ウインナーのおすすめ10選!おいしく食べるための選び方
Amazonや楽天で購入できる、おすすめのウインナーを紹介。スーパーでも購入できる小分けタイプや、毎日の朝食やお弁当、おつまみなどにぴったりな大容量パック、保存ができるジップ付きや冷凍タイプ、贈りものにぴったりなウインナーのギフトなどをピックアップしました。さらに、ウインナーをおいしく食べるため選び方も紹介します。今回の記事を参考にして、自分好みのウインナーを見つけてみてください。
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ウインナーの選び方|ソーセージとの違いは?
朝食やお弁当、おつまみなどさまざまなシーンで食べることがあるウインナー。
ウインナーとは、豚肉や牛肉を塩漬けにし、羊の腸やケージングに詰めて加熱したもののこと。ソーセージの内の一種で、ほかにもフランクフルトソーセージやボロニアソーセージなどの種類があります。
以下では、ウインナーをおいしく食べるための選び方を3つ紹介します。
- 品質やおいしさの基準をJASマークでチェックする
- できるだけ保存料や発色剤を使っていない無添加なものを選ぶ
- 食べ切りサイズやジップつきなど量や保存方法をチェックする
ウインナーの選び方|品質やおいしさの基準はJASマークをチェック
ウインナーを選ぶ際は、品質やおいしさの基準がひと目でわかる“JASマーク”にも注目しましょう。JASマークがついているウインナーは、生産者のこだわりが目で見てわかるようになっており、ウインナー以外にもさまざまな食品に表示されています。
JASマークは全部で4種類あり、標準→上級→特級→特定JASの順で品質が上がります。商品によっては、JASマークの表記がない場合もありますが、品質が悪いといったことはないので気軽に食べられますよ。
JASマークの種類 | 品質基準 |
標準 | つなぎ10%以下。 原料肉は豚、牛、ウサギ、鶏、アヒルなど。 でん粉の使用は5%以下のもの。 |
上級 | つなぎ5%以下。 原料肉は豚肉、牛肉のみ。 でん粉の使用は3%以下のもの。 |
特級 | つなぎ不使用。 原料肉は豚肉や牛肉のみ使用。 |
特定JAS | 特級の基準+72時間熟成など特殊な製法で作られたもの。 |
日本で販売しているウインナーは豚肉を使用しているものが多いですが、中には豚以外の肉を使って製造しているものや、でん粉をつなぎとして使っているものもあります。
ウインナーの見た目では使用している肉の種類まではわからないことが多いので、JASマークを確認して品質の高いウインナーを購入してみてください。
ギフト用ウインナーは特級や特定JAS(特色JAS)のものがおすすめ
ウインナーを贈りものとして渡したいときは、JASマークをチェックし、特級や特定JASが表記されているものを選ぶと◎。ウインナーが、ギフトボックスに入っている商品もあるのでチェックしておきましょう。
ウインナーの選び方|できるだけ保存料や発色剤を使っていない無添加なものを選ぶ
ウインナーやフランクフルトなどのソーセージ類は、加工の工程で添加物が必要になることが多くあります。しかし、毎日ウインナーを食べる方や子どもに食べさせることが多い方は、できるだけ添加物を控えておきたいところです。
無添加のウインナーを選びたいときは、発色剤や保存料不使用の表記があるものや、“無塩せき”と表記されているものを選ぶようにしましょう。無塩せきとは、亜硝酸ナトリウムといった発色剤を使用していないもののことを指します。
ウインナーに含まれている添加物は水溶性のものが多く、添加物を最小限に抑えても、含まれているものが気になる場合は、ウインナーをボイルして食べることをおすすめします。
ウインナーの選び方|食べ切りサイズやジップつきなど量や保存方法もチェック
ウインナーに限らず、食品はできるだけ空気に触れさせないことでおいしさをキープできます。
毎日ではなく、たまにウインナーが食べたくなるときや、一度で使い切りたいといったときは小分けになっている食べきりサイズがおすすめ。
一方で、毎日のお弁当やおつまみとして食べたいときは保存袋にジップがついているものや、冷凍保存ができるウインナーを選びましょう。一度でたくさんの量を食べたい方や、家族でウインナーを食べるといったときは、大容量タイプがおすすめです。
ウインナーのおすすめ8選
ここからは、ウインナーのおすすめ商品を紹介! Amazonや楽天などの通販で購入できるものから8種類をピックアップ。スーパーでも見かける一般的な小分けタイプや、保存に便利なジップつきや冷凍保存タイプなどをセレクトしました。
ギフト向けウインナーの詰め合わせおすすめ2選
ここでは、プレゼントにおすすめなギフトボックス入りのウインナーセットを2種類紹介します。ウインナーのほかにも、ハムやソーセージが入った贅沢なギフトボックスをピックアップしました。
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※記事内のデータは、LIMIA編集部の調査結果(2021年11月)に基づいたものです。
※記載している商品情報は、LIMIA編集部の調査結果(2021年11月)に基づいたものです。
※画像は全てイメージです。
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