DIYと100均と定数管理で叶える家族みんなが片付けやすいキッチン収納

散らかりがちなのは「食器」

ライフオーガナイザーという活動をしている私ですが、数年前まではなかなか収納が上手くいかず、キッチンに関しては特に悩んでいました。色がたくさんあり過ぎて ゴチャッとして見えたり、食器が少し多いのか収納する場所がない、などです。何年もかけて自分や家族のスキを確認しながら、やっと今の形に落ち着きました。

我が家のキッチン収納のひみつ「定数管理」

まずはキッチンの壁面から。家を建てるときに「思い切りDIYをすると思うので、壁には下地を入れておいてください」とお願いしました。本来なら、吊戸棚を設置する場所ですが、私の場合は「取り出しにくい高さにある吊戸棚はきっと１度モノを収納したら、ほとんど使わないだろう」と思ったので、白い壁だけで引き渡していただきました。もちろん吊戸棚がいけないというのではなく、我が家には不向きだったのです。

その後、吊戸棚の代わりにDIYで作ったキャベツボックスをランダムにビスで固定して、オープン棚として使うように。ここにある食器はすべて4つずつにしています。定数管理することで、パッと見て数が分かりやすいのと、全体的に食器が少ないので、必ず食後すぐに食器を洗って片付ける習慣が身につきました。

壁側には腰の高さより少し高いくらいのカウンターを置いています。100円ショップの商品をたくさん使って収納をしています。

ここには豆皿をまとめて収納しています。こちらも数は4つずつ。定数管理することと、ここに入らないなら買わないと決めています。

ここには布巾をまとめて収納しています。〔セリア〕の《水杉かご》を3つ並べているのは、布巾が減っても倒れないようにするためです。

ここにはカトラリーをまとめています。ここにも〔セリア〕のかごを3つ並べて、種類別で収納しています。

ここにはお弁当グッズをまとめています。〔セリア〕のかご3つに、おかずカップ、割りばし、ストローを収納しています。

下段の大きな収納には使用頻度の低い食器をまとめています。ケーキ皿は〔セリア〕のディッシュスタンドに立てかけて、柄が見えるようにしています。こちらも大皿以外はすべて4つにして定数で管理しています。

もうひとつの大きな収納にはホットプレートとその隣に〔無印良品〕のファイルボックスを2つ並べています。ファイルボックスの中には料理本と取り扱い説明書を収納しています。上の段にはガラスのコンポート皿や出番待ちの花器をまとめています。

私が考えるキッチン収納のこだわりポイントは2つあります。ひとつは食器の定数管理で見た目をスッキリさせてモノの量を分かりやすくすること。もうひとつは家族の誰でもお手伝いしやすいように、使用頻度を考えて片付ける場所を決めること。

重いモノや使用頻度の低いものは、床に近い場所に収納するなどです。1日のうち長い時間を過ごす場所だからこそ、できる限り快適な空間にしたいですね。

●ライター　Rumi