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【2024】玄米炊飯器のおすすめ10選！人気モデルを紹介

玄米が美味しく炊ける炊飯器のおすすめ商品を10つピックアップしました。自分好みの玄米炊飯器の選び方やQAも合わせて紹介します。

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この記事の目次
  1. 玄米炊飯器の選び方2ポイント
  2. 玄米炊飯器のおすすめ10選
  3. 玄米炊飯器のおすすめ比較一覧表
  4. 玄米炊飯器に関するQ＆A
  5. 玄米炊飯器でワンランク上の玄米を堪能してみて

玄米炊飯器の選び方2ポイント
https://pixta.jp pixta.jp

【1】加熱方式で選ぶ

炊飯器の主な加熱方式は、「IH式」「圧力IH式」「マイコン式」の3パターン。お米の仕上がりや値段などを参考にしながら、炊飯器をチョイスしましょう！

マイコン式

底やフタに配置された電熱ヒーターから釜へ熱を伝える方式。シンプルかつコンパクトなモデルが多く、比較的安価で購入できます。

IH式

マイコン式と比べると、価格が高かったり、消費電力が多かったりしますが、炊き上がりのクオリティを重視したい人におすすめです。 電磁力により内釜全体を加熱する方式。炊きムラが少なく、ふっくらとした炊き上がり。

圧力IH式

機能が豊富のため高価なモデルが多いですが、お米の味や食感にこだわりたい方におすすめ。 圧力をかけて、釜内を高火力で炊く方式。粒が引き立つもっちりとした炊き上がり。圧力によってケーキやヨーグルトなど、さまざまなメニューを調理できるモデルもあります。

【2】 玄米モードの種類で選ぶ

炊飯器のなかには、玄米を美味しく炊き上げる「玄米モード」を搭載したモデルもあります。玄米のなかでも発芽玄米や酵素玄米を美味しく炊きたい方は、専用のモードが入った商品を選ぶと◎。

また、炊き上がりの食感を自分好みにできる「炊き分けモード」が入っているものもおすすめ。メニューや体調などに合わせて炊き分けができると、食事の幅がグッと広がります。

玄米炊飯器のおすすめ10選
https://pixta.jp pixta.jp

タイガー魔法瓶(TIGER) ｜土鍋圧力IH炊飯ジャー 炊きたて JPG-S100

タイガー
土鍋圧力IHジャー炊飯器〈炊きたて〉JPG-S100
43,800円（税込）
上質な炊き上がりにこだわり！ご泡火炊き機能搭載
蓄熱性が高い土鍋の内釜、かまどの高火力を再現したIH発熱、さらにその高火力が生み出す泡でお米を包むご抱火（ごほうび）炊きを搭載した炊飯器。大火力でお米を踊らせつつ泡で包むことで表面を傷つけず、旨味と甘味をしっかり閉じ込めます。また、専用の中ふたを使うことで、5合炊き炊飯器ではおいしく炊くことが難しい少量のごはんを料亭のような味に仕上げる“一合料亭炊き”も魅力。汚れが落ちやすいフレームと凸凹のない天面パネルで掃除のしやすさも◎。
炊飯容量
5.5合
加熱方式
圧力IH方式
内釜の素材
プレミアム本土鍋
搭載機能
炊き分け5段階、予約機能、エコ炊き
サイズ（外寸・約）
約幅26.1×奥行32.5×高さ22.0cm
重さ（約）
約7.3kg
省エネ基準達成率
104%
年間消費電力量
80.8kWh/年

