夏に食べたい!カレー美女が教える簡単ココナツカレーの作り方
カレー料理人、人事、Webディレクター……と様々な顔を持つ阿部由希奈さんは世田谷に「and CURRY」をオープンしています。そんな彼女の著書『スパイスでおいしくなる and CURRY のカレーレッスン』 (立東舎) には、数々のオリジナルレシピが掲載されており、カレー好きにはたまらない一冊となっています。ここでは、書籍の中から「おいしい!」と思わず言ってしまうカレーのレシピを紹介します♪
※この文章は書籍『スパイスでおいしくなる and CURRY のカレーレッスン』 (立東舎)から一部抜粋、編集したものです。
LIMIA グルメ部