2017年03月21日更新

知ってると得する【コーヒー】に関する“ちょい得ワザ”3つ

カフェもいいけど、家で淹れるこだわりのコーヒーって本当に美味しいですよね！！でも、ちょっとモッタイナイことしてるかも・・・。もっとコーヒーを楽しむための裏技を3つ紹介したいと思います！

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この記事の目次

1．冷凍保存で鮮度が長持ち！
2．カップの厚さで風味が変わる！
3．コーヒーのシミは「メラミンスポンジ」で一発！

家でゆっくり楽しむ方が増えてきた「ドリップコーヒー」。
こだわりのブレンドとかっこいい道具で淹れる1杯は最高の贅沢ですよね！！

そこで、知っておくとちょっと得する、コーヒーの裏ワザ3つを紹介したいと思います。
どれも簡単にできるものなので、ぜひお試しください♪

1．冷凍保存で鮮度が長持ち！

コーヒー豆は焙煎して時間が経つにつれて鮮度が落ちてしまいます。
ドリップした時に膨らみにくくなりますし、風味も落ちてしまい、コーヒーを最大限に楽しめないのは残念・・・。

買ってすぐに使いきれるなら常温保存でいいのですが、大量に買った場合は冷凍保存がおすすめ！
冷蔵室より香りが移りにくいです。
ポイントは、ジッパーバッグなどに入れてできるだけ空気を抜いておくこと。
インスタントコーヒーにも使える裏技です！（インスタントの場合は瓶ごとでもOK）

2．カップの厚さで風味が変わる！

様々なコーヒーカップがありますが、カップの厚さで風味が変わるって知ってました？
カップのくわえ方によってコーヒーの流れが違うため、舌で感じる味覚の場所が違うのです。

薄いカップは口の中全体に行き渡るのでより繊細な味わいを楽しめます。
一方、厚いカップですと舌の奥の方（苦味を感じる領域）に流れやすいので、より苦味を感じやすくなります。

そのため、ぜひカップにもこだわってみましょう！

3．コーヒーのシミは「メラミンスポンジ」で一発！

スポンジでこすってもなかなか取れないコーヒーのシミ・・・。
見るたびに残念な気分になりますよね。
落とすために漂白剤を使っている方も多いはず。

でも、もっとラクに一瞬で落とすことができるんです！

使うのは「メラミンスポンジ」。
こするだけでスルッと気持ちいくらい簡単に落とすことができます。
しつこい茶しぶにも効果抜群です！

メラミンスポンジは今や100円ショップにもありますし、大量に入ってるのでコスパもよし◎
常備しておいて損はないですよ〜！！

いかがですか？
これでさらにカフェタイムが楽しみになりそうな気がしますよね！
どれも簡単にできるものばかりですし、ワンランク上のカフェタイムを楽しみましょう♡

ブログ「良品生活」