2022年05月31日更新

乾麺のそばおすすめ7選｜コスパのいい商品からギフトに◎な商品まで

乾麺のそばは、長期保存ができるのが生麺と異なるポイント。スーパーやネット通販でもたくさんの魅力的な乾麺そばが販売されています。そこで、人気のある「はくばく」や「滝沢更科」から伝統的な製法で作られている「小嶋屋総本店」まで、おすすめの乾麺そばを7つ紹介。コスパがいい商品や贈り物にもぴったりな商品もピックアップ。また、おいしい乾麺そばの選び方を3つのポイントに絞って解説します。

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この記事の目次

おいしい乾麺そばの選び方
おすすめの乾麺そば7選
乾麺そばのおすすめ商品一覧比較表
Amazon・楽天市場で人気の乾麺そばランキング

おいしい乾麺そばの選び方

蕎麦粉の割合から選ぶ
ゆで時間や蒸らし時間をチェック
値段の安いコスパがいい商品もおすすめ

十割・二八？蕎麦粉の割合で味わいと食感が変わる

十割：そば粉のみを使用し、そばの粒感や風味が感じられる
二八：つなぎに小麦粉を使って、のど越しと食感がいい

乾麺のそばは、そば粉の割合によって風味や食感が異なります。

そば粉のみを使用した十割は、そばの粒感や豊かな風味が感じられるのが特徴です。十割そばの場合、温かいそばよりも冷たいそばの方が風味がいいのでおすすめ。

二八は、そば粉とのつなぎに小麦粉を使って作られます。香りは十割に比べて控えめですが、のど越しがよく、もちもちした食感があります。また、温かいそばでも冷たいそばでもおいしく食べられるのも魅力的なポイント。

ゆで時間や蒸らしが必要かチェック

乾麺のそばでも商品によって、茹でる時間が違っていたり、茹でた後に蒸らしが必要な商品もあります。

そばを手軽に作りたいなら、茹でる時間が短く、蒸らしの必要ない商品を選ぶのがおすすめです。

コスパが良い商品を選ぶのもおすすめ

乾麺そばでも商品によって、価格帯はさまざまです。そばをたくさん食べる人や食べる人数が多い家庭では、コスパが良い商品を選ぶのもおすすめ。

本記事では、100gあたりの価格を表示しているので、選ぶときの基準にもしてみてください。

おすすめの乾麺そば7選

ここからは、おすすめの乾麺そばを紹介します。

風味のいい十割そば・食感のいい二八そばを楽天市場やAmazonなどの通販サイトの人気ランキングや価格などを基準にしてピックアップしました。

内容量・そば粉の割合・調理時間・100gあたりの価格を表記しているので、選ぶときの参考にしてみてください。

信州戸隠そば

本十割そば 200g

3,624円（税込）

Amazonで詳細を見る￥3,624（税込）

無塩製法のグルテンフリー！のど越しもばっちりな乾麺そば

ハイテクノロジーな加工技術で作られた乾麺そばです。無塩製法で作られており、グルテンフリーでもあります。また、割合は十割とつなぎを使用しておらず、そばの風味や旨味をしっかり感じられる商品です。ゆで汁は、そば湯にして楽しむこともできます。

内容量

200g

割合

十割

調理時間

ゆで4分・蒸らし2分

コスパ（100gあたり）

226円（2022年5月30日時点のAmazon価格参考）

塩ぬき屋

極み十割そば

2,642円（税込）

Amazonで詳細を見る￥2,642（税込）

2つのそば粉をブレンド！風味が高い味わいのある乾麺のそば

「塩ぬき屋」の『極み十割そば』は、石挽きとロール挽きで作られた2つのそば粉を使用した十割そば乾麺です。しっとりとした食感が特徴的。そばの実を甘皮まで使っているので、香りと旨味が凝縮されています。また、化学調味料や保存料は使用していない無添加なのもポイントです。

内容量

200g

割合

十割

調理時間

ゆで6分・蒸らし2分

コスパ（100gあたり）

406円（2022年5月30日時点のAmazon価格参考）

山本かじの

伝統の二八そば 250g

1,253円（税込）

Amazonで詳細を見る￥1,253（税込） Yahoo!ショッピングで詳細を見る￥1,805（税込）

つるっとしたのど越し！そばの香りも感じられる二八そば

「山本かじの」の『伝統の二八そば』は、つるっとしたのど越しが特徴的な二八のそば乾麺です。のど越しだけでなく、しっかりそばの香りが感じられる商品。蒸らす時間が不要なので、気軽に作れるのもおすすめポイントです。冷たいそばでもおいしく食べられますが、温かいそばにしても◎。

内容量

250g

割合

二八

調理時間

ゆで5分

コスパ（100gあたり）

108円（2022年5月30日時点のAmazon価格参考）

はくばく

そば湯まで美味しい蕎麦黒 270g

2,197円（税込）

4.2

4.2 Stars

（11件）

楽天市場で詳細を見る￥419（税込） Amazonで詳細を見る￥2,197（税込） Yahoo!ショッピングで詳細を見る￥420（税込）

水からこだわった製法でおいしさアップ！そば殻も使った乾麺そば

「はくばく」の『そば湯まで美味しい蕎麦黒』は、研究を重ね製法にこだわった乾麺のそばです。麺は、そば殻まで使用し、石臼を使用してそば粉を製造しており、香りがしっかり感じられます。また、太さが異なる3種類の麺を混ぜ込むことで、藪蕎麦のような食感を再現しています。そして、そば作りで重要な水は、長野県の信州木曽御岳山麓水系を使用。食塩も不使用なので、そば湯までおいしくいただけます。

