え？おいしすぎてびっくり！実はこのナゲット〇〇使ってないんです

植物性のお肉ってまずいイメージ……

植物由来の「お肉」を知っていますか？

もちろん動物性のお肉ではなく、大豆や小麦など植物由来の原材料を使って食肉のような味わいにしたもので、「プラントベースフード」と呼ばれています。

でもいつものお肉と比べると、特有の食感や風味などあまりおいしくないと感じるものがあるのも事実……。

実は、そんなプラントベースフードでもおいしく手軽に取り入れられる製品があるんです！

それがこちら、「FIELD GOOD（フィールグッド）」。

そのおいしさは、世界的権威のある食品コンテストiTQi（国際味覚審査機構）の審査で、最高レベル「三ツ星」の優秀味覚賞を受賞（※）したほど！

一体、どんな商品なんでしょうか。今回はさまざまな背景のLIMIA編集部が集まって実食レビューしていきたいと思います。

※2023年度

実食レビュー！FIELD GOODのプラントベースのお味は？

今回は販売中の3商品を調理・実食し、さまざまな背景の編集部メンバーがおいしさの検証を行います。

▼実食レビューを担当するLIMIA編集部メンバー

そのままでおいしい！植物なのにお肉の満足感

早速パッケージをあけてみると、このように冷凍状態の食品がたっぷり入っています！　ナゲットとポップンチキンは200g、チキンカツは2枚で140gの内容量です。

「FIELD GOOD」は調理方法を3つから選ぶことができます。

今回はその「レンジ・トースト・冷凍のまま油で揚げる」という調理方法を、すべて試して比較していきたいと思います。

PLANT-BASED NUGGET（植物由来のチキンナゲット）

まずは、みんなが好きなチキンナゲット！　おいしそうで食欲がわきますね。さっそく3パターンの仕上がりを食べ比べてみましょう。

▼チキンナゲット・レンジ

▼チキンナゲット・トースト

▼チキンナゲット・揚げ

▼ちょいディップも……

ナゲットの実食をスタートしてすぐ、「ナゲットはやっぱりケチャップやソースが合いそう！」という意見があったので、さっそくタルタルソースとケチャップ＋マスタードも用意しました。

と、もちろん相性◎で大好評でした。

PLANT-BASED POPPIN’CHIKEN （植物由来のポップンチキン）

つづいていただくのは、コロコロした見た目がかわいいポップンチキン。パーティー感があってテンションも上がります♪　

▼ポップンチキン・レンジ

▼ポップンチキン・トースト

▼揚げ

PLANT-BASED CHIKEN PATTY （植物由来のチキンカツ～ガーリック＆ハーブ～）

一枚でも存在感がしっかり！　見た目はチキンカツそのものですが、果たして……？

▼チキンカツ・レンジ

▼チキンカツ・トースト

▼チキンカツ・揚げ

▼総合的な感想

その他にも

「中身がふっくらしていて、うまみがあって食べやすかった」
「昔食べた大豆ミートより断然おいしい」
「大豆の香りが気になりにくい」
「冷めても変わらずおいしいのは植物由来ならではかも？」

といった意見があり、全体的に好印象な実食となりました。

忙しい日こそ使える！手間なしカンタン調理がうれしい

そもそも植物性のお肉は「調理の手間が多い」というイメージがありませんか？　

実際、調理の前にお湯で戻すなどの下ごしらえが必要なものも多く、それが理由で取り入れづらいという意見もあるんです。

でも「FIELD GOOD」なら、調理の手間がほぼなし！　

「レンジでチンするだけ、トーストで焼くだけ、油で揚げるだけ」だから、すぐに食べたいときや献立にちょっと一品足したいときにも活躍します。

アレンジしやすいから、取り入れやすい♪

また調理が簡単でおいしいのでアレンジ方法もさまざま！　忙しい朝のおかずや、のりを巻いてお弁当に入れるのもおすすめです。

またパンに挟めば、おしゃれでボリューミーなサンドイッチに♪　朝ごはんに軽食、おうちランチやピクニックなど、いろいろな場面で楽しめそうですね。

そのままで食べるよりもお肉感があり、満足度もさらにアップしました！

からだ喜ぶ！トランス脂肪酸・コレステロール0

植物性たんぱく質がしっかり摂れる「FIELD GOOD」ですが、からだにうれしいのはそれだけではありません。

「FIELD GOOD」は、揚げ物などの食品で気になるトランス脂肪酸・コレステロール値の表記がゼロ！　

日常使いする食品や料理に多く含まれがちなものだからこそ、気にせず安心して食べられるというのは良いですよね。

おいしいだけじゃない！地球を守る選択にも

プラントベースフードが注目される理由には、おいしさや健康面だけではなく「環境負荷が少ない」という点も挙げられます。

実は、食肉を生産する畜産業は環境に大きなダメージを与えることが問題視されているんです。

そこで少しでも植物由来の食材を使うことで、食卓からも地球を守る選択をすることが可能になります。

FIELD GOODで気軽にプラントベースフードを♪

「FIELD GOOD」はおいしく手軽に食べられるから、毎日の食卓に取り入れやすいプラントベースフード。

いつものおかずやおやつの代わりにするだけで、植物性たんぱく質を摂れるだけでなく、環境の負荷も軽減することができちゃいます。

自分にも地球にもうれしい選択ができる「FIELD GOOD」。ぜひ試してみてくださいね♪

新商品のため、現在販路を拡大中！　オンラインでは、プリマハムの楽天ページで購入が可能です。

その他の方法や実店舗で購入したい場合は、ぜひ問い合わせてみてくださいね。

※ 記載している情報は、LIMIA編集部の調査結果（2023年3月）に基づいたものです。
※一部画像はイメージです。
※食肉の環境負荷について
参考：農林水産省「気候変動に対する農林水産省の取組」
※ アイコン画像出典：PIXTA