スタイリッシュな焼き菓子～♪

いつもパウンドケーキ型で焼くフルーツケーキを今回は細長い型で焼いてみました。とてもスタイリッシュに出来上がって良い感じです！
細長いと、しっとり焼き上がるか心配でしたが大丈夫でした。

型を変えて作る場合は、型の大きさを計って容量を計算し、元のレシピの何倍にしたらよいかを出します。少し面倒ですが、こうすると一つのレシピで何倍も楽しむことが出来ますよ。

今回のフルーツケーキは元のレシピの２倍で計量し、約１０cmの小さい型３個と２５ｃmの細長型１個出来上がりました。焼きあがりにシロップをたっぷりと塗り、クルミとラム酒漬けのプルーン、ピスタチオをトッピングして、杏ジャムを塗って出来上がり～♪

素敵なプレゼントにもなるスタイリッシュな焼き菓子です。

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