内容量

270g

割合

ー

調理時間

ゆで6〜7分

コスパ（100gあたり）

234円（2022年5月30日時点のAmazon価格参考）

滝沢更科

十割そば 200g

1,428円（税込）

4.1

4.1 Stars

（155件）

楽天市場で詳細を見る￥330（税込） Amazonで詳細を見る￥1,428（税込） Yahoo!ショッピングで詳細を見る￥430（税込）

コスパ◎お得に十割そばを味わいたい人におすすめな乾麺そば

「滝沢更科」の『十割そば』は、十割の乾麺そばのなかでも価格が安いのが特徴です。たくさんそばを食べる人やお得に十割そばを食べたい人におすすめ。また、ゆで3分・蒸らし2分と調理時間も短いので、気軽に作れるのも魅力的です。そして、そば湯も濃厚で旨味と香りが楽しめます。

内容量

200g

割合

十割

調理時間

ゆで3分・蒸らし2分

コスパ（100gあたり）

364円（2022年5月30日時点のAmazon価格参考）

信州ほしの

信州田舎そば小諸七兵衛 340g

1,299円（税込）

4 Stars

（104件）

楽天市場で詳細を見る￥1,299（税込） Yahoo!ショッピングで詳細を見る￥1,890（税込）

少し太めの麺が特徴的！メディアでも取り上げられた乾麺そば

「信州ほしの」の『信州田舎そば小諸七兵衛』は、第3回乾麺グランプリで1位を受賞した乾麺そばです。また、人気のテレビ番組でも取り上げられた商品。一般的な乾麺のそばに比べると、少し太めに作られているので、食感もしっかりあります。

内容量

340g

割合

ー

調理時間

ゆで4〜5分

コスパ（100gあたり）

116円（2022年5月30日時点のAmazon価格参考）

小嶋屋総本店

布乃利へぎそば 200g

1,650円（税込）

Amazonで詳細を見る￥1,650（税込）

へぎそばの老舗店が作った布海苔を使用した伝統的な乾麺そば

新潟名物「へぎそば」の老舗店「小嶋屋総本店」が作った乾麺のそばです。一般的にそばのつなぎには小麦粉が使用されますが、こちらはつなぎに布海苔（ふのり）という海藻を使用しています。そのため、コシが強く、つるっとしたのど越しが特徴的です。価格はやや高めですが、ギフトとしてもおすすめです。

内容量

200g

割合

ー

調理時間

ー

コスパ（100gあたり）

275円（2022年5月30日時点のAmazon価格参考）

乾麺そばのおすすめ商品一覧比較表

商品画像	信州戸隠そば	塩ぬき屋	山本かじの	はくばく	滝沢更科	信州ほしの	小嶋屋総本店
商品名	本十割そば 200g	極み十割そば	伝統の二八そば 250g	そば湯まで美味しい蕎麦黒 270g	十割そば 200g	信州田舎そば小諸七兵衛 340g	布乃利へぎそば 200g
特徴	無塩製法のグルテンフリー！のど越しもばっちりな乾麺そば	2つのそば粉をブレンド！風味が高い味わいのある乾麺のそば	つるっとしたのど越し！そばの香りも感じられる二八そば	水からこだわった製法でおいしさアップ！そば殻も使った乾麺そば	コスパ◎お得に十割そばを味わいたい人におすすめな乾麺そば	少し太めの麺が特徴的！メディアでも取り上げられた乾麺そば	へぎそばの老舗店が作った布海苔を使用した伝統的な乾麺そば
最安値	3624円送料要確認詳細を見る	2642円送料要確認詳細を見る	1253円送料要確認詳細を見る	419円送料無料詳細を見る	330円送料無料詳細を見る	1890円送料無料詳細を見る	1650円送料要確認詳細を見る
内容量	200g	200g	250g	270g	200g	340g	200g
割合	十割	十割	二八	ー	十割	ー	ー
調理時間	ゆで4分・蒸らし2分	ゆで6分・蒸らし2分	ゆで5分	ゆで6〜7分	ゆで3分・蒸らし2分	ゆで4〜5分	ー
コスパ（100gあたり）	226円（2022年5月30日時点のAmazon価格参考）	406円（2022年5月30日時点のAmazon価格参考）	108円（2022年5月30日時点のAmazon価格参考）	234円（2022年5月30日時点のAmazon価格参考）	364円（2022年5月30日時点のAmazon価格参考）	116円（2022年5月30日時点のAmazon価格参考）	275円（2022年5月30日時点のAmazon価格参考）
商品リンク	Amazonで見る	Amazonで見る	Amazonで見る Yahoo!で見る	楽天市場で見る Amazonで見る Yahoo!で見る	楽天市場で見る Amazonで見る Yahoo!で見る	楽天市場で見る Yahoo!で見る	Amazonで見る

Amazon・楽天市場で人気の乾麺そばランキング

Amazonの乾麺そばのランキングをチェック！

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※画像はイメージです。
※記載している商品情報は、LIMIA編集部の調査結果（2022年5月）に基づいたものです。
※記事内のデータは、LIMIA編集部の調査結果（2022年5月）に基づいたものです。
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