IH対応フライパンのおすすめ商品を紹介｜選び方のコツやお手入れ方法も

IH対応フライパンってどんなもの？

昔はガスコンロが主流でしたが、最近では安全性が高くお手入れも簡単なIHクッキングヒーターを使う家庭が増えてきています。ガス火専用のフライパンとIH対応のフライパンでは底面の素材が異なるので、ガスコンロからIHへの交換を検討している方はフライパンも新しいものに買い替えましょう！

IH対応のフライパンは底面が磁性体の金属でできているのが特徴。IH対応フライパンには、安全性を認証した製品に貼られる「SGマーク」に「IH」または「CH・IH」と記載されています。選ぶときには要チェックですよ！

IH対応フライパンの3つの選び方

IH対応のフライパンにはさまざまな種類があるので、選ぶときに迷ってしまいますよね。そこで、購入する際に注目すべきポイントを3つ紹介します。IH対応のフライパンをお探しの方は、ぜひ参考にしてみてくださいね！

選び方①素材で選ぶ

フライパンに使われている素材によって、それぞれ特徴があります。

例えば鉄のフライパンは高温の調理に向いているので、中華料理や炒め物におすすめです。一方、ステンレスのフライパンはサビにくいので長く使うことができます。また、アルミニウムのフライパンは重量が軽いので扱いやすいのが特徴です。

よく作る料理や自分が使いやすい重さに合わせて、フライパンを選びましょう！

選び方②加工方法で選ぶ

フライパンの表面加工にもさまざまな種類があるので、選ぶ前に必ずチェックしましょう！

フッ素加工のフライパンは焦げ付きにくいため、お手入れが簡単です。また、セラミック加工のフライパンは耐熱性と硬度が高いので丈夫で長持ちします。ダイヤモンドコートのフライパンはコーティングが剥がれにくいので耐久性が高いタイプとなっています。

加工方法によって使い勝手が変わるので、しっかりと吟味してくださいね♪

選び方③持ち手で選ぶ

フライパンを選ぶときには、持ち手の見た目や使いやすさにもぜひ注目してみてください♪

例えば、持ち手が木製のものは熱くなりにくく見た目もオシャレです。また、取っ手が取り外せるタイプのフライパンは重ねることができるので、収納にお困りの方はぜひセレクトしてみてくださいね！

IH対応のおすすめフライパン10選｜ステンレス製や取っ手の取れるものなど

ここからは、IH対応のおすすめフライパンを10種類紹介します。フライパンの素材や加工方法、持ち手などの特徴がそれぞれ異なるので、きっとお気に入りのものが見つかるはず♪　IH対応のフライパンをお探しの方はぜひチェックしてくださいね！

〔Turk〕保温性が高い！　IH対応の鉄製フライパン

継ぎ目のない一体型のデザインが特徴的な〔Turk（ターク）〕のフライパン。熱まわりがよく、保温性も高いのでじっくりと安定した温度で調理することができます。IHだけではなくオーブンでも使用できるので、料理の幅も広がりますね♪

〔アイリスオーヤマ〕IH対応のおすすめステンレスフライパン

こちらは丈夫でサビにくい素材が使用されているIH対応のステンレスフライパンです。保温性にもすぐれているので、外はパリッと中はジューシーに調理することができます。見た目も美しいシルバースタイルなので、キッチンを華やかにしてくれますよ♪

〔貝印〕軽い！　IH対応のおすすめアルミニウムフライパン

アルミニウムのフライパンは軽くて扱いやすいのが特徴。〔貝印〕のアルミニウムフライパンは持ち手が小ぶりなので、お子さんやお年寄りの方でも調理しやすいのでおすすめです！　表面は傷や汚れに強いマーブル加工が施されているので、焦げ付きにくくなっています。

〔DOSHISHA〕焦げ付きにくいフッ素加工のIH対応フライパン

〔DOSHISHA（ドウシシャ）〕の《evercook（エバークック）》というシリーズは「ずっと料理をしたくなるフライパン」がコンセプト。独自の技術によってフッ素コーティングが長持ちするため、こびりつきを防ぎます。

〔京セラ〕見た目もオシャレなセラミック加工フライパン

〔京セラ〕から発売されている《セラブリッド》シリーズのフライパンは傷が付きにくいフッ素加工とオシャレな見た目が魅力です。簡単にお手入れができるので、いつでも清潔に使うことができます。また、内面が白いので、お皿にのせたときをイメージしながら美しい焼き色に調理できるのもうれしいですね♪

〔アイリスオーヤマ〕長持ちする！　ダイヤモンドコートのIH対応おすすめフライパン

こびりつきにくさが長持ちすることで人気のダイヤモンドコートフライパン。油をたくさん使う必要がないので、ヘルシーに調理することができます。また、〔アイリスオーヤマ〕のIH対応フライパンは側面を薄くして軽量化されているので扱いやすさも魅力です。

〔T-fal〕取っ手が取れる！　IH対応のおすすめフライパン

〔T-fal（ティファール）〕のフライパンは取っ手が取れるので収納のしやすさでも人気です。こちらは22cmと26cmのフライパンに加えて専用取っ手がセットになっているので、料理によって使い分けができるところがうれしいですよね♪　温かみのあるレッドカラーはキッチンや食卓を華やかに彩ってくれます。

〔RIVER RIGHT〕持ち手のカラーが選べるおすすめフライパン

こちらの鉄フライパンは持ち手のカラーを3種類から選べるんです！　さらに、持ち手の裏側に好きな文字を刻印して、世界で1つだけのフライパンをつくることもできちゃいますよ♪　大切な人へのプレゼントとしても喜ばれそうですよね。

〔MEYER〕持ち手が汚れにくい！　耐久性にすぐれたおすすめフライパン

素手で触れる持ち手の部分は常に清潔に保ちたいですよね！　こちらのフライパンの持ち手部分には、はっ水性の高いグロスコーティングが施されています。そのため汚れがつきにくく、ツヤと光沢が長持ちします。

また、内面には耐久性が高い「テフロンプラチナ加工」が採用されているので、金属ヘラも使用可能です。

【2019年モデル】IH対応のおすすめフライパン12点セット

こちらは2019年モデルの最新フライパン12点セット。20cmと26cmのフライパンに加えて、サイズが異なる3種類の鍋もセットになっているので、さまざまな料理に対応することができます。また、取っ手が取れるタイプなので重ねて収納することができますよ！

IH対応フライパンを長持ちさせるお手入れ方法

IH対応フライパンの内側に付いた焦げを力任せでこすると表面を傷つけてしまいます。でも、重曹と水、スポンジがあれば軽くこするだけで汚れを落とすことができるんです！　その方法を簡単に紹介します。

まず、フライパンに水と重曹を入れて火にかけます。沸騰したら火を止めて、冷めたら重曹水を捨てます。次に、重曹の粉をつけたスポンジで焦げをこすり、水ですすぎます。簡単なのでぜひ試してみてくださいね♪

正しいお手入れ方法でフライパンを長持ちさせましょう！

おすすめのIH対応フライパンで毎日の料理をたのしく♪

今回はおすすめのIH対応フライパンを10種類紹介しました。お気に入りのフライパンだと毎日の料理がたのしくなりますよね！　素材、加工方法、持ち手という3つのポイントをおさえて、ぜひ自身の好みに合ったフライパンを見つけてみてくださいね。

フライパンに関するその他の記事はこちら