2016年09月16日更新

和食器のすすめ①平皿

毎日使うからこそ、器にはこだわりたいもの。
けれど、和食器って何だか高くてとっつきにくい・・・
そんなイメージがありませんか？
一気に沢山揃える必要なんてないんです。
まずはひとつだけ、お気に入りの器を食卓に並べてみてはいかがですか。

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この記事の目次

人気のワンプレート
朝ごはんにもワンプレート
おすすめのお皿の大きさは？
終わりに。
美濃三方窯の作品はこちらから。

朝ごはんにもワンプレート

豆皿や豆鉢を組み合わせれば汁気のあるものもOK。
さらに楽しさが広がります。
晩御飯の残り物をちょいちょいっと小さな器に入れて。
ポイとのせれば豪華な朝ごはんの完成です♪

粉引灰釉櫛目丸皿

おすすめのお皿の大きさは？

ワンプレート料理に向いているお皿の大きさは、21㎝～26㎝くらい。
「寸」でいうところの７寸～９寸皿がおすすめです。
沢山盛りたい方や、豆鉢やカップをのせたい方には大きめプレートが良いですが、
21㎝くらいの大きさのお皿は用途が多く、ひとつ持っておくと大変便利です。

粉引灰釉丸皿[0331]　径約21㎝

粉引灰釉丸皿[0332]　径約21㎝

お花を模った、可愛らしく個性的な大皿も素敵です。
他にはないデザイン。
釉のかかり具合や焼き加減により、その都度表情が変わります。
手づくりの和食器は、ひとつひとつが一点物。というところが魅力ですね。

みぞれ釉輪花丸皿[0334]　径約22.5㎝

みぞれ釉削手丸皿[0333]　径約23㎝

終わりに。

安く手に入る食器は沢山ありますが、人の手でひとつひとつ作り上げられた和食器を手にしたことはありますか？
既製品にはない、手づくりならではの趣と、土ものならではの温かみがあります。
ひとつ食卓にプラスするだけで、いつもと違う雰囲気になりますよ。
みなさんもお気に入りの器をみつけて、食卓をワンランクアップさせてみてください♪
大皿をゲットしたら、ワンプレート料理にも是非チャレンジしてみてくださいね！