ハムのおすすめ15選!おいしい生ハムや高級ブランド
ハムは普段の食事用から、お歳暮やお中元ギフトにも選ばれる定番食材です。本記事では、おすすめ商品から、購入目的や味わい、食感の好みに合った選び方のポイントまで解説していきます。
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ハムの選び方
ハムには使われている部位や、肉のブランドなどにさまざまな種類があります。ハムを選ぶ際には、購入目的や好みに合った商品を見つけることがポイント。4つの選び方を解説します。
- 1.ハムの部位で選ぶ:味わいや食感の違い
- 2.お歳暮やお中元などのギフトはセット内容で選ぶ:贈る相手に合ったものを
- 3.使い切れる賞味期限で選ぶ:数日から2ヶ月程度まで
- 4.着色料や保存料の無添加、アレルゲンの有無で選ぶ:原材料の表記をチェック
ハムの部位で選ぶ
ハムは使われている部位によって味や食感に違いがあるので、好みに合ったものを選びましょう。本記事では、代表的な種類の特徴を紹介します。
- ロースハム:しっとり柔らかくまろやかな味わい
- ボンレスハム:プリプリした食感とあっさりした味わい
- 生ハム、サラミ:塩気がありアレンジレシピにおすすめ
- プレスハム:等級によって味に違いあり
ロースハムはしっとり柔らかくまろやかな味わい
豚ロース肉が使われている『ロースハム』は、しっとり柔らかい食感が特徴です。ほどよく脂肪が乗っているため、まろやかな味わいがします。スーパーで売られている市販品でもよく見かける、定番人気の部位です。
ボンレスハムはプリプリした食感とあっさりした味わい
豚もも肉から骨を取った『ボンレスハム』は、あっさりとした味わいが特徴。『ロースハム』と比べると脂肪が少なく、カロリー控えめな傾向があります。ぷりぷりした食感があり、そのままでがっつり食べるのにも人気です。
生ハム、サラミは塩気がありアレンジレシピにおすすめ
塩気のある『生ハム』や『サラミ』は、そのまま食べるほか、サラダやサンドイッチなどのアレンジレシピによく合います。チーズやフルーツと合わせて、お酒のおつまみにするのもおすすめです。
プレスハムは等級によって味に違いあり
豚肉と、そのほかの肉や小麦粉などのつなぎを合わせて作られる『プレスハム』。中でも肉塊の割合が90%以上、かつ豚肉だけが使われているものは『特級プレスハム』と呼ばれています。より純度の高い味を楽しむには、特級の商品を選びましょう。
お歳暮やお中元などのハムギフトはセット内容で選ぶ
ハムをお歳暮やお中元などのギフトとして贈る場合には、相手に合わせたセット内容から選ぶのがおすすめです。
- 一般的なお歳暮、お中元ギフト:バラエティパックがおすすめ
- 取引先や目上の相手:高級ハムやブランド商品がおすすめ
- 身内や近しい間柄:訳あり商品もあり
一般的なお歳暮、お中元ギフトにはバラエティパックがおすすめ
お歳暮やお中元などのギフトを選ぶなら、ハムやソーセージなどが小分けに入ったバラエティパックがおすすめです。少量ずつ入っていると気軽に使いやすく、子どもがいる家庭をはじめ相手の家族構成を問いません。
取引先や目上の相手には高級ハムやブランド商品がおすすめ
取引先や目上の人にハムギフトを贈るなら、高級ハムやブランド肉が使われている商品がおすすめ。迷ったら有名なブランド、メーカーからチェックすると無難です。さらに相手の家族構成や味の好みがわかるなら、合うものに絞りましょう。
身内や近しい間柄なら訳あり商品もあり
家族や親戚などの身内、親しい間柄など、気軽に接する相手にハムギフトを贈るなら、訳あり商品も選択肢のひとつ。味は変わらず見た目にバラつきのある訳あり商品には、お得な大容量パックも多くあります。量を気にせずたくさん食べられるのが喜ばれるポイントです。
使い切れる賞味期限から選ぶ
ハムは種類やメーカーによって賞味期限に差があります。使う頻度や量を考えて、期限内に使い切れる商品を選びましょう。
- ブロックタイプのハム:2ヶ月程度保存できる商品が多い
- 薄切りのロースハム:賞味期限の短い商品が多い
2ヶ月程度保存したいならブロックタイプのハムがおすすめ
塊になったブロックタイプのハムは、比較的賞味期限が長い傾向にあります。明確な期限は商品によって異なりますが、2ヶ月程度持たせたいと考えているなら、ブロックタイプを基準に探すのがおすすめです。ただし開封後は徐々に鮮度が落ちやすくなるので、なるべく早く食べるようにしましょう。
薄切りのロースハムは賞味期限の短いものが多い
薄切りのロースハムには、賞味期限が2週間から3週間程度のものが多い傾向にあります。まとめ買いをする前には、期限の記載を必ずチェックしましょう。頻繁に使わないなら、小分けの真空パック入り商品を毎回使い切るのがおすすめです。
着色料や保存料の無添加、アレルゲンの有無で選ぶ
添加物や成分に気を使いたい方、アレルギーを持っている方は、原材料やアレルゲンの有無を確認して選びましょう。商品情報やパッケージの記載をチェックしてくださいね。
おいしいハムのおすすめ10選
にバターとサワークリームにパセリのみじん切りを添えてギンギンに冷えたビアマグにハイネケンを飲みながら食事を楽しみました
お酒との相性がいいと思います、ビールよりもワインが飲みたくなりますね。
ギフト向けハムのおすすめ5選
Amazon販売ページに『美ノ国 スライスセット UKI-48』の口コミはまだ投稿されていません。
お歳暮やお中元にハムを贈るならマナーもチェック
LIMIAでは、お歳暮やお中元のマナーについて以下の記事で解説しています。贈る時期やのし紙の書き方など、押さえておきたいポイントを紹介。お中元やお歳暮ギフトにハムを贈る予定なら、ぜひ参考にしてみてください。
※記事内の口コミは、LIMIA編集部の調査結果(2021年11月)に基づいたものです。
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