2019年08月05日更新

食べちゃいたいほど可愛い♪和風のマシュマロ「柴犬のほうずい」

夏野菜やハスの花などの形をした“お盆のお供え菓子”として昔から使われていた「ほうずい」。最近では和風のマシュマロとして可愛いデザインのものも多く見られるようになりました。そんな「ほうずい」が、リアルな柴犬に！

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この記事の目次

和風のマシュマロ「ほうずい」とは？
どこで買えるの？
アレンジも色々！リアルな立体
中にはなにが入っているの？

和風のマシュマロ「ほうずい」とは？

「ほうずい」は「鳳瑞」と書きます。元々は盆菓子として、夏野菜や蓮の花をモチーフとしたものがお供えされていたようですが、最近では“和風のマシュマロ”として時期問わず親しまれているようです。

「マシュマロ」が卵白をゼラチンで固めて作るのに対し、「ほうずい」は卵白を寒天で固めて作るという違いがあるそうで、「マシュマロ」に比べるとフワフワ感が少なく、しっかりとした食感のように思います。

どこで買えるの？

今回ご紹介の「柴犬のほうずい」は、フェリシモのネットショップで購入しました。

ひとつずつ個別包装になっているので、お友達が来た時などに小さなお皿にちょこんと乗せてお出ししてみるのも可愛いかも♪

アレンジも色々！リアルな立体

キュートな芝犬の表情や柄も豊かで、とてもリアルに描かれています。

斜めから見るとわかりやすいのですが、顔が立体的になっているのでリアルさが増しているんですね！

あまりにも可愛くリアルなので色んな角度から見入ってしまって、なかなか食べることができませんでした！笑

フェリシモネットショップでも紹介されていましたが、ケーキに乗せたりココアに浮かべたり、クリームあんみつなどにトッピングしてもとっても可愛い♡