Panasonic（パナソニック）｜スチーム&可変圧力ＩＨジャー炊飯器 SR-VSX101-KE

パナソニック
スチーム&可変圧力ＩＨジャー炊飯器 SR-VSX101-KE
51,143円（税込）
米のうまみを存分に引き出す、パナソニックの最高峰モデル
強火によってもたらされた沸騰力で釜全体に熱を行き渡らせ、炊飯の後半で約250℃の高温スチームを釜の中に噴射する「おどり炊き」と「高温スチーム」のダブルコンボ。お米の芯まで熱を浸透させ、お米に旨味を閉じ込めます。鮮度や銘柄によってお米を炊き分けることができるので、お米の美味しさを深く堪能することができます。スマホアプリとの連携をすることで、お出かけ先から炊き上がり時刻の変更も可能です。
炊飯容量
0.5～5.5合
加熱方式
圧力IH式
内釜の素材
ダイヤモンド竈釜（ダイヤモンドプレミアムコート）
搭載機能
おどり炊き、うまみ循環タンク、出来栄え炊き分け、鮮度炊き分け、銘柄炊き分け、食感自在炊き分け、玄米ごはん／玄米高速コース、スチーム保温、AIエコナビ保温、アプリ連携機能、お手入れ機
サイズ（外寸・約）
幅275×奥行き361×高さ234mm
重さ（約）
7.7kg
省エネ基準達成率
110%
年間消費電力量
78.0kWh/年

象印(ZOJIRUSHI)｜マイコン炊飯ジャー 極め炊き／NL-BB05

象印
象印 炊飯機 マイコン式 3合 カッパーブラウン NL-BB05-TM
13,650円（税込）
5
5 Stars
（1件）
高火力でハイパワー。全面から熱を伝えて炊き上げる炊飯器
最大電力495Wのハイパワーで一気に火力を引き上げる高火力炊飯器。上フタ、側面、釜底のヒーターで釜全体を包み込み、ムラなく芯までふっくら炊き上げます。ハイパワーを活かした健康米メニューで、雑穀米や玄米なども炊くことができます！さらに、発酵から焼き上げまで手作りのパンが楽しめるパンメニューもあり、炊飯だけではない料理の楽しさも味わえます。
炊飯容量
0.5～3合
加熱方式
マイコン式
内釜の素材
黒厚釜
搭載機能
健康米メニュー、パン（発酵・焼き）メニュー
サイズ（外寸・約）
幅235×奥行き325×高さ195mm
重さ（約）
2.7kg
省エネ基準達成率
102%
年間消費電力量
37.2kWh/年

酵素玄米Labo｜酵素玄米炊飯器 MM03JP

酵素玄米Labo
酵素玄米炊飯器
80,300円（税込）
酵素活性・炊飯・保温熟成の特許を取得した酵素玄米炊飯器
酵素玄米研究家と超高圧炊飯器エンジニアによって作られた、「もっと美味しく」「もっと早く」「もっと手軽に」「安心安全」を 追求し、酵素玄米のための酵素活性・炊飯・保温熟成の特許を取得した酵素玄米炊飯器。研いでスイッチ一つで、玄米4合が炊飯から保温熟成まで、85分で炊き上がる実力派なモデル。最新の機能が搭載された豪華な炊飯器なので、健康米を高クオリティで食べたいという人におすすめです！
炊飯容量
1〜6合
加熱方式
マイコン式
内釜の素材
炭、鉄鉱石
搭載機能
ー
サイズ（外寸・約）
ー
重さ（約）
5.8kg
省エネ基準達成率
ー
年間消費電力量
ー

Panasonic（パナソニック）｜可変圧力IHジャー炊飯器 SR-MPW102

パナソニック
可変圧力IHジャー炊飯器 SR-MPW102
30,255円（税込）
かまどを超える炊き技を目指した「おどり炊き」シリーズ
可変圧力と大火力IHのWのおどり炊き機能で、お米の旨味をとことん引き出すことを目指した炊飯器。「金芽ロウカット玄米※1」専用コースが搭載されているので、栄養価の高いお米も美味しく炊けるのが特徴です。また、銀シャリ炊き分け機能もついているので、お好みの食感や献立に合わせて「銀シャリ」「かため」「やわらか」「もちもち」の4通りの食感に炊き分けられます。

