魚焼き器おすすめ12選｜掃除が楽&臭わない商品

魚焼き器の選び方

魚焼き器は"フィッシュロースター"や"グリルパン"とも呼ばれる調理器具です。まずは、魚焼き器を選ぶ際のポイントをしっかりと押さえるのが◎。

種類・臭いや煙対策・お手入れの簡単さ・機能・サイズの5項目をチェックして、家庭に合った魚焼き器を選びましょう！

種類で選ぶ

魚焼き器は主に4つの種類に分けることができます。

魚が焼きやすい形の魚焼き用フライパン・煙が気になりにくいロースター・本格的な焼き上がりが叶う網で焼くタイプ・余分な油が落とせるグリルパンの4つです。

それぞれ違った特徴があるので、家庭にあったものを選びましょう。

サイズで選ぶ

魚焼き器のサイズは、大体30〜35cm前後を目安に選ぶことをおすすめします。

サンマやホッケなど家庭でよく出てくる焼き魚は33cm前後のものが多いので、実際によく料理に使う魚の大きさに合わせて買うのが◎。また、一度にたくさん焼きたい方は奥行きのあるものを選びましょう。

臭い・煙の対策ができるもので選ぶ

魚を焼くときに煙や臭いが気になる方は、フィルター付きの魚焼き器がおすすめ。

フィルターには、セラミックタイプと触媒タイプの2種類あり、一般的には触媒タイプの方が消臭力は強いとされています。しかし、セラミックタイプはリーズナブルな価格で購入できるので、魚を焼く頻度などからどちらを買うか検討するのが◎。

お手入れの簡単さで選ぶ

魚焼き器は、丸洗いできるものか分解してパーツごとに洗えるものがおすすめ。

そのまま流しに入れることができれば、他の食器と一緒に洗えるので後片付けも簡単。魚を焼く以外の料理でも使えるものは特に多くのシーンで登場するので、清潔な状態を保てるようにしましょう。

機能で選ぶ

魚焼き器には、料理をするうえで便利な機能が搭載されている商品もあります。

何度も確認をする手間が省けるタイマー機能、ひっくり返す必要がない両面焼き機能、などです。魚焼き器を購入するときは、目的に合ったものを選びましょう。

おすすめ魚焼き器12選

魚焼き器Q&A

魚がくっつく時はどうすればいいの？

魚がくっついてしまうのは、タンパク質が熱で変化して金属とくっついてしまう熱凝着が起きてしまうからです。せっかく焼いた魚もくっついてしまうと洗うのが大変なことも。

以上のことを防ぐためには2つのポイントがあります。1つ目は、アルミホイルを網部分に敷いておくこと。2つ目は、あらかじめ網に油を塗っておくこと。これらのポイントだけで、魚がくっつきにくくなります。

魚焼き器の掃除方法は？

網にくっつかないような対策をしても、受け皿には油などの汚れが溜まってしまいがち。

魚焼き器を簡単にきれいにできる、グリルストーンを受け皿に敷いておくだけで、油の吸収と消臭を一度にすることができます。

また、LIMIAでは詳しい掃除方法も紹介しているので、こちらもチェックしてみてくださいね。

魚焼き器を手に入れて家庭で焼き魚を手軽に楽しもう！

家庭に魚焼き器が1台あるだけで、本格的な魚料理を手軽に楽しむことができます！

魚用でシンプルな機能のものはリーズナブルな価格帯が多く、タイマー付きや両面焼きができるなど機能性の高いものは料理の時短を助けてくれます。また、他に肉や野菜などアレンジが利くものは普段の料理の幅を広げてくれるので、目的に合わせて魚焼き器を選びましょう。

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※お手入れをする際は、必ず電源プラグを抜いてから作業を行ってください。
※製品によって、お手入れのしかたは異なりますため、必ず製品の取扱説明書に従って作業を行ってください。
※記載している商品情報は、LIMIA編集部の調査結果（2020年6月）に基づいたものです。
※記載しているカラーバリエーションは、2020年6月現在のものです。
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