【ごはんのお供にオススメ】スグできてスグおいしい『佃煮のピザ』

佃煮の日とは？

6月29日は、記念すべき佃煮の日。保存食としておなじみの佃煮ですが、さり気なく誕生日が設けられているのは面白いですよね。

東京の中央区には、由緒ただしき住吉神社があります。この辺りは漁業がとても盛んだったこともあり、海の安全をねがって中筒之男命(なかつつのおのみこと)などの、海の神さまが祀られています。

江戸時代になると、住吉神社のそばであさりや小魚を甘辛く煮詰めた『佃煮』がつくられるようになります。それと同時にご近所の方たちが、こぞって住吉神社に佃煮をおさめるように…。

その後住吉神社の創建された日になぞらえて『6月29日が佃煮の日』になったようです。ちなみに29日は『ツク』とも読めるので、たまたまとはいえ不思議なご縁を感じますよね✨

今ではお中元やお歳暮のギフトとしてはもちろんのこと、朝ごはんや晩ごはんの箸休めとして、高い人気をほこる佃煮。日本の食卓に欠かせない、おいしいおかずのひとつになっています。

ネットでも大人気、佃煮のピザ！

コクのある佃煮はピザにトッピングしても、実はとっても美味しいんですよ。

SNSをのぞいてみると、個性ゆたかな佃煮ピザがぞくぞく登場！🐟🐟どれも今すぐ食べたいくらい、おいしそうですね😋

甘辛い佃煮は深いコクがあるため、どんな食材ともよく合います。しっかりした味付けのため、炊き立てごはんを何杯でもおかわりできそうです🍚

佃煮のピザをつくってみよう！

お腹の虫がなったら、いざ実食。フォンターナの冷凍ピザをつかえば、とっても手軽に佃煮ピザが仕上がりますよ♪ 居酒屋風メニューがおうちで手軽に作れてオススメです。

【フォンターナピザレシピ】ごはんが進む♪佃煮のピザ

海苔の佃煮をトッピングした、おいしい和風ピザのレシピです。冷凍ピザをアレンジしているので、忙しい朝でも手軽にクッキングできますよ。パパのおつまみにもオススメです。

材料

●フォンターナの「ゴルゴンゾーラと蜂蜜のピザ」🍕　1枚　
●海苔の佃煮　大さじ1
●細ねぎ　適宜
●ピザ用シュレッドチーズ🧀　200g　

作り方

①フォンターナの冷凍ピザをレンジの弱で3分、解凍しておく。
②ピザ生地に海苔の佃煮をぬり、チーズをたっぷりかける。
③温めたトースターで5分焼く。
④仕上げに小口切りにした細ねぎをそえて、できあがり！

レシピのメモ

★海苔の佃煮のかわりに、あさりやイワシ、昆布の佃煮をつかってもOK。ゴルゴンゾーラチーズの酸味と佃煮の甘さがマッチして、くせになる美味しさです。

🍕レシピでつかったピザ『ゴルゴンゾーラと蜂蜜のピザ』

「おいしいブルーチーズを食べたい！」こんな方にこそぜひ召し上がっていただきたい、ゴルゴンゾーラと蜂蜜のピザ。

ゴルゴンゾーラチーズは、ピンからキリまで色々なランクがあります。フォンターナは質にこだわり、イタリアはイゴール社の『最上級ゴルゴンゾーラ』をつかっています。

チーズケーキのような、しっとり上品な口当たり。フローラルで優しい酸味が、お口の中を軽やかにつきぬけます。コクはあるのに臭みのすくない仕上がりになっているので、ブルーチーズ初心者の方でもおいしく召し上がれますよ～♪

濃厚な佃煮、そしてナッツやイチジクなどのフルーツにも良くあいますので、ぜひ1度おためしくださいね。税込み630円です。