【2024】調理機能付き炊飯器おすすめ10選!同時調理や低温調理ができるモデルも紹介
調理機能付き炊飯器は、煮込み料理や低温調理、パンなどの調理も可能。2022年最新のおすすめ調理機能付き炊飯器を、3〜3.5合炊き、5~5.5合炊き、一升炊きに分けて10種類紹介します。『タイガー』『パナソニック』『象印』『東芝』などの人気メーカーもまとめました。さらに、調理機能なしの炊飯器との違いや、商品選びのポイントも解説します。
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調理機能ありの炊飯器がおすすめ!メリットは?
- 材料を入れてボタンを押すだけで簡単に調理が可能
- 放っておくだけでOK!ほかの家事と並行して行える
- 煮込みや低温調理など料理の幅が広がる
炊飯器にはご飯をおいしく炊く機能に加えて、調理機能が付いた機種も増えています。
材料を入れるだけで最適な温度と圧力を調整して調理してくれるので、料理と並行してほかの家事や育児をおこないたい方や、料理の幅を広げたい方におすすめです。
調理機能付き炊飯器の選び方3ポイント
- 1.加熱方式|IH式や圧力IH式は調理機能搭載が多い
- 2.炊飯容量|大きめのサイズを選ぶのがおすすめ
- 3.調理メニュー|低温調理や同時調理機能も人気
【1】加熱方式|IH式や圧力IH式は調理機能搭載が多い
IH方式 | 圧力IH方式 | マイコン方式 |
|
炊飯方法 | 全体に熱を加えて炊飯 | IH式の過熱&上から圧力をかける | 内釜底のヒーターで加熱 |
炊飯時間 | ○ | ◎ | △ |
値段の安さ | ○ | × | ◎ |
重さ | ○ | × | ◎ |
機能 | ◎ | ◎ | △ |
おいしさ | ○ | ◎ | △ |
その他特徴 | 価格と機能性のバランスがよい炊飯器を探している方におすすめ | 機能性やごはんの美味しさを重視したい方におすすめ | ご飯の味よりも、とにかく価格を抑えたい方におすすめ |
炊飯器の加熱方式にはマイコン式、IH式、圧力IH式の3種類があります。このうち調理機能は、ムラなく加熱できる特性からIH式や圧力IH式の機種に多いです。
ただし比較的価格が高いため、安い調理機能付き炊飯器を探している方はマイコン式から探すのがおすすめです。
【2】炊飯容量|大きめのサイズを選ぶのがおすすめ
- 1〜2人暮らし:3〜3.5合
- 3〜5人暮らし:5.5合
- 6人家族以上:一升炊き
炊飯容量は、上記のリストを参考に家族の人数で選びましょう。ただし、容量ギリギリで炊飯や調理をおこなうとムラができることがあります。
1度に何食分を炊くかや家族が食べる量も考えたうえで、やや大きめを選ぶのがおすすめです。
【3】調理メニュー|低温調理や同時調理機能も人気
- 煮込み料理:角煮やカレーなど
- 蒸し料理:蒸しパンやシューマイなど
- 発酵・焼き:パンやケーキなど
- 低温調理:ローストビーフや鶏胸肉調理など
- 同時調理:炊飯と調理を同時調理が可能
調理機能付き炊飯器に搭載される機能には、上記のような調理メニューがあります。
なかでもヘルシーな料理ができる"低温調理"や、炊飯と調理を同時におこなえる"同時調理機能"がついている商品が人気です。
機種によって搭載機能が異なるため、調理機能を活用したい方はどんな料理が作れるかしっかりチェックしたうえで選びましょう。
【最新版】調理機能付き炊飯器おすすめの10選
ここからは、おすすめ調理機能付き炊飯器を人気の『タイガー』『パナソニック』『東芝』を中心にサイズ別にピックアップ。3〜3.5合3選、5〜5.5合5選、一升炊き3選の順に、マイコン方式の安い商品から低温調理や煮込みができる圧力IH方式の多機能調理炊飯器まで幅広く紹介します。
タイガー魔法瓶|IH炊飯ジャー 炊きたて JPF-A550-K
いつものお米がこんなにツヤツヤふっくら美味しく炊けるなら、もっと早く買い換えれば良かった。
東芝|炎匠炊き 圧力IHジャー炊飯器 RC-6PXR
▼一人暮らしにおすすめ!小型炊飯器はこちら
ハイアール|マイコン炊飯ジャー JJ-M56A
タイガー魔法瓶|IH炊飯ジャー tacook JKT-L100
火力・お手入れのし易さ・値段等々すべての面で満足いく製品でした。
一緒に簡単なお料理も同時に作れる機能付きなので、忙しい主婦には嬉しい限りです。
お掃除も手間なくできます。
パナソニック|炊飯器 5.5合 IH式 SR-UNX101-W
こちらは一台のスペースで済みます。
私はオススメの商品だと思います。
アイリスオーヤ|圧力IHジャー炊飯器 技炎かまど炊き RC-PJ50
タイガー魔法瓶|土鍋圧力IH ご泡火炊き 本土鍋 JPH-J100
(硬めのお米が好みの方は、水の量はそこそこ減らしたほうが良いかもしれません。)
タイガー魔法瓶|炊きたて JPW-A180
お手頃価格な炊飯器なのに甘くてふっくらモチモチした美味しいご飯が炊けて、子供たちの食欲も増進しています。
冷凍して解凍したご飯も美味しい部分がとても嬉しいです。
お手入れが楽なのも嬉しい!
