【数量限定】スウェーデンの夏の風物詩。イケアにて食用ザリガニの販売開始！

なんと、"食用"。全国のイケアでザリガニの販売開始！

商品のデザインのよさと優しい価格設定で人気のスウェーデン発家具ブランド・イケアでは、現在、数量限定でザリガニを販売中！

こちらで販売しているのは、飼うためのザリガニではなく、食用のザリガニ。日本ではあまり馴染みがないかもしれないが、イケア発祥の国・スウェーデンではザリガニを食べる習慣があるのだ。

イケア店内の「イケアレストラン&カフェ」では店内イートイン用の「ザリガニプレート」を、「スウェーデンフードマーケット」ではテイクアウト用の冷凍ザリガニを販売している。この機会に、ぜひチェックしよう。

ザリガニ絶滅の危機から生まれた…？　スウェーデンの夏の風物詩「ザリガニパーティー」

スウェーデンにはもともと多くのザリガニが生息しており、珍味として評判が高かったという。それは、ヨーロッパの高級レストランでも大きな人気を呼んだほど。しかしその人気に伴ってザリガニが大量に捕獲・輸出された結果、ザリガニは絶滅の危機に瀕してしまったそうだ。

これを受けてスウェーデンでのザリガニ漁は8月と9月の2か月間のみに限定されるようになった。ここから生まれたのが、「ザリガニパーティー」。

ザリガニパーティーでは、屋外のテーブルに真っ赤に茹であがったザリガニやパン・チーズ・エビ・さまざまな種類のパイを並べ、友人や家族と一緒にテーブルを囲むのが一般的。陽が落ちてあたりが暗くなり、キャンドルと紙提灯に火が灯ると、パーティーの始まり。ゲストは紙でできたとんがり帽とエプロンを身につけ、スウェーデンの蒸留酒・Snaps(スナップス)を片手に乾杯の歌を歌う。

今はザリガニの禁漁期間は廃止されているものの、ザリガニパーティーはスウェーデン流の夏のイベントとして愛され続けている。

イケアのザリガニで、あなたの家にも「ザリガニパーティー」を！

イケアでのザリガニの販売も、このザリガニパーティーの時期に合わせて実施されているもの。

今回は、イケア店内で食べられる「ザリガニプレート」と、冷凍ザリガニ「KRÄFTOR/クレフトル」の2種類を販売。ザリガニプレートをいただきながら店内でスウェーデンの雰囲気を味わうもよし、KRÄFTOR/クレフトルを買って帰って、あえて家庭で楽しむもよし。用途に合わせ、自分の好きな方をチョイスしよう。両方いただいて贅沢に「スウェーデンの夏」を体験するのもありかも。

印象的な夏のおいしい思い出になることは間違いなし。ぜひこの機会に、日本では普段なかなか食べる機会のない「食用ザリガニ」を手に取ってみて。ザリガニプレートもKRÄFTOR/クレフトルもなくなり次第販売終了の予定なので、気になる人は早めにお店に行こう。

イケアに足を運ぶついでに食器や雑貨、その他の食材も揃えてみれば、ここ日本でもちょっとしたザリガニパーティーが楽しめるかも？

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【詳細情報】
◆商品名: ザリガニプレート(３匹) ※店内イートイン用
◆価格: ￥399(税込)
◆販売期間: 8月1日(月)～なくなり次第終了
◆販売場所: イケア店内 イケアレストラン＆カフェ

◆商品名: KRÄFTOR/クレフトル 冷凍ザリガニ(1,000g) ※テイクアウト用
◆価格: ￥2,490(税込)
◆販売期間: 7月下旬～なくなり次第終了
◆販売場所: イケア店内 スウェーデンフードマーケット