2017年09月18日更新

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オリーブを愉しむ！！　オリーブ茶とオリーブ枝灯り

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オリーブを愉しむ！！　オリーブ茶とオリーブ枝灯り

家で無農薬で栽培している

オリーブを利用し　

オリーブ葉茶とオリーブの枝を利用した灯りを作成し

愉しんでみました。

オリーブの葉には

果実より多くのポリフェノールが

含まれていることが分かって来たそうで

葉のエキスに含まれるポリフェノール群

赤ワインの2.2倍、緑茶の3.3倍にもなるそうで

注目されているオレウロペインというポリフェノールは

優れた抗菌・抗酸化作用を持っているとされています。

枝から　丁寧に葉を取り

乾燥させて　熱を加え　

カラカラにした状態がこちらの写真です。

葉を取った後の

枝を乾燥させて

灯り作品として利用してみました。

オリーブって　

葉も実も枝も　全部利用出来る優れものです(^^♪

デザインビト　　コンフォス　藤田

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