日立|圧力IH炊飯ジャー RZ-G18DM
使い慣れてるため設定もスムーズに。
蓋も持っていたのと比べて蓋が1種類減ってました。
ふっくら炊けて良いのですが
炊いてる時、「ブーン」って機械音が気になるのでマイナス1で。
東芝|炎匠炊き 真空圧力IHジャー RC-18VST
▼おすすめの一升炊き炊飯器はこちら
調理機能付き炊飯器のおすすめ比較一覧表
商品画像 |
タイガー魔法瓶
|
東芝
|
ハイアール
|
タイガー魔法瓶
|
パナソニック
|
アイリスオーヤマ
|
タイガー魔法瓶
|
タイガー魔法瓶
|
日立
|
東芝
|
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
商品名 |
IH炊飯ジャー 炊きたて JPF-A550-K
|
炎匠炊き 圧力IHジャー炊飯器 RC-6PXR
|
マイコン炊飯ジャー JJ-M56A
|
IH炊飯ジャー tacook JKT-L100
|
IHジャー炊飯器 ライス&クッカー SR-UNX101
|
圧力IHジャー炊飯器 RC-PJ50-B
|
土鍋圧力IH ご泡火炊き 本土鍋 JPH-J100
|
炊きたて JPW-A180
|
圧力IH炊飯ジャー RZ-G18DM
|
炎匠炊き 真空圧力IHジャー RC-18VST
|
特徴 |
冷凍ごはんメニューが魅力
|
大火力700W&多段階火力調節で炊き分けるコンパクト圧力IH
|
680Wの大火力で高速炊飯も本格的な低温調理もおまかせ
|
ごはんとおかずの同時調理ができるマルチクック炊飯器
|
ごはんのおいしさはそのまま。スマホと連携で調理ができる炊飯器
|
かまど炊きのおいしさを自宅で再現!低温調理もできる炊飯器
|
本土鍋採用でお米の甘みを引き出しもっちり食感に炊き上げる
|
パンやケーキも焼けて煮込み料理も得意な1升炊きIH炊飯器
|
蒸気セーブで置き場所を選ばないモデル。少量炊きも可能
|
真空機能でお米の甘みを引き出し最大40時間までおいしく保温
|
最安値 |
12078円
送料無料
詳細を見る
|
14324円
送料無料
詳細を見る
|
要確認
|
14800円
送料要確認
詳細を見る
|
28600円
送料要確認
詳細を見る
|
18661円
送料無料
詳細を見る
|
61790円
送料無料
詳細を見る
|
要確認
|
要確認
|
75320円
送料無料
詳細を見る
|
炊飯容量 |
3合
|
3.5合
|
5.5合
|
5.5合
|
5.5合
|
5.5合
|
5.5合
|
10合
|
10合(一升)
|
10合
|
炊飯・調理メニュー |
エコ炊き、白米、極うま、早炊き、無洗米、炊込み・おこわ、おかゆ、玄米、麦めし、雑穀米、冷凍用ごはん、ケーキ、煮物、甘酒
|
白米・無洗米(本かまど3通り、甘み炊き、早炊き、エコ炊飯、炊き込み、おかゆ)、玄米(本かまど、白米混合(白米+玄米)、おかゆ)、麦ご飯、雑穀米、ケーキ、温泉卵・ゆで卵
|
エコ炊飯、白米、無洗米、玄米、雑穀米、少量大火力、氷艶炊き、炊きこみ、おかゆ、高速炊飯、急速炊飯、お湯炊き、調理(煮込み、低温調理、パエリア、クリーン)
|
エコ炊き、白米、極うま、早炊き、少量高速、冷凍ご飯、玄米、玄米GABA(玄米ギャバ増量)、おかゆ、炊込み(おこげ)、おこわ、麦めし、雑穀、同時調理 、調理、ケーキ
|
白米(エコ炊飯、早炊き、甘み早炊き、少量炊飯、炊込み、すし・カレー、おかゆ、冷凍ごはん)、無洗米、玄米、雑穀米、金芽ロウカット玄米、炊込み専用、炊きおこわ、すし、おかゆ、調理
|
白米、無洗米、玄米、雑穀米、麦ごはん、炊き込みごはん、おこわ、おかゆ、ケーキ、低温調理
|
エコ炊き、白米、少量炊き(少量旨火炊き)、早炊き、炊込み、おかゆ、玄米、雑穀、麦めし押麦、麦めしもち麦、おこわ、調理
|
エコ炊き、白米、おかゆ、極うま、早炊き、少量高速、少量炊き(少量旨火炊き)、冷凍ご飯、玄米、炊込み/炊込みおこげ、おこわ、麦めし押麦、麦めしもち麦、雑穀米、調理、パン発酵、パン焼き
|
白米/無洗米:極上(しゃっきり/ふつう/もちもち)、快速、少量、炊込み、おかゆ、おこわ、エコ炊飯、雑穀米、玄米、発芽玄米、麦ごはん、雑炊、温泉卵、ケーキ
|
白米:本かまど炊き分け 5通り、甘み炊き、ねらい炊き、銘柄炊き分け、そくうま、早炊き、エコ炊飯、おかゆ、炊込み、少量、お弁当
