切な人との会話や、一人で過ごすくつろぎのひとときに薫りをプラスし、さらに幸せな時間を演出してくれますよ！
ぜひ、トリュフの高級感が味わえる極上のスイーツをお楽しみ下さい！！

【お取り寄せ可】B.T.B Sable 27枚入 3,240円(税込)│廣尾 瓢月堂 中目黒店

予約困難で有名な日本料理店「くろぎ」の新店舗、くろぎ茶々の和菓子「常葉・白練」は、感動モノスイーツ！

予約困難で有名な日本料理店「くろぎ」の新店舗、「くろぎ茶々」の和菓子「常葉・白練」。
高級感のある木箱には帯締めのような紐がかけられ、それを紐解くと中からは笹の葉に包まれた抹茶の葛羹が現れ、クリームチーズと二層になった凛とした美しいスイーツが楽しめます。
宇治抹茶を練り上げた葛羹が上に、クリームチーズが下になった二層のお菓子は、深い緑とアイボリーのコントラストが鮮やかで美しく、葛羹の抹茶の香りとほろ苦さ、国産のクリームチーズの濃厚さと酸味がマッチして、極上の味わいです。スプーンを入れるともっちり、ぷるぷる。口に入れると舌の上でなめらかに溶けてゆきます。その「新感覚・新食感」な舌ざわりに感動すること間違いなしですよ！
白木の箱の上部は引き出しになっていて、別添えで楽しめる鶯きな粉と黒蜜、スプーンが入っていますので、お好みで様々な味を楽しめますよ！

【お取り寄せ可】常葉 白練【1日限定5個出荷】 2,916円（税込）|くろぎ茶々

老舗茶舗「福寿園」新ブランド「花茶人」のアーモンドの生地と抹茶クリームを九層に重ねた究極のスイーツ！

京都福寿園は、サントリー「伊右衛門」でもおなじみの寛政二年（1790年）に、初代、福井伊右衛門によって京都に創業された茶舗。
今回は、「茶は”飲む”から”食べる”へ」をテーマにした老舗茶舗「福寿園」による新ブランド「花茶人」から、京都の宇治抹茶の伝統とフランス洋菓子をコラボレーションして仕上げ、歌と音楽が幾重にも重なるオペラのように、アーモンドの生地と抹茶クリームを九層に重ねた「京オペラ “抹茶九重”」をご紹介いたします。
アーモンドの贅沢な味わいとほろ苦味の抹茶の風味が、豊かなハーモニーを生みだし、九重（ここのえ）の積み重ねられた深い味わいに、受け継がれてきた宇治茶の伝統を感じていただきご賞味ください。
木箱入りでお届けしますので、大事な方へのプレゼントや家族の団らんに、ちょっと気の利いたこだわりのケーキとしてもおすすめです。
茶農家出身のお茶を知り尽くした専属のパティシエが一つ一つ心を込めて作っています。
ぜひ、名門の技と「新感覚・新食感」、そして「断面」がカラフルで美しい萌え断「断面グルメ」を楽しんでくださいね！

京オペラ “抹茶九重”3,240円（税込）|宇治茶カフェ 花茶人 by FUKUJUEN

あの予約が取れない名店のクリーミーで濃厚、なめらかな口どけ。秘密は二層構造の濃厚チーズケーキとは？

京都・四条のなかなか予約が取れない人気フレンチレストラン「Gaspard ZinZin（ガスパール ザンザン）」の「濃厚プレミアムチーズケーキ」。
ふわふわ生クリームと、クリームチーズがたっぷりの2層構造が美味しさの秘密。
プリンが得意なGaspard ZinZinの技を生かし、まるでプリンを焼くように、卵、牛乳、生クリームと、とっておきのチーズで手作りにこだわって誕生した新しいチーズケーキです。
レアチーズケーキでも、ベイクドチーズケーキでもない、独特の食感をお楽しみいただきたいので、是非、大きなスプーンで豪快に召し上がってみてはいかがですか？

【お取り寄せ可】濃厚プレミアムチーズケーキ　1,550円（税込）|Gaspard ZinZin

【販売再開！】手作りで作った人気の「モンブランおはぎ」のみをラインナップした詰合せが登場！

「金沢匠菓タナカラ」のおはぎは、伝統的な匠の技法に斬新な発想を加え、「艶と輝き」を感じる「和と洋」のお菓子をハイブリットさせた新感覚の、見ためは美しく、食べて美味しいオリジナル「おはぎ」スイーツ。
匠の工房で作りたての美しい金沢の和菓子「おはぎ」を、独自の技術により瞬間冷凍。解凍後は、できたての美味しさが蘇ります。どこにいても「おはぎ」本来の生の美味しさを感じて頂けます。
今回ご紹介するセットは洋菓子のモンブランのように、一番下はそれぞれの餡、その上に餅米、その上にあんこ、その上からまたそれぞれの餡、と言うように層になるよう、一つ一つ手作りで作った人気のモンブランおはぎのみをラインナップした詰め合わせです。

【お取り寄せ可】【古都金沢から手創りでお届け】創作おはぎスイーツ モンブラン尽くし（8種/8コ入）セット　※送料無料（沖縄、北海道、一部地域除く）4,040円│金沢匠菓　タナカラ　ひがし茶屋

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