※1「金芽」「ロウカット玄米」は東洋ライス株式会社の登録商標です。
炊飯容量
0.5～5.5合
加熱方式
圧力IH式
内釜の素材
ダイヤモンド竈釜（ダイヤモンドプレミアムコート）
搭載機能
おどり炊き、うまみ循環タンク、銀シャリ炊き分け、玄米ごはん／玄米高速コース、いきいき保温（24時間）、お手入れ機能（パワフル＆時短）、エコ炊飯コース
サイズ（外寸・約）
幅271×奥行き352×高さ236mm
重さ（約）
6.7kg
省エネ基準達成率
ー
年間消費電力量
ー

バルミューダ（BALMUDA）｜The Gohan K03A

BALMUDA The Gohan
炊飯器 バルミューダ ザ・ゴハン BALMUDA The Gohan 3合炊き
12,559円（税込）
100℃以下の蒸気で優しく炊き上げ。粒立ち・旨みのあるご飯に
蒸気の力で炊き上げるコンパクトな炊飯器。炊き上がったご飯は、噛みしめるたびに旨みを実感できます。程よい粒立ちやほぐれやすさ、香ばしさや透明感のある味わいを楽しめるでしょう。本体は特徴のある二重釜構造になっており、100℃以下の特別な温度制御によって香りと旨みを米粒の中に閉じ込めました。また、保温機能はありませんが、炊き立てでも冷めてもおいしいご飯に炊きあがります。1時間以内に食べきれない場合は、おひつにうつすか冷凍保存することをおすすめします。
炊飯容量
0.5～3合
加熱方式
IH式
内釜の素材
ステンレス、フッ素コート
サイズ（外寸・約）
幅275×奥行き251×高さ194mm
重さ（約）
4.0kg
省エネ基準達成率
ー
年間消費電力量
ー

アイリスオーヤマ｜銘柄炊きジャー炊飯器 KRC-ME50-T

アイリスオーヤマ
銘柄炊きジャー炊飯器 KRC-ME50-T
10,800円（税込）
それぞれの銘柄の個性を引き出す、こだわりの炊飯器
3層（フッ素コート、アルミ、銅コート）の極厚銅釜×大火力ヒーターでお米を一気に加熱して、ふっくらとした炊き上がりを実現。銘柄炊き分け機能がついているので、水分調整が難しい銘柄も火加減をコントロールしてみずみずしく炊き上げます。白米の他にも、炊き込みご飯からおかゆまで幅広い調理コースが搭載されているため、いろいろな種類のお米レシピに挑戦できるのもおすすめポイント。
炊飯容量
0.5～5.5合
加熱方式
マイコン式
内釜の素材
3層極厚銅釜（フッ素コート、アルミ、銅）
搭載機能
銘柄炊き分け、おこのみ炊き
サイズ（外寸・約）
幅251×奥行き308×高さ202mm
重さ（約）
3.5kg
省エネ基準達成率
ー
年間消費電力量
77.0kWh/年

CUCHEN｜Premium New圧力名人 CJS-FD0641RDVFJP

CUCHEN
Premium New圧力名人 CJS-FD0641RDVFJP
72,600円（税込）
炊飯からおかずまでマルチに使える、高機能な韓国製圧力鍋
発芽酵素玄米が炊ける炊飯器だけでなく、圧力鍋の一面もあるアイテム。 発酵調理から蒸し調理までこれ一台で作ることができます！マルチ調理モードを使えば、圧力鍋のように豚の角煮や煮物なども作れます。さらに、自動発芽、低温調理、無水調理、長期保温、温め直しまでできる高機能ぶり。色んなシーンで活躍する進化系炊飯器です！
炊飯容量
1～6合
加熱方式
IH式
内釜の素材
ダイヤモンド耐釜コーティング
搭載機能
保温機能、タイマー機能
サイズ（外寸・約）
幅270×奥行き375×高さ280mm
重さ（約）
5.8kg
省エネ基準達成率
ー
年間消費電力量
ー