玄米:本かまど、白米混合炊き分け3通り(玄米+白米)、
|
加熱方式 |
IH式
|
圧力IH方式
|
マイコン式
|
IH式
|
IH方式
|
圧力IH
|
圧力IH
|
IH式
|
圧力IH式
|
圧力IH式
|
サイズ(外寸・約) |
幅23.2×奥行32.2×高さ18.1cm
|
幅24.6×奥行30.2×高さ21.6cm
|
幅26.8×奥行36.6×高さ20.9mm
|
幅26.0×奥行35.4×高さ21.1cm
|
約幅25.0×奥行き32.1×高さ20.1cm
|
幅26.5×奥行38.2×高さ24.2cm
|
幅26.1×奥行32.5×高さ22.0cm
|
幅28.8×奥行38.6×高さ23.9cm
|
幅30.1×奥行41.4×高さ24.5cm
|
幅30.0×奥行36.4×高さ26.4cm
|
重さ(約) |
3.0kg
|
5.8kg
|
3.4kg
|
4.2kg
|
約5.0kg
|
6.6㎏
|
6.6kg
|
4.9kg
|
6.8kg
|
6.7kg
|
予約炊飯 |
〇
|
〇
|
〇
|
〇
|
◯
|
〇
|
〇
|
〇
|
〇
|
〇
|
保温機能 |
〇(24時間)
|
〇(白米:24時間、エコ炊飯・玄米・白米混合・麦ご飯・雑穀米:12時間)
|
〇(12時間)
|
〇(24時間)
|
〇(24時間)
|
〇
|
〇(24時間)
|
〇(24時間)
|
〇(24時間)
|
〇(真空保温(白米):40時間、エコ炊飯・玄米・白米混合・麦ご飯・雑穀米:12時間)
|
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調理機能なしの炊飯器での調理は危険?
「調理機能なしでも調理できるのでは?」と考える方も多いのではないでしょうか。
確かに調理機能がなくてもご飯以外の料理を作れますが、メニューによっては圧力がかかって材料が爆発したり、故障の原因となることもあります。
また、圧力IH式の炊飯器は蒸気穴に具が詰まりやすいため、突然外ぶたが開いて吹きこぼれるなどけがややけどに繋がりやすく危険です。
- 葉野菜や皮のある野菜を使った料理
- ポリ袋を使った料理
- たくさんの油を入れる料理
- あんかけのようなとろみのある料理
- 練り物や豆など膨張しやすい食材の料理
とくに、上記のような調理を調理機能なしの炊飯器でおこなうのは危険です。
また、調理機能ありの炊飯器でもメーカーが推奨しない使用方法で利用すると、けがや故障の恐れがあります。必ず取扱説明書を確認のうえ、安全に使いましょう。
調理機能付き炊飯器に関するQ&A
調理機能付き炊飯器に関するQ&Aを紹介します。よくある疑問をまとめました。
Q1. 調理機能付き炊飯器はにおい移りしませんか?
A. におい移りを最小限に抑えるには早めのお手入れがおすすめです
炊飯器で調理したい際は、料理をできるだけ早く他の容器に移し、内なべ、内ぶた、スチームキャップなどを洗いましょう。
Q2. 調理機能が付いていない炊飯器との違いはなんですか?
A. 調理機能付きの炊飯器とは加熱のプログラムが違います
通常の炊飯器は、水とお米を入れて炊くことを想定した構造になっています。調理機能付きは、それぞれの料理に適した加熱時間や温度に調整する機能が付いています。
調理機能付き炊飯器の人気ランキングもチェック!
調理機能付き炊飯器を活用すれば、手軽に料理のレパートリーが増やせます。メーカーや機種によって機能に違いがあるので、低温調理や煮込み、ケーキなど、作りたい料理に合わせて選んでみてはいかがでしょうか?
また、人気の炊飯器を知りたいときは、楽天市場ランキングなども参考にしてみましょう。
LIMIAでは、デザインがおしゃれな炊飯器や2022年度の最新おすすめ炊飯器、炊飯器の掃除方法も特集しています。炊飯器をお探しの方は合わせてチェックしくださいね!
▼白黒シンプル&レトロなおしゃれな炊飯器はこちら
▼ハイエンドモデルを集めた高級炊飯器のおすすめはこちら
▼簡単にできる炊飯器の掃除方法はこちら
※記載しているカラーバリエーションは、2022年6月現在のものです。
※記事内の口コミは、LIMIA編集部の調査結果(2022年6月)に基づいたものです。
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