おすすめ計量スプーン8種類を紹介｜便利なセット品からデジタルまで

減塩や糖質制限をしている人にもおすすめ！　計量スプーンとは？

みなさんは料理を作る際に計量スプーンを使用していますか？　

調味料や粉物の測量に大変便利な計量スプーンですが、出し入れや手入れが面倒だから使用しないという方もいらっしゃると思います。

しかし、調理が苦手という方や難しいレシピに挑戦したいという方にとって計量スプーンはマストアイテム。また、減塩や糖質制限をしている方にとっても計量スプーンは欠かせませんよね。

そこで、今回は計量スプーンの容量や選び方、便利でおしゃれな商品を紹介します！

計量スプーンの容量・グラムは？

そもそもレシピをみると「大さじ1杯」や「小さじ1/2杯」などの表記が見られます。また、なかには「15cc」や「5ml」、「8グラム」など、細かく記されていることも。

計量スプーンをどのように使用すれば適量を測ることができるのでしょうか？

そこで各計量スプーンの容量を紹介します♪

大さじ1杯は「15」で覚える

大さじ1杯の標準容量は以下の通りです。

○15cc/15ml

そのため「15」という数字で覚えておくのが簡単でしょう。ただグラムで測りたい場合は食材によって体積と質量が異なるので気をつけないといけません。

例えば醤油は大さじ1杯（15cc/ml）で18gの質量があります。また、小麦粉は大さじ1杯で9g、パン粉は3gと異なります。もし計量スプーンでグラム換算する際は、食材の質量をあらかじめ調べるようにしましょう！

なお、ccとmlは単位こそ違いますが容量は全く変わらないので、どちらの単位も同じ意味で用いらています。このことも頭の片隅に入れておくといいでしょう♪

小さじ1杯は「5」で覚える

小さじ1杯の標準容量は以下の通りです。

○5cc/5ml

そのため、大さじ1杯の容量は「5」という数字で覚えておけばいいでしょう。また、大さじの1/3と覚えてもいいかもしれませんね。ちなみに、小さじの場合も食材によって体積と質量が異なりますので、計量スプーンでグラム換算する場合は間違いないよう気をつけましょう。

ちなみに小さじ1杯に対して醤油は6g、小麦粉は3g、パン粉は1gとなります。

中さじは「10」、小さじ1/2は「2.5」で覚える

細かいレシピには中さじや1/2小さじの表記もあります。

中さじは
○10cc
○10ml

小さじ1/2は
○2.5cc
○2.5ml

となります。計量スプーンには大小さまざまなサイズがあるので、セットで持っていると便利でしょう♪

計測スプーンの選び方

続いて計量スプーンを購入する際の選び方を紹介します。

いざ計量スプーンを探してみると、プラスチック/ステンレスのものや、複数本まとまったもの、電子計量できるものなどさまざまなタイプがあってどれがいいのか悩んでしまいますよね。

もし計量スプーン選びで迷ったらまずは商品素材の特性から自分にあったものを選ぶようにしましょう。

プラスチック製品

計量スプーンは基本的に「プラスチック」か「ステンレス」のものがほとんどです。そのうち、プラスチック性のものは柔らかい材質のため、ガラス瓶の中に入れても傷つけずにすむのがポイントです。また、酸に強いので、お酢など酸性の強いものも変色することもありません。

ただ、油などのベタつきがなかなかとれないという弱点もあります。

ステンレス製品

ステンレス製のものはプラスチック製のものと異なり油ものなどのベタつきがほとんど残らないのが特徴です。また、水はけもいいので続けて使用するのも手間いらずで済むでしょう。

ただ熱を通しやすいので、鍋に入れてかきまぜるなどそのまま調理で使用するのは注意が必要です。

木材・陶器

粉ものの食材などに常時計量スプーンを入れておきたい方は、湿気に強い木製・陶器のものがオススメです。紅茶やコーヒーなどは特に湿気の影響を受けやすいので、測る際は木製・陶器のものがよいでしょう。さらに最近は湿気を吸い取る珪藻土の計量スプーンも販売されているんですよ〜♪

その他、便利な機能付きのもの

材質について紹介しましたが、他にも大小各計量スプーンがセットになっているものや、デジタル計測できるもの、袋をとじるクリップになるものなど便利なものがたくさんありますので、機能面もしっかりチェックしておくようにしましょう♪

【タイプ別】計量スプーンおすすめ8選！

それではおすすめの計量スプーンを8選形式で紹介します！　それぞれセットになっているもの、デジタル計量できるもの、袋とじできるもの、湿気を吸収するものなど、さまざまな特長を持つ商品をピックアップしました。

どれもスタイリッシュでおしゃれなものばかりなので、計量スプーンをお探しの方はぜひ参考にしてくださいね♪

セットになっている便利な計量スプーン

0.1グラムまで測定可能なデジタル計量スプーン

袋どめのクリップつき計量スプーン

湿気を吸い取る計量スプーン

100均〔キャンドゥ〕〔セリア〕の計量スプーン

容器の角に溜まりがちな調味料もすくえる〔キャンドゥ〕の計量スプーンです。大さじ1・小さじ1・小さじ1/2の3セットになっています。カラフルなかわいらしいカラーリングで、調理の時間も楽しくなりそう！

〔セリア〕の計量スプーンは、普通の軽量スプーンよりも持ち手が長いところが特徴！　さらに、計量部分も縦長に作られており、口の狭い容器でも簡単にすくうことができる商品です。また、食洗機・乾燥機に対応しているので、気軽に使えるのがうれしいポイントですね♪

おすすめの計量スプーンで繊細な調理も楽しく♪

こちらの記事では、計量スプーンの容量や選び方、おすすめの商品を紹介しました。

いかがでしたか？

普段何気なく使っている計量スプーンですが、こだわりのものを使用すればきっと煩わしい計量も楽しくなるはず。料理の相棒になるような計量スプーンをぜひ探してみてください♪

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※記事内の情報はLIMIA編集部の調査（2021年11月）に基づくものです。
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