ファンのお声にお応えし４年連続お取扱決定！皮まで丸ごと「べっぴんレモン」を料理家 栗原心平オフィシャルサイトで

今年で４年目。縁を紡ぎ続ける「べっぴんレモン」の物語。

「べっぴんレモン」は、料理家 栗原心平がその圧倒的な美味しさに感動し、「たくさんの人に大切な人と食べてほしい！」と願うアイテムのひとつです。リピートしてくださるファンの方より「待ってました！」と毎年待望のお声をいただく逸品を、４年目となる今年もお届けできることが決定しました！


「べっぴんレモン」が育つのは、栗原自身も畑を訪れたことがある大分県の「農園きや」さん。園主の上杉さんご夫妻は、「皮まで美味しい国産のレモンを届けたい！」と試行錯誤を繰り返し、美味しさを追求し続けてきました。その努力と愛情の賜物に、栗原も「驚くほどクリアな香りと酸味で、全く雑味がない！」と太鼓判。栗原お気に入りのレモンサワーを極上に仕上げてくれています。

季節の移ろいと共に色や味わいの変化を魅せる「べっぴんレモン」。4年の時を重ねても「農園きや」さんとのご縁、そして「栗原心平 ごちそうさまOfficial」ユーザー様とのご縁を紡ぎ続け、今年も多くの方々のお声にお応えできることを、スタッフ一同大変嬉しく思っています！

皮まで丸ごと？！果汁たっぷり！「べっぴんレモン」とは？

「あまりの水々しさに感動した！」とお声をいただく「べっぴんレモン」は、大分県杵築市の小高い丘の上にある「農園きや」さんで、なるべく農薬を使わずに有機肥料で育てられています。上杉さんご夫妻が水の量や湿度、収穫のタイミングにとことんこだわることで、皮が薄くて果汁たっぷり、華やかな味と香りのまさに「べっぴんレモン」が育つのです。

秋から冬の時期に楽しめるグリーンレモンは、フレッシュな香りと、皮のほろ苦さを味わえる大人の味。春が近づくにつれてイエローに変化していけば、酸味の中にも甘みが感じられるまろやかな味わいにやみつきになること間違いなし！普段はワックスが気になってしまう皮も活躍すれば、レモンの香り高さが感じられ、いつものお料理がパッと鮮やかになります。

紡がれたご縁のその先に。家族が喜び、私も至福の食卓。

「料理を始め様々な食に関わり、必要不可欠な柑橘類」と上杉さんご夫妻も語るレモンは、お料理にドリンクにスイーツにと、私たちの食卓を豊かに彩ってくれる陰の立役者。キッチンで絞れば、食卓にのぼれば、「美味しいね！」「何か変えた？」と会話が弾み、家族の食卓がフレッシュに華やぎます。

栗原自身、レモンを使ったおすすめレシピを開発し、公式YouTubeチャンネル「ごちそうさまチャンネル」などでご紹介しています。あなたはどれがお好み？ぜひご家族一人ひとりのお気に入りレシピを見つけて、笑顔いっぱい、おなかいっぱいの「ごちそうさま」を！

＜ぜひ「べっぴんレモン」で！栗原心平おすすめレモンのレシピをご紹介＞

「周りの人とシェアして楽しんでほしい」という想いから、「栗原心平 ごちそうさまOfficial」のオンラインショップでご紹介する食材は、量が多めでお買い得！明日会える大切な人へのおすそ分けや、日持ちもするから懐かしいあの人への贈り物にも。たくさんあるから、みんなでたっぷりお楽しみください！

栗原心平のオフィシャルサイト「栗原心平 ごちそうさまOfficial」
オンラインショップでは、料理家 栗原心平がその圧倒的な美味しさに感動し、「たくさんの人に大切な人と食べてほしい！」と願うアイテムのみを取り揃えています。

栗原⼼平 プロフィール

料理家 / (株)ゆとりの空間の代表取締役社⻑ ⼀児の⽗
会社の経営に携わる⼀⽅、幼い頃から得意だった料理の腕を活かし、料理家としてテレビや雑誌などを中⼼に活躍。著書に、『栗原⼼平のたまごはん』（⼭と溪⾕社）、『酒と料理と⼈情と。⻘森編』（主婦と⽣活社）、『栗原⼼平のこべんとう』（⼭と溪⾕社）、『栗原⼼平の とっておき「パパごはん」』（講談社）などがある。料理家 栗原はるみの⻑男。
レギュラー｜
TV 料理番組『男⼦ごはん』（テレビ東京系列） (2012.8〜)
雑誌 ⽣活情報誌『オレンジページ』連載 (2021.3〜)

会社概要

【株式会社 ゆとりの空間】
名　　　称：株式会社 ゆとりの空間
所　在　地：東京都目黒区碑文谷5丁目9番8号
設　　　立：1994年11月
代　　　表：代表取締役社長 栗原心平

【株式会社モブキャストホールディングス】
名　　　称：株式会社モブキャストホールディングス
所　在　地：東京都港区六本木6-8-10 STEP六本木4階
設　　　立：2004年3月26日
代　　　表：代表取締役CEO 藪 考樹