なでしこ健康生活｜全自動発芽玄米炊飯器 NHL2

なでしこ健康生活
全自動発芽玄米炊飯器 NHL2
34,525円（税込）
1台4役の働きもの！発芽したての玄米が美味しく炊ける炊飯器
玄米の自動発芽炊飯ができる経済的なアイテムですが、それ以外にも電子圧力調理器、電子炊飯ジャーパン発酵焼きまで4役もこなす多機能モデル。「お好みの味機能」を搭載していて、ご飯のやわらかさや香ばしさを16種類からチョイスできる優れものです！炊飯器には珍しい音声ガイド機能付き。音声で操作手順を案内してくれるので、初めての方も安心して使用できます。強力スチームの自動殺菌洗浄機能も付いているので、面倒なお手入れもサポートしてくれます。
炊飯容量
1〜6合
加熱方式
マイコン式
内釜の素材
ダイヤモンドコーティング
搭載機能
お好みの味機能、予約機能
サイズ（外寸・約）
幅260×奥行き370×高さ257mm
重さ（約）
5.4kg
省エネ基準達成率
ー
年間消費電力量
ー

CUCKOO（クック）｜発芽マイスター スタンダード （CRP-HJ0657F）

発芽マイスター スタンダード （CRP-HJ0657F）
29,980円（税込）
玄米の発芽から炊飯までを一台で担う、画期的な炊飯器
手間と時間がかかる「発芽玄米ご飯」が最短5時間、自動で簡単に作れる画期的なアイテム。高圧力と高温加熱でふっくらとやわらかな炊き上がりが魅力。さらに、「IH圧力鍋機能」もあり、35～135℃まで1℃単位で温度設定ができます。炊飯から調理まで幅広く使用できるので、玄米を美味しく炊く以外でもいろいろな楽しみ方があります！
炊飯容量
1〜6合
加熱方式
IH式
内釜の素材
ダイヤモンドコーディング、アルミニウム
搭載機能
IH圧力鍋機能
サイズ（外寸・約）
幅274×奥行き367×高さ247mm
重さ（約）
5.5kg
省エネ基準達成率
ー
年間消費電力量
50.005kWh/年

玄米炊飯器のおすすめ比較一覧表

商品画像
タイガー
パナソニック
象印
酵素玄米Labo
パナソニック
BALMUDA The Gohan
アイリスオーヤマ
CUCHEN
なでしこ健康生活
商品名
土鍋圧力IHジャー炊飯器〈炊きたて〉JPG-S100
スチーム&可変圧力ＩＨジャー炊飯器 SR-VSX101-KE
象印 炊飯機 マイコン式 3合 カッパーブラウン NL-BB05-TM
酵素玄米炊飯器
可変圧力IHジャー炊飯器 SR-MPW102
炊飯器 バルミューダ ザ・ゴハン BALMUDA The Gohan 3合炊き
銘柄炊きジャー炊飯器 KRC-ME50-T
Premium New圧力名人 CJS-FD0641RDVFJP
全自動発芽玄米炊飯器 NHL2
発芽マイスター スタンダード （CRP-HJ0657F）
特徴
上質な炊き上がりにこだわり！ご泡火炊き機能搭載
米のうまみを存分に引き出す、パナソニックの最高峰モデル
高火力でハイパワー。全面から熱を伝えて炊き上げる炊飯器
酵素活性・炊飯・保温熟成の特許を取得した酵素玄米炊飯器
かまどを超える炊き技を目指した「おどり炊き」シリーズ
100℃以下の蒸気で優しく炊き上げ。粒立ち・旨みのあるご飯に
それぞれの銘柄の個性を引き出す、こだわりの炊飯器
炊飯からおかずまでマルチに使える、高機能な韓国製圧力鍋
1台4役の働きもの！発芽したての玄米が美味しく炊ける炊飯器
玄米の発芽から炊飯までを一台で担う、画期的な炊飯器
最安値
56150円
送料無料
詳細を見る
97870円
送料無料
詳細を見る
6500円
送料要確認
詳細を見る
80300円
送料要確認
詳細を見る
30255円
送料無料
詳細を見る
12559円
送料無料
詳細を見る
10980円
送料無料
詳細を見る
要確認
34525円
送料無料
詳細を見る
29980円
送料要確認
詳細を見る
炊飯容量
5.5合
0.5～5.5合
0.5～3合
1〜6合
0.5～5.5合
0.5～3合
0.5～5.5合
1～6合
1〜6合
1〜6合
加熱方式
圧力IH方式
圧力IH式
マイコン式
マイコン式
圧力IH式
IH式
マイコン式
IH式
マイコン式
IH式
内釜の素材
プレミアム本土鍋
ダイヤモンド竈釜（ダイヤモンドプレミアムコート）
黒厚釜
炭、鉄鉱石
ダイヤモンド竈釜（ダイヤモンドプレミアムコート）
ステンレス、フッ素コート
3層極厚銅釜（フッ素コート、アルミ、銅）
ダイヤモンド耐釜コーティング
ダイヤモンドコーティング
ダイヤモンドコーディング、アルミニウム
サイズ（外寸・約）
約幅26.1×奥行32.5×高さ22.0cm
幅275×奥行き361×高さ234mm
幅235×奥行き325×高さ195mm
ー
幅271×奥行き352×高さ236mm
幅275×奥行き251×高さ194mm
幅251×奥行き308×高さ202mm
幅270×奥行き375×高さ280mm
幅260×奥行き370×高さ257mm
幅274×奥行き367×高さ247mm
重さ（約）
約7.3kg
7.7kg
2.7kg
5.8kg
6.7kg
4.0kg
3.5kg
5.8kg
5.4kg
5.5kg
省エネ基準達成率
104%
110%
102%
ー
ー
ー
ー
ー
ー
ー
年間消費電力量
80.8kWh/年
78.0kWh/年
37.2kWh/年
ー
ー
ー
77.0kWh/年
ー
ー
50.005kWh/年
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玄米炊飯器に関するQ＆A
https://pixta.jp pixta.jp

