おすすめバターナイフ10選！機能的でおしゃれなアイテムを厳選！

バターナイフの選び方

商品を選ぶ前に、まずはバターナイフの選び方についておさえておきましょう！　一見しただけでは商品ごとに大きな違いはないように思えますが、使われている素材やナイフの形状によって使い心地が大きく変わります。

選び方をおさえてから商品を探すことで、より自分に合ったバターナイフが見つけられますよ。

素材

バターナイフに使われている素材は、大きく分けて4種類です。それぞれの特徴を下記にまとめました！

ステンレス製

ステンレスは、バターナイフに使われている素材の中でもとくにポピュラーな素材です。また、バターナイフだけでなく多くのカトラリーがステンレスを素材にして作られています。

ステンレス製バターナイフの特徴は、サビにくく耐久性にすぐれていること。お手入れが簡単にできるので、一般的な家庭での使用にピッタリです！　価格帯もリーズナブルであることが多いので、初めてバターナイフを購入するという方は、まず一度ステンレスのものから試してみてもいいかもしれません。

アルミ製

アルミ製バターナイフの特徴は、熱伝導率の高さを利用してバターを簡単に切り出せること。ナイフを握っている手の熱が刀身まですぐに伝わるため、バターを溶かしながらカットすることができます。

冷蔵庫で冷えて固まったバターは、切り出すのに苦労することも……。アルミ製のバターナイフであれば、容易に切り出すことができますよ。

木製

ナチュラルで温かみのある“木製”は、ステンレス製やアルミ製に比べて厚みがあります。鋭さに欠け、バターが薄くけずりにくいのがネックですが、刃物の扱いが苦手な子どもがいる家庭にはピッタリ。

また、木製のカトラリーを集めている方にも、木製のバターナイフはおすすめです。キッチンのインテリアに統一感を出すことができますよ。

陶器製

“陶器製”はやわらかめのバターやジャムをぬるのに適しています。木製も陶器製もデザイン性にすぐれており、おしゃれな食卓を演出してくれる一方で、固めのバターには不向きです。バターナイフの見た目を重視する方におすすめな素材といえますね！

サイズ

バターナイフのサイズも購入前にチェックしておきましょう。

サイズは大きいほうが握りやすいので、ある程度の長さや幅のあるものがおすすめです。ただ、大きければよいというわけでなく、自分の手の大きさに合っているかどうかが重要なポイントなので、その点を踏まえてサイズを選ぶと◎。

また、持ち手の部分の厚みもチェックしてみてください。おすすめなのは、少し厚みのあるものを。極端に薄いものは握りにくいので、バターを塗るときにうまく力を込められなくなってしまいます。冷えて固まったバターを切り出すときや塗るときには、ある程度の力を必要とするので、持ち手が厚めのほうが使いやすいですよ。

バターナイフの重さも重要

程よい“重量感”があるかも忘れずにチェックしましょう。固いバターは、パンにナイフを押し付けるようにして塗っていくので、軽すぎるとどうしても曲がったり折れたりするおそれがあります。軽量で持ち手が短いものは、ナイフの扱いに慣れていない子ども用に購入におすすめ。

形状

バターナイフの形状も、商品を選ぶときに考えておきたい大切なポイントです。形状の種類は、ナイフのような形をしたベーシックなタイプと、特定の用途に特化した機能的なタイプの2種類に分かれます。それぞれ使い方や使い心地が異なるので、自分に合った形状を選びましょう。

ベーシックなタイプ

ベーシックなタイプは刃先が薄く、ナイフのような形をしています。バターをすくいやすく塗りやすいので、バターナイフとしての使い心地も◎。最初の1本は、まずベーシックなタイプから揃えておくとよいでしょう。

機能的なタイプ

機能的なタイプは、特定の用途に合わせて形作られています。バターをふわふわに削り出せたり、波型の刃で楽にバターをカットできたりと、用途に合わせてさまざまなことができて◎。とくに、ベーシックなタイプではバターの削り出しが難しいので、機能的なタイプを揃えておくと便利です。

【厳選】バターナイフ人気おすすめランキング10選

数あるバターナイフの中から、“握りやすい”、“置きやすい”、“おしゃれ”など、デザイン性と機能性の高さを両立したおすすめのアイテムを厳選しました。プレゼントにも最適ですよ。

おすすめバターナイフの比較一覧表

バターナイフの保管、どうしてる？

使う度に洗って保管する

バターナイフを毎回洗うのは少し面倒ですが、バターの新鮮さと清潔さを保つにはこの方法がベストといわれています。

一度使ったバターナイフには細かいパンくずが付着し、それをまたバターケースの中に戻すのは、カビや雑菌が繁殖する原因になることが。

「持ち手がベタベタするのが嫌！」という理由で毎回洗う人も多いようです。使い終わった包丁は毎回しっかり洗浄するように、バターナイフもきれいに洗っておけば、次に使うときが快適です。

バターケースに入れたまま保管する

小さめのバターナイフをバターケースの中に入れたまま保管する人もいるでしょう。なめるわけでも、生ものに触れるわけでもないので、毎回洗う必要はないという考え方です。

実際、ティッシュなどでサッと拭きとれば見ためもきれいに見えるでしょう。しかし、ナイフに微量のパンくずがついたままだったり、ナイフに手の汚れが付着したりすると、雑菌やカビが発生するおそれがあります。

バターを安全においしく食べるためにも、清潔に保てる方法で保管してみてください。

LIMIAでは、おすすめのバターケースを紹介しています。バターナイフとセットで購入しておくと、一気にバターが使いやすくなりますよ。バターケースを使うメリットや選び方も解説しているので、気になる方はぜひ読んでみてください。

▽バターケースについてもっと詳しく見てみる！

まとめ

バターナイフは、握りやすく使いやすいものがベストです。形状や素材、重さなど、ちょっとしたところにこだわるだけで、毎朝ストレスなくバターが塗れるでしょう。

デザイン性にすぐれたものはテーブルの上のすてきなアクセントにもなります。おしゃれなバターケースと合わせて使いたいですね。

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※記載している商品情報は、LIMIA編集部の調査結果（2020年9月）に基づいたものです。