Q1. 玄米炊飯器の選び方は？

A. 加熱方式や搭載モードをよくチェックして、玄米が引き立つ炊飯器をチョイス！

玄米が炊ける炊飯器を選ぶポイントをおさらいすると、以下をよくチェックすることが大切です。玄米を炊く以外での使用ができるモデルも多いので、一石二鳥使いができるものを探してみましょう！

【1】加熱方式

玄米を炊きムラなく仕上げられるか（圧力IH式）、サブ炊飯器として使用できるか（IH式、マイコン式）

【2】 玄米モードの種類

好みの食感を再現できるか、玄米の種類にあった炊き分けができるか

Q2. 玄米専用と玄米モードの炊飯器の違いは？

A. 玄米専用炊飯器は、玄米を炊くのに適した構造の炊飯器

玄米専用の炊飯器は圧力炊飯を行うことで、短時間でもふっくらとした玄米が炊けるアイテム。

玄米専用炊飯器は、玄米を炊くことに適した構造の炊飯器。白米や雑穀米なども炊けますが、白米に特化した機能がないことが多いため、白米の炊き上がりにこだわりたい方にはおすすめしません。

Q3. 炊飯器を使った玄米のおいしい炊き方は？

A. 玄米は研いで2～3時間塩水につけてから炊くのがおすすめ！

玄米の表面を覆っている糠の部分に傷をつけることで吸水しやすくなり、炊き上がりがふっくらとします。ざるやボウルを使って、表面をあらかじめ傷つけておきましょう。

玄米は表面が硬いため、白米を炊くときよりも水を多めにする必要があります。塩を入れることで水の吸収を促進するので、玄米1合あたりひとつまみ程度水にいれて、2～3時間はつけてから炊飯するとおいしい玄米が炊けますよ！

玄米炊飯器でワンランク上の玄米を堪能してみて
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※画像はイメージです。
※記載している商品情報は、LIMIA編集部の調査結果（2022年7月）に基づいたものです。
※本サイト上で表示されるコンテンツの一部は、アマゾンジャパン合同会社またはその関連会社により提供されたものです。これらのコンテンツは「現状有姿」で提供されており、随時変更または削除される場